Nudimo Vam nekoliko jednostavnih recepata za kuhanje klasičnog curd lonca. Takva poslastica je savršena kao bogat doručak ili snack tijekom radnog dana.

Recept za klasičnu tavernu u pećnici

sastojci:

  • sir - 500 g;
  • jaje - 3 kom .;
  • fino šećer - 3 tbsp. žlice;
  • krupica - 2 tbsp. žlice;
  • vanilin - za okus;
  • soda - patiti;
  • kiselo vrhnje bez masnoća - 2 žlice. žlice;
  • ocat;
  • maslac.

priprema

Dakle, razmislimo o klasičnom receptu za kravlje sireve s grizem. Rezan sir temeljito utrljati sa šećerom, baciti mango i dodati kiselo vrhnje. Beat jaja s umotati, dodajte vanilije i ocat slaked na okus. Pažljivo ulijte jaja u masažu i temeljito promiješajte. Sada ostavite smjesu 5 minuta. Pokrijte obrazac papir za pečenje, kaput maslacem, pospite grizom i iscijedite tijesto. Šaljemo šupljinu u prethodno zagrijanu pećnicu i označimo 45 minuta, sve dok vrh bude dobro zasušen. Zatim nježno uklonite tanjur, ohladi i poslužite s kiselim vrhnjem, pekmezom, medom ili bobičastim umakom.

Recepti za kuhanje klasičnog curd lonca

sastojci:

  • sir - 500 g;
  • mlijeko - 225 ml;
  • krupica - 50 g;
  • šećer - 15 g;
  • Žumanjka jajeta - 1 kom.

priprema

Najprije upalimo pećnicu i zagrijavamo na temperaturu od 200 stupnjeva. U međuvremenu pripremamo sve potrebne sastojke. Da biste to učinili, uzmite sir, obrišite ga kroz sito, ulijte u mlijeko i dodajte žumanjka jajeta. Temeljito miješajte sve, bacajte krupicu i šećer na okus. Peći za pečenje peći maslacem, širimo maslinku masu i zagladimo je mokrim nožem. Posudite posudu u pećnicu i kuhajte tanjur oko 35 minuta.

Klasični recept za kolač sir-lonac u sporom štednjaku

sastojci:

  • sir - 600 g;
  • krupica - 3 tbsp. žlica;
  • jaje - 3 kom .;
  • šećer - 6 tbsp. žlice;
  • grožđice - za okus.

priprema

Dakle, operite grožđice, zapljusnite kipuću vodu i ostavite neko vrijeme. Stavite sir u široku zdjelicu, dodajte šećer i protrljite vilicom. Zatim dodajte jaje, dodajte grizu i šećer. Izmiješati i ostaviti masu oko 15 minuta, a zatim ga udariti miješalicom sve dok se ne dobije sočna konzistencija. Proširimo tijesto od goveđeg sira u zdjelici s više kaveza, prethodno uljanim maslacem. Sada bacajte natečene grožđice, sve pomiješajte s lopaticom i podignite vrh. Zatvorimo uređaj s poklopcem, stavite program pečenja na zaslon i pričekajte da se signal spremnosti spreman.

Recept za klasičnu tavernicu, kao u djetinjstvu

sastojci:

  • sir - 500 g;
  • soda za pečenje - 1 tsp;
  • jaje - 3 kom .;
  • krupica - 5 tbsp. žlice;
  • šećer - 3 tbsp. žlice;
  • svjetlo grožđice - 150 g;
  • sol je mala - prstohvat;
  • margarin - za podmazivanje oblika;
  • krušne mrvice - 50 g

priprema

Rezan sir prolazi kroz mljevenje mesa, a bjelančevine odjeljimo odvojeno od žumanjaka i protrlja se s šećerom. nakon curd casserole recept classic kao u djetinjstvu dodajte svježi sir, bacajte soda, grizu i grožđice. U zasebnoj zdjeli, tuku dok vjeverice ne formiraju hladnu pjenu. Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva, a oblik je razmazan margarinom i posipan krušnim mrvicama. Kada je pećnica dobro zagrijana, nježno uvesti proteine ​​u krmu i sipati masu u kalup, izravnavajući ga s lopaticom. Pecite gozbu 45 minuta, a zatim provjerite spremnost s čačkalicom. Poslužite toplu tavu s džemom, vrhnjem ili kondenziranim mlijekom. Zahvaljujući odvojenim šlagom proteina, ispada da je neobično prozračan i jednostavno se topi u ustima.