Kolesterol je vrsta masnoće čije su stanice prisutne u svakoj čestici našeg tijela. Unatoč lošem ugledu kolesterola, on obavlja veliki broj funkcija: sudjeluje u formiranju hormona, živčanom reguliranju, probavi i sintezi vitamina D.
Naše tijelo sama proizvodi kolesterol, međutim, konzumirajući veliku količinu masne hrane, pridonosimo višku ove tvari u krvi. Rezultati mogu biti žalosni - ateroskleroza, srčani udar, moždani udar, aritmija, angina, bubrežni kamenci i jetra. Dok stanje stvari nije kritično, postoji mogućnost da se smanji njezina razina uz pomoć prehrane kolesterola.
Kolesterol je drugačiji. Biti u krvi stvara lipoproteine, kombinirajući s proteinima. Kao rezultat toga pojavljuju se lipoproteini visoke i niske gustoće.
Lipoprttiini visoke gustoće su "dobri" kolesterol, koji obavlja sve gore navedene funkcije, a također nas štedi od višak kolesterola premještanjem u jetru, gdje se izlučuje u obliku žuči.
Lipoproteini niske gustoće su "štetni" kolesterol, plod naše prehrane. Ne traži uklanjanje iz tijela, deponirano je na zidove krvnih žila, stvarajući aterosklerozne plakete i zaustavljajući protok krvi u srce i iz nje. To, prije svega, dovodi do pogoršanja prehrane srčanog mišića.
Bit prehrane protiv kolesterola je da zasićuje tijelo s polinezasićenim mastima i da se minimiziraju zasićene životinjske masti. Da biste to učinili, isključite:
Tablica sadržaja kolesterola u hrani pomoći će vam da stvorite pravilnu prehranu.
Ali prehrana protiv kolesterola uključuje puno hrane koja može napraviti dijetu raznovrsnu, ukusnu i korisnu.
Ove namirnice bi trebale činiti osnovu prehrane s kolesterolnim plakovima, kao i osnovu svake zdrave prehrane. Treba napomenuti da meso i piletina nikako nisu zabranjeni, samo da meso treba biti mršavo, a masnu kožu treba ukloniti iz peradi. Moramo jesti više voća i povrća.
S visokim kolesterolom, možete se prijaviti i na terapiju soka - svaki dan ujutro piti dio prirodnih sokova ponuđenih u nastavku. Dijeta nije pogodna za dijabetičare, a sokovi, njihova sastav i prioritet ne mogu se mijenjati.
Opcija juice dijeta:
Sokovi su najbolje piti uz odmor od 20 minuta, ali ako nema vremena - možete se miješati.
Prvi narodni lijek u prehrani kolesterola su statini - uspješno snižavaju kolesterol, ali povećavaju rizik od bolesti srca. Zato se preporučuje da ih ne uzimaju u obliku lijekova, već u njihovom prirodnom obliku - maslinovo ulje, laneno ulje i proizvodi koji sadrže magnezij.
Tradicionalna medicina preporučuje kolesterol plakete svako jutro za piće na prazan želudac 1-3 tbsp. od lanenog ulja.