hrana Ukusni članci

Pileći brokule

Nudimo Vam zanimljive recepte s brokulom i piletinom, koji će vam pomoći u svakoj situaciji.

Brokula i pileća juha

sastojci:

  • luk - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • Rajčica - 2 kom .;
  • krumpir - 2 kom .;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • brokula - 200 g;
  • češnjak - 5 češnja;
  • voda;
  • zelje - po volji;
  • bilje, ljepljivi list, sol;
  • set pileće juhe.

priprema

Za pripremu piletine s brokulom u multivarhu prvo pripremamo povrće. Mrkve se čiste, izrežu u male komadiće i stavljaju u zdjelu multivarka. Dodajte kockice s rajčicama, paprike i rajčice. Krumpir se čisti, isjeckava, opere vodom i dodaje u zdjelu uz cvjetove brokule. Zatim bacamo zelje, češnjak, lisnato lišće, papriku i sol. U najmanju ruku postavljamo komade piletine, napunimo ga kuhanom vodom, postavimo način "Stewing" i kuhamo 1 sat.

Piletina i brokula

sastojci:

  • piletina - 500 g;
  • Brokula - 400 g;
  • krema od 10% do 250 ml;
  • Cheddar sira - 150 g;
  • krušne mrvice - 2 tbsp. žlice;
  • maslac - 1 tsp;
  • začini - okus.

priprema

Pileći filet Kuhajte dok ne budete spremni, pažljivo izvadite iz bujona, ohladite i izrezajte u kocke. brokula rastavite u cvjetove, postavite u cjedilo i operite vodom. Zatim ga spuštamo u tavu sa slanom kipućom vodom i kuhamo 5-8 minuta. Prosijite piletinu u veliku posudu za pečenje, florets brokule, sol i papar okus. Zatim prelijte meso i povrće s vrhnjem, pospite ribanim sirom, mrvicama i stavite piletinu i brokule u pećnicu 25 minuta. Pecite hranu na temperaturi od 220 stupnjeva.

Piletina od piletine i brokule

sastojci:

Za test:

  • voda - 300 ml;
  • brašno - 3 žlice;
  • jaje - 1 kom;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • kvasac - 1 tsp;
  • sol - 2 tbsp. žlice;
  • biljno ulje - 4 žlice. žlica.

Za punjenje:

  • piletina - 300 g;
  • sir - 200 g;
  • brokula - 200 g;
  • jaje - 1 kom;
  • luk - 1 kom .;
  • kiselo vrhnje - 100 ml;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • začini.

priprema

Pileće meso se obrađuje i izreže u male kocke. Luk povlači pola prsta i pržiti u tavi. Zatim dodajte meso, pospite sol i pomiješajte. Obrišite brokule, podijelite u cvjetove i kuhajte u malo slanoj kipućoj vodi 3 minute.

pileća pita i brokula

Sada pripremi tijesto: prelijte kvasac i šećer u toploj vodi, pomiješajte sve i ostavite 15 minuta. U međuvremenu, ulijte malo brašna u drugu zdjelu, uvući jaja u nju, staviti ulje, sol i postupno dodati ostatak brašna. Posljednji korak je uliti kvasac i umijesiti glatko tijesto. Nakon toga, pokrijte ga s kuhinjskim ručnikom i uklonite na toplom mjestu.

Nakon otprilike jednog sata, zgnječite tijesto i stavite ga u tanki sloj. Mast za prženje za žvakanje maslacem, ravnomjerno širite tijesto na cijeloj površini posude. Vrh s mesom i lukom i brokulom. Zasebno, umiješajte ribani sir, kiselo vrhnje, jaje i začine, sol i papar, a zatim ga ulijte na vrh torte. Pošaljite brokule i pileće jelo u predgrijanu pećnicu 25 minuta.