Pileći s narančama - recept
Pileći s narančama zasigurno će iznenaditi svoje rođake i goste svojim jedinstvenim, delikatnim okusom i originalnim voćnim mirisom. Ovo jelo se kuha jednostavno i brzo. Jednostavno će ukrasiti i najsofisticiraniji stol za odmor, a vi ćete se ugodno iznenaditi reakcijom svojih voljenih takvom neočekivanom kulinarskom remek-djelu.
Nudimo vam nekoliko recepata za kuhanje piletine s narančama, a vi odabirete onu koja je bliža vašem ukusu.
Pileća rukava s narančama i šljive
sastojci:
- piljevina polovica - 1,5 kg;
- naranče - 2 kom .;
- šljive - 200 g;
- med - 3 žličice;
- sušena mažuran - 2 žličice;
- češnjak - 1 kom .;
- Paprika - 2 žličice;
- sol, crni papar - okus;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- suho bijelo vino - 2 tbsp. žlica.
priprema
Kako kuhati piletinu s narančinom? Dakle, prvo uzmite naranče, čistite i podijelite na kriške. Prunite mi dobro, ulijte 10 minuta s kipućom vodom, a zatim nježno iscijedite vodu i izrezajte na polovice. Sad uzmemo jabuku, ogulimo ga i izrežemo u male komadiće. Pržite suhe šljive, naranče i jabuke u tavi s biljnim uljem dok ne napola kuhate oko 15 minuta.
U međuvremenu pripremite marinadu za piletinu s narančinom. U zasebnoj zdjeli pomiješajte rastopljeni med, češnjak, mažuran, paprika, papar, soja umak, biljno ulje, sol, mali sok od naranče i sve mljeveno miješajte dok se homogena masa ne formira. Moje pileće trupove, suhe ručnikom, ispeći kuhani umak. Ostavite oko sat vremena za mariniranje.
Zatim stavimo meso s kuhanim nadjevom, stavimo je u posudu za pečenje, ulijte marinadu i stavimo čačkalicama. Pecite pileći u umaku od naranče oko 80 minuta na 180 °.
Pileći s narančama u sporom štednjaku
sastojci:
- piletina noge - 5 kom .;
- Ocat 3% - 1 tbsp. žlica;
- sol, začini - okus;
- ružmarin - 1 tsp;
- biljno ulje;
- narančasto - 1 komad;
- suhe marelice - 150 g;
- med - 3 žličice;
- voda - 0,5 st.
priprema
Stavite pileće noge u posudu za lončarstvo, dodajte malo ocata i začina, popržite oko 1,5 sata. Zatim postavite način rada "Pečenje" i kuhajte meso 25 minuta. Nakon signala dodajte osušene marelice suhe marelice, narančasto narančasto i vodu. Šaljemo antenu na multivariju na 45 minuta uz "Quenching" način. Kada se sva voda potpuno kuha, stavite ispod svakog komada meda. Ostavljamo spremljene piletine nogama s narančinom da se natapimo 30 minuta. Kao prilog, kuhana riža ili grah su savršeni za ovo jelo.
Pileći s jabukama i narančama
sastojci:
- piljevina polovica - 1,5 kg;
- jabuke - 3 kom .;
- suhe marelice - 100 g;
- sol, papar, cimet - okus;
- kurkuma - 0,5 tsp;
- jogurt - 3 tbsp. žlice;
- lisnatog lišća.
priprema
Pomiješajte sol, kurkuma, korijander i papar 
u zasebnoj zdjeli. Utrljajte svaki komad piletine temeljito s mješavinom i ostavite marinirati. Ovoga puta uzmemo jabuke, moje, čistimo i izrežemo na male kriške, uklanjajući sjeme. Narančasto se čisti, rastavlja na kriške i siječe kocke. Osušeni marelici natopljeni toplom vodom i izrezani na pola. Pomiješajte sve voće, dodajte muškatni oraščić i cimet za okus. Stavite malo voća u posudu za pečenje, zatim piletinu, umočenu s jogurtom i voćem. Posudicu stavimo u pećnicu zagrijanu na 180 ° tijekom 1,5 sata. Stavite gotovi pileći filet narančama i voćem na jelo, ukrašavajte lišćem i poslužite. Bon appetit!