Klasične kolače od riže - recept
Cheesecakes - popularna i voljena od mnogih jela od svježeg sira. Kuhaju sve domaćice na različite načine: pržite na štednjaku ili pecite u pećnici, prelijte brašno ili mango u tijesto, a kao aditivi koristite kandirano voće, vanilije, grožđice ili suhe bobice. Danas ćemo s vama podijeliti neke klasične receptore kolača od kvasca.
Kolači od sira s klasičnim receptom
sastojci:
- sir - 500 g;
- jaje - 1 kom;
- brašno - 150 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- topljeno maslo - 30 g;
- sol - prstohvat.
priprema
Zato počnemo s pripremom svih sastojaka s vama. Da biste to učinili, stavite sir u zdjelu i protrljajte vilicom. Zatim dodajte jaje, brašno, šećer i sol. Sve temeljito izmiješajte da biste postigli glatko, ujednačeno tijesto. Zatim posipajte stol s brašnom, a maslinovo ulje u obliku malih kobasica i izrezbarite u iste dijelove debljine oko 1 centimetra. Sada ih objesimo u brašno i pržimo u vrućem ulju s obje strane dok se ne pojavi kora. Poslužite klasičnu siruru od vrganja s vrhnjem ili bilo kojim pekmezom.
Klasični recept za kolače s mangom
sastojci:
- gnojica 9% - 600 g;
- krupica - 180 g;
- jaje - 3 kom .;
- šećer - 60 g;
- grožđice - 50 g;
- sol - patiti;
- biljno ulje - 100 g
priprema
Kremasti sir se stavlja u tavu i temeljito utrlja vilicom dok ne postane glatka. Zatim razbiti jaja ovdje i temeljito miješati. Nakon toga dodajte 80 grama krupice, dodajte šećer i sol okusite. Pomiješajte i ostavite tijesto da stoji nekoliko minuta, tako da je krupica od palatina je natečena. Operite grožđice pod tekućom toplom vodom i osušite pomoću jednokratnih papirnatih ručnika. Zatim stavite u masu krda i gnječite sa špatulom tako da se suho voće ravnomjerno raspoređuje u tijestu. Sada, koristeći žlicu, skupimo malu količinu maslače, natakamo je u grizu i napravimo kolače od sira. U tavi ulijte malo ulja i, čim se zagrije, pržite u njoj klasični syrniki s mangom na zlatnu koru s obje strane.
Klasične kolače od žitarica u pećnici
sastojci:
- granulirani šećer - 50 g;
- rustikalni sir - 500 g;
- jaje - 2 kom .;
- soda za pečenje - 0,5 tsp;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- brašno - 170 g
priprema
Za pripremu klasične češnjak kolača , nemojte previše vlažan sir, staviti je u zdjelu i utrljati s vilicom dok mekana, glatka. Ako je vaš sirup je vrlo zrnast, a zatim ga uviti kroz meso mljevenja ili umutiti u miješalica. Zatim dodajte pileća jaja, dodajte šećer po ukusu, dodajte šećer i temeljito izmiješajte maslinovu masu. U zasebnoj posudi, prosijite pšenično brašno, bacajte prašak za pecivo, soda, mješavinu i 
ulijte suhu smjesu u masu krme. Sad mi grickemo gusti, ali prozračan tijesto. Ako vam se čini previše mekan, onda cheesecakes će se proširiti i neće raditi. Nakon što je tijesto spremno, posipajte rukama od brašna i ulijte male loptice veličine krupice, oko veličine kokošjeg jaja. Zatim postavite obradni dio na lim za pečenje, propušten uljem, malo ručno pritišćite na vrh, da biste dobili vrlo guste, ravne kolače. Stavite posudu za pečenje u predgrijanu pećnicu i pecite 30 minuta pri temperaturi od 190 ° C. Gotovi klasični krastavci se prenose u posudu, uliju s rastopljenim maslacem, prekrivaju poklopac na vrhu i lagano protrljaju posude tako da je ulje ravnomjerno raspoređeno na pečenje.