Pileći s kupusom u loncu za lončarstvo
Ovaj je članak za one koji još nisu shvatili da je zanimljivo i uzbudljivo kušati ukusnu hranu vlastitim rukama. No iznenada je potrebno nešto hitno pripremiti. U kući su pronašli piletinu, kupus, krumpir i već imali takav koristan uređaj kao spori štednjak. Naravno, još uvijek treba biljno ulje, luk i mrkvu.
Dakle, kažem vam kako kuhati pirjano pileće s krumpirom i kupusom u sporom štednjaku. Kupus se može koristiti i fermentiran i svjež.
Pileći s kupusom u loncu za lončarstvo
sastojci:
- piletina (bedra ili dojka) - oko 500-600 g;
- krumpir - 5-6 komada srednje veličine;
- kiseli kupus - oko 400 g;
- luk - 1-2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- suncokretovo ulje ili krem ghee, ili životinjska mast (svinjetina ili piletina), potopljeni - 3-5 s. žlice;
- sol;
- mljeveni crni papar;
- kupus ili voda - oko 1 čašu;
- svježe zelje su različite;
- češnjak.
priprema
Ulijte malo ulja u radnu sposobnost multikookera ili stavite masnoću na nju. Širimo komade piletine. Ako je dojka - potrebno je rezati meso u male blokove, ako su kukovi s kostima - možete sjeckati svaki u 2-3 komada ili kuhati cijelo. Zatvorite poklopac, odaberite način rada "Pečenje" i podesite vrijeme na 40 minuta.
Krumpir je oguljen i izrezan na male komadiće. Također smo oguliti mrkve i luk. Smeđi mrkvu kratku slamu i luk - fino. Nakon signala (kada je meso već pola kuhano) stavljamo nasjeckano povrće (krumpir, luk i mrkvu) u pileću zdjelu. Pospite i pospite paprom. Lagano izmiješajte i dodajte malo slane vode iz kupusa ili vode. Nakon zatvaranja poklopca, postavite način rada "gašenje" i vrijeme - za pola sata. Na kraju dodajte kiseli kupus , pomijeÅ¡ati sve i kuhati još 10 minuta. Ako je kupus svjež, stavite je u isto vrijeme s krumpirom.
Presavijte u dijelovima. Poslužimo, pospite sitno nasjeckanim biljem i češnjakom.
Zdjelica će izaći, možda ne kao ukusna kao u kotlu, ali će biti hranjiva i hranjiva. Ako je radna zdjela multicooker izrađena od nehrđajućeg čelika u prehrambenoj industriji i bez teflonskog premaza koji je siguran u sumnji, takvo će jelo biti još korisnije i prehrambeno.
Recepti ove vrste također će zanimati ljude koji putuju u vikendice u kućama gdje nema plinskih i električnih štednjaka. Spavaća štednjak je kompaktan, jednostavan za nošenje s vama - to je jasna prednost. Osim toga, ne možete uzeti sa sobom brojne tave, kotlove i lonce, a kapacitet kuhanja multikookera nakon kuhanja lako se prati s vrlo malom količinom vode.