Kolesterol je vrsta masnoće čije su stanice prisutne u svakoj čestici našeg tijela. Unatoč lošem ugledu kolesterola, on obavlja veliki broj funkcija: sudjeluje u formiranju hormona, živčanom reguliranju, probavi i sintezi vitamina D.

Naše tijelo sama proizvodi kolesterol, međutim, konzumirajući veliku količinu masne hrane, pridonosimo višku ove tvari u krvi. Rezultati mogu biti žalosni - ateroskleroza, srčani udar, moždani udar, aritmija, angina, bubrežni kamenci i jetra. Dok stanje stvari nije kritično, postoji mogućnost da se smanji njezina razina uz pomoć prehrane kolesterola.

vrsta

Kolesterol je drugačiji. Biti u krvi stvara lipoproteine, kombinirajući s proteinima. Kao rezultat toga pojavljuju se lipoproteini visoke i niske gustoće.

Lipoprttiini visoke gustoće su "dobri" kolesterol, koji obavlja sve gore navedene funkcije, a također nas štedi od višak kolesterola premještanjem u jetru, gdje se izlučuje u obliku žuči.

Lipoproteini niske gustoće su "štetni" kolesterol, plod naše prehrane. Ne traži uklanjanje iz tijela, deponirano je na zidove krvnih žila, stvarajući aterosklerozne plakete i zaustavljajući protok krvi u srce i iz nje. To, prije svega, dovodi do pogoršanja prehrane srčanog mišića.

Bit prehrane

Bit prehrane protiv kolesterola je da zasićuje tijelo s polinezasićenim mastima i da se minimiziraju zasićene životinjske masti. Da biste to učinili, isključite:

  • pržena hrana;
  • krem i rafinirana biljna ulja;
  • margarin i druge masti koje ostaju čvrste na sobnoj temperaturi;
  • kobasice i pogodne hrane;
  • masnoće i masnoće;
  • konzervirana hrana;
  • treba vezati uz pušenje i prekomjerno konzumiranje alkohola.

Tablica sadržaja kolesterola u hrani pomoći će vam da stvorite pravilnu prehranu.

kolesterol u hrani

Ali prehrana protiv kolesterola uključuje puno hrane koja može napraviti dijetu raznovrsnu, ukusnu i korisnu.

  1. Masna riba je naš "prijatelj". U svom sastavu postoje polinezasićene omega 3 i 6 masne kiseline, koje pomažu "očistiti" štetni kolesterol.
  2. Alge i svi proizvodi koji sadrže jod.
  3. Grah i žitarice.
  4. Avokado.
  5. Nerafinirana ulja, osobito - maslinovo i flaxseed, oni smanjuju apsorpciju štetnog kolesterola u crijevima.
  6. Sjeme, orasi.
  7. Citrus.

Ove namirnice bi trebale činiti osnovu prehrane s kolesterolnim plakovima, kao i osnovu svake zdrave prehrane. Treba napomenuti da meso i piletina nikako nisu zabranjeni, samo da meso treba biti mršavo, a masnu kožu treba ukloniti iz peradi. Moramo jesti više voća i povrća.

Sokov dijeta

S visokim kolesterolom, možete se prijaviti i na terapiju soka - svaki dan ujutro piti dio prirodnih sokova ponuđenih u nastavku. Dijeta nije pogodna za dijabetičare, a sokovi, njihova sastav i prioritet ne mogu se mijenjati.

Opcija juice dijeta:

  • Dan 1 - sok od mrkve (60 ml) + celerni sok (30 ml);
  • Dan 2 - sok od mrkve (60 ml) + sok od repe (45 ml) + sok od krastavaca (45 ml) - sok od repe treba držati u hladnjaku;
  • Dan 3 - sok od mrkve (60 ml) + sok od jabuka (45 ml) + sok od celera (45 ml);
  • Dan 4 - sok od mrkve (60 ml) + sok od kupusa (30 ml);
  • Dan 5 - sok od naranče (30 ml);
  • dijeta protiv kolesterola

Sokovi su najbolje piti uz odmor od 20 minuta, ali ako nema vremena - možete se miješati.

Folk lijekovi

Prvi narodni lijek u prehrani kolesterola su statini - uspješno snižavaju kolesterol, ali povećavaju rizik od bolesti srca. Zato se preporučuje da ih ne uzimaju u obliku lijekova, već u njihovom prirodnom obliku - maslinovo ulje, laneno ulje i proizvodi koji sadrže magnezij.

Tradicionalna medicina preporučuje kolesterol plakete svako jutro za piće na prazan želudac 1-3 tbsp. od lanenog ulja.