Za pripremu mnogih omiljenih jela koriste se razni obroci od piletine, a to se odnosi ne samo na jetru ili srca, već i na ptičje trbune. Ovaj proizvod je prikladan za pripremu, ugodan okus, ali ima samo jedan nedostatak - ne čuvaju se više od dva dana bez zamrzavanja. No, kalorija u piletini želuca je prilično niska, oni mogu slobodno koristiti ljudi na prehrani. Masnoće u njima samo 20% od ukupnog, a većina je protein. Proizvod ima i druga vrijedna svojstva.
Ovaj nusproizvod univerzalan je u smislu kuhanja: možete kuhati, kuhati, pržiti i zajedno s drugim sastojcima, napraviti juhu, limenke, povrće i još mnogo toga. Prednost pilićnih želuca leži prvenstveno u njihovoj prehrambenoj vrijednosti, budući da se 75% sastoji od proteinskih spojeva koje ljudi lako apsorbiraju i sudjeluju u staničnom metabolizmu tijela. Protein potiče prirodno imunitet , aktivno ga podržava, pomaže mu se oporaviti od ozbiljne bolesti. On je također odgovoran za dobro zdravlje, energetski potencijal, unutarnje organe i tako dalje.
Pileći trbuh sadrži veliki broj različitih vitamina i elemenata u tragovima. Na primjer, ovdje je vitamin A u obliku beta karotena, koji je odgovoran za optimizaciju rada organa vida i stabilno funkcioniranje živčanog sustava. Također, prisutni su vitamini B, vitamin E, vitamin PP, minerali: selen, mangan, bakar, jak, željezo, kalij, kalcij, magnezij itd. Stoga redovna upotreba proizvoda poboljšava stanje kože i kose i zaustavlja lomljenje noktiju. Folna kiselina u sastavu glutena pridonosi optimiranju intestinalnog trakta. Istodobno, piletini želuci sadrže kolesterol u dovoljno velikoj količini, tako da ih previše često jedu ne smijete jesti.
Unatoč prisutnosti u sastavu proizvoda zasićenih masnih kiselina, ogrjevna vrijednost piletina pilića je svega 94 kcal po 100 grama u svježem obliku. Ako ih pržite, energetska vrijednost jela se značajno povećava, a uslužni program se smanjuje. Stoga je najbolje kuhati odjeću. Sadržaj kalorija kuhana pileća želuca gotovo se ne mijenja u odnosu na one sirove, a zadržavaju skoro cijeli niz vrijednih tvari, vitamina i mikroelemenata.