Piletina s ananasom - recept
Pileći je svestrani proizvod. Kao što samo ne kuha - i pečena, pržena, kuhana i pirjana. Istodobno se dobro slaže s drugim proizvodima. Što se tiče ne samo tradicionalnih povrća i bočnih jela. Pileći vrlo dobro s ananasima. Reći ćemo vam nekoliko recepata za kuhanje pileći s ananasima. Usput, ova kombinacija proizvoda vrlo je česta u kuhanju azijskih zemalja.
Pileća pirjana ananas i slatke paprike
sastojci:
- piletina - 0,5 kg;
- ananas - 220 g (1 can);
- slatki paprika - 2 kom .;
- luk - 1 komad;
- orašasti plodovi - 100 g;
- umak od soje - 40 g;
- ketchup - 4 tbsp. žlice;
- ocat - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 2 češnja;
- slatki chili umak - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 60 g
priprema
Pileći komad izrezan na kocke. Ananas se također izrezuje u kocke, paprike - slamu, luka - pola prstena. Pržite tijesto u tavi s biljnim uljem, dodajte papriku i pržite dok ne budete spremni. Sada dodajte piletinu, pržite 2-3 minute, zatim stavite sjeckani orašasti plodovi i ananas. Umiješajte umak od soje, ocat, šećer, ketchup i pečenje. Sve dobro izmiješajte i pirjati još par minuta. Na samom kraju, dodajte češnjak prošao kroz tisak, sol na okus. Poslužite piletinu s rižom.
Pileće pileće krem - recept
sastojci:
- piletina - 2 kom .;
- ananas konzervirane - 1 banka;
- Luk (srednje veličine) - 1 kom .;
- krema 11% masti - 100 ml;
- sol, crni papar, curry, paprika - okus;
- maslac;
- tvrdi sir;
- soja umak
priprema
Isprati piletinu, sušiti i izrezati u kocke, dodati sol, papar, malo sojinog umaka, pomiješati i staviti u hladnjak oko 30 minuta. Odrezati luk na pola prstena i pržiti u maslacu, dodati papriku. Sada dodajte piletinu na luk i pržite preko visoke topline, dodajte curry. Umiješajte, sipajte vrhnje i polovicu sirupa od ananasa. Pecite 5-7 minuta ispod poklopca i izvadite poklopac. Tekućina treba polako ispariti. Dodajte ananas s kockicama i preostali sirup, još malo gulaš. Trulimo sir na grubu ribu, a zatim - možete pomiješati sir s piletinom ili ga možete postaviti na vrh. Poslužuje se s špagetima.
Pileći s ananicama u tavi
sastojci:
- piletina - 1 kom;
- ananas - 1 kom .;
- maslac - 120 g;
- limun - 1 kom .;
- sol, crni papar - okus.
priprema
Odrezati piletinu, odvojiti meso od kostiju i izrezati na komadiće. Zatim ih pržite u tavi s maslacem. Ananas je oguljen i izrezan na kriške. Dodajte ga piletinu oko 10 minuta prije kuhanja. Stavite prženu piletinu ananovom na jelo i pospite sokom od limuna.
Pileći s ananasom i rižom
sastojci:
- piletina - 2 kom .;
- ananas - 1 komad;
- riža - 100 g;
- slane kikirikije - 100 g;
- luk - 1 komad;
- Čili paprika - 1/2 kom .;
- češnjak - 4 češnja;
- cilantro, metvica;
- biljna juha - 0,5 l;
- biljno ulje - 40 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Luk i češnjak fino se rastopiti i pržiti u tavi s biljnim uljem. Izrežite filete na tanke trake i pošaljite ih u tavu s lukom i češnjakom. Pržite je oko 3 minute. Sada ulijte ispranu rižu, sol i papar okusite i dodajte povrće. Pokrijte tavu poklopcem i grickajte jelo oko 20 minuta. Pepper chili izrezati na polu-kotača. Kikirise su tlo. Izrežite ananas pola po duljini, uklonite celulozu i izrežite ga u kocke, dodajte je piletini s rižom. Polovice ananasa napunjene su punjenjem i posute paprom, oraščićima i ukrašene mentolskim listovima i korijandrom.