Chocolate Banana Roll
Budući da se čokolada idealno kombinira sa gotovo svim plodovima, deserti s sličnom kombinacijom odavno su prebačeni u kategoriju klasičnih. To je jedan od ovih recepata koji smo htjeli podijeliti s vama u ovom članku.
Čokolada Banana Roll Recept
sastojci:
Za valjanje:
- maslac - 25 g;
- brašno - 45 g;
- bjelanjka - 120 g;
- žumanjci - 120 g;
- kakao prah - 20 g;
- voda - 10 g;
- šećer - 80 g;
- kukuruzno brašno - 10 g;
- banana - 1 kom.
Za kremu:
- krem sir - 250 g;
- čokolada - 90 g;
- mlijeko - 4 žlice. žlica.
priprema
Pomiješajte žumanjke pola šećera i dodajte prah kakao razrijeđen u hladnoj vodi u smjesu žumanjaka.
Pomiješajte bjelanjke s miješalicom s drugom polovicom šećera i kukuruznog brašna dok se ne formiraju mekani vrhovi. Rezultirajuća zračna masa pomiješana je s žumanjcima, uvodeći ga jedan po jedan. Sada umiješajte jaja s prosijanim brašnom i rastopljenim maslacem. Rezultirajuće tijesto se rasprostire preko posude prekrivenog pergamentom i postaviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Nakon 15 minuta, baza za kekse se može ukloniti iz pećnice i ostaviti da se ohladi.
Za kremu, rastopiti čokoladu s mlijekom i umotati dok glatka, s krem-sir. Rezultirajuća krema ravnomjerno se proširila preko površine ohlađene spužva , Uz jedan od rubova keksa, postavite komade banane i namotajte valjak. Nakon 3-4 sata pripremit će se čokoladna banana s kravama od sira.
Čokoladni valjak s kremom od banana
sastojci:
Za valjanje:
- jaja - 4 kom .;
- šećer u prahu - 6 tbsp. žlice;
- brašno - 5 tbsp. žlice;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- limun zest - 1 sat žlica;
- kakao u prahu - 2 žlice. žlica.
Za kremu:
- jaje - 1 kom;
- šećer u prahu - 6 tbsp. žlice;
- mlijeko - 2 žličice;
- banana - 1 kom .;
- maslac - 120 g
priprema
Izbijelite jaja s šećerom u prahu. Dodamo u mješavinu jaja limun zest, kakao prah i prosijati brašno s praškom za pecivo. Rezultirajuće tijesto se distribuira preko ploče za pečenje pokriveno papirom za pečenje i postavljeno u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 12-15 minuta. Dajte bikvit-based cool.
Umiješajte jaje, mlijeko i šećer i zagrijte u vodenoj kupelji. Dodajte pire od banane i mekog maslaca u pripremljenu mješavinu. Namjestite vrhnju dok ne postignete bijelu boju i pokrijte ga gotovim kolačima od spužve. Namotajte čokoladni valjak s bananom i ostavite da se potopite 2-3 sata u hladnjaku. Hlađeni valjak se može posuti šećerom u prahu ili prahom kakaa.
Chocolate banana roll za 15 minuta
Čokoladni čokoladni recept banane To će zahtijevati gotovo nikakav napor od vas. Jednostavan i ukusan dio peciva savršen je za šalicu kave ili čaja.
sastojci:
- tamna čokolada - 55 g;
- mliječna čokolada - 30 g;
- banane - 3 kom .;
- rižin papir - 6 kom .;
- Meso - 1/2 tbsp.;
- jaje - 1 kom;
- biljno ulje - 500 ml;
- šećer u prahu - 1 tbsp. žlicu.
priprema
Nasjeckajte crnu i mliječnu čokoladu u mrvicu s mješalicom ili nožem. Slično tome, mljeti i nuts. Banane su prekinule pola i prekinuli polovicu. Listovi rižin papir su navlaženi u hladnoj vodi, na jednoj od rubova položili smo stazu od sjeckane čokolade, oraha i stavili pola banane na vrh. Složite valjak i pričvrstite rubove papira s pretučenim jaješcima. Pržite valjke u dubokoj masti, zagrijavajte ulje na temperaturu od oko 160 stupnjeva. Ruddyove pile koje smo izvadili, pomaknuli smo papirnati papir kako bi se apsorbirao višak masnoća, a zatim posipali šećerom u prahu prije posluživanja.