Piletina s rajčicom i sirom u pećnici
S početkom ljeta, dobivanje svježe rajčice po povoljnim cijenama nije problem, a piletina i sir u velikom izboru dostupni su tijekom cijele godine. Sada uzmite kao osnovu tri od tih sastojaka i pretvorite ih u zapanjujuće jela vašeg ukusa i jednostavnosti koje se lako ispeći u pećnici za večeru.
Pileći sir s rajčicom i rajčicom
sastojci:
- piletina - 470 g;
- feta sir - 45 g;
- krem sir - 15 g;
- Svježe bosiljak zelje - 2 tbsp. žlice;
- rajčica - 6 kom .;
- breadcrumb - 1/4 Art.
priprema
Stavite pećnicu na zagrijavanje do 200 stupnjeva i počnite pripremati punjenje sira i rajčica za kolače. Smrskajte fetu, fino isjeckajte svježu rajčicu, dodajte malo kremskog sira za hrpu i bosiljak za okus.
Izrežite filet juha po duljini, ali ne kroz, ali tako da se dobije "knjiga". Lagano mučite piletinu i prekrite punjenjem. Roll ptica u role i kotrljati u breading. U ovoj fazi valjci se jednostavno mogu pržiti u tavi, ali će biti puno korisnije ispeći piletinu s rajčicom i sirom u pećnici oko pola sata.
Piletina pečena rajčicom i sirom u papriru "cijevi"
sastojci:
- paprika (velika) - 4 kom .;
- mljeveno piletina - 950 g;
- rajčice - 90 g;
- šampinjoni - 160 g;
- umak od rajčice 210 ml;
- ribana mozzarella - 2 žlice;
- peršin.
priprema
Spržite papriku preko plinskog plamenika i uklonite pocrnjelu kožu. Izrežite voće na pola i uklonite stabljicu.
Spremite gljive i rajčice sve dok se vlaga ne isparila s povrća. Dodajte mljevenu piletinu na povrće i pustite da se potpuno peče. Sve pomiješajte s umakom od rajčice, peršinom i 2/3 mozzarelle. Napunite polovice papra mljevenim mesom i stavite posudu u pećnicu ispod roštilja, posuta ostatcima sira.
Recepti za piletinu pripremljenu rajčicom i sirom
sastojci:
- piletina - 850 g;
- brašno - 40 g;
- pecivo - 40 g;
- češnja češnja - 2 kom .;
- ribani sir - 75 g;
- mlijeko - 55 ml;
- maslinovo ulje - 45 ml;
- mozzarela - 4 kriške;
- oštra kobasica - 10-12 komada;
- rajčica - 220 g
priprema
Dok se pećnica zagrijava do 190 stupnjeva, umotajte svaki filet u mlijeko, a zatim pospite žitaricama s brašnom, sirom i češnjakom. Stavite piletinu u tavu i stavite u pećnicu 12 minuta. Tijekom vremena dodajte rajčice ptici, pokrijte filet s mozzarellom i kriške kobasice. Još 7 minuta i možete probati jelo!