Cod je morska riba. Između ostalog ističe se bijelo slojevito meso s kojeg možete kuhati veliki broj jela. Glavna prednost bakalara - ogromna korist tijelu, što je zbog prisustva potrebnih tvari. Ova riba može biti izvrsna zamjena za meso, a sve zahvaljujući visokokvalitetnim bjelančevinama, od kojih je 16 g proteina na 100 g bakalnog mesa.

Prednosti i štete od bakalara

Za početak je vrijedno reći da je ova riba prehrambeni proizvod, budući da je pronađeno samo 0,6 g masti na 100 g. Osim toga, bakalar ima nisku razinu kalorija , dakle, ako želite izgubiti težinu ili gledati svoj izgled, svakako ga unesite u svoju prehranu. Što je drugo upotreba bakalara za tijelo:

  1. Ova riba ima pozitivan učinak na mentalne sposobnosti, zbog sadržaja velike količine joda. Osim toga, to će biti korisno za trudnice i dojilje.
  2. Ako imate problema sa krvlju, obratite pozornost na bakalar, jer poboljšava cirkulaciju krvi i zgrušavanje krvi.
  3. Prednosti kod bakalara su blagotvorno djelovanje na aktivnost gastrointestinalnog trakta. Cijela stvar u prisustvu vitamina PP, koja se ne može akumulirati i mora se stalno progutati.
  4. Zbog velike količine sumpora ova morska riba poboljšava stanje kože, kose i noktiju.
  5. Cod poboljšava aktivnost mozga, jer povećava opskrbu kisikom u mozgu. Ova riba sadrži puno omega-3 masnih kiselina koje uništavaju oštećenje bakalarna naklonost stanice koje uzrokuju rak.

Osim takve ogromne koristi za tijelo, bakalar može također uzrokovati štetu. Prvo, to se odnosi na ljude s individualnom netrpeljivosti. Drugo, ne biste trebali uključiti ovu ribu u svoj izbornik ako imate problema s bubrezima, kao i s mokraćnim žilama i urolitijazom. Cod može naštetiti ljudima pretjeranu opskrbu vitamin d kao i hipotenzija. Nemojte zlostavljati jela ove ribe, jer to može uzrokovati probleme s probavnim sustavom. Važno je napomenuti da bakalar može tolerirati parazite, pa mora biti podvrgnut temeljitoj toplinskoj obradi. Kupi ribu samo na provjerenim mjestima, kako ne bi sumnjao u njegovu kvalitetu. Cod nije dobro kombiniran sa sirom, jer to može uzrokovati probavne smetnje.