Chuck-chak s kondenziranim mlijekom - recept
Chuck-chak je vrlo slatka i ukusna delicija naroda Istoka. A da to probati, nije potrebno ići tako daleko. Kako kuhati chak-chak s kondenziranim mlijekom kod kuće, pročitajte u nastavku.
Chuck-chak s kondenziranim mlijekom
sastojci:
- jaja - 3 komada;
- votka - 55 ml;
- sol;
- ulje za prženje;
- makom - 35 g;
- brašno najviše kvalitete - 280 g;
- kondenzirano mlijeko - 190 g
priprema
Udahnite jaje s prstohvatom soli. Ulijte u votku i dobro promiješajte. Dodajte brašno i zamijesite prilično tijesno tijesto. Nakon toga smo ga pokrili i ostavili pola sata. Izbušite sloj tijesta od 2 mm, a zatim izrezajte na tanke trake. U tavi zagrijte oko 200 ml biljnog ulja i pržite tijesto tijesta. Chicken chak širi na ručnik kako bi uklonio višak masti. Kondenzirano mlijeko pomiješano s makom. Uljajte chuck-chak s rezultirajućom masom, nježno pomiješajte masu, dajući desert željenom obliku.
Chuck Chuck s kondenziranim mlijekom
sastojci:
- kukuruzne pahuljice - 2 pakiranja;
- kondenzirano mlijeko - 5 tbsp. žlice;
- maslac - 25 g.
priprema
Temeljito rastopljeni maslac u kondenziranom mlijeku dobro promiješajte i ulijte pahuljice dobivene mase. Brzo miješajte sve ovo, dajte željeni oblik i sve! Nevjerojatno ukusna slastica je spremna. Može se odmah poslužiti na stolu, ili ga možete staviti u hladnoću za doslovno pola sata da se potopite.
Chuck-chuck s kondenziranim mlijekom - recept kod kuće
sastojci:
- brašno najviše kvalitete - 270 g;
- prirodni maslac - 15 g;
- šećer - 25 g;
- sol;
- kokošja jaja - 2 komada;
- filtrirana voda - 70 ml;
- kondenzirano mlijeko - 190 g;
- rafinirano ulje - 245 ml.
priprema
Utrljajte jaja s šećerom. Brašno se prosijati, sipati u jaja s šećerom i promiješati. Dodajte rastopljeni maslac, vodu i zamijesite tijesto. Onda smo ga zamotali filmom i stavili ga na hladnom mjestu oko pola sata. Uvalimo se u sloj debljine oko 5 mm. Izrežite na tanke trake. Topli smo ulje dobro u visokoj tavi ili u tavi, pržite u njoj praznine do zlatno smeđe. Zatim ih stavite u sito tako da preostalo ulje bude isušeno. Ili jednostavno postavite na papirnate ručnike ili salvete. U velikom zdjelu, prelijte praznine prženog tijesta s kondenziranim mlijekom i širite na ploči u klizaču.
Sve lijepo čaj!