Piletina juha od jaja
Pileća juha od jaja je prekrasan i zadovoljan prvi tečaj koji savršeno raznosi vaš ručak. Priprema se vrlo jednostavno, ali ispada nevjerojatno ukusna!
Pileća juha s jaja i rezanaca
sastojci:
- piletina - 400 g;
- krumpir - 5 kom .;
- luk - 1 kom .;
- mrkva - 1 kom .;
- vermičele - 3 tbsp. žlice;
- jaje - 2 kom .;
- začini ;
- češnjak - 2 češnja;
- voda - 4 l;
- Zeleni - za podnošenje.
priprema
Recept za pileća juha s jaja je vrlo jednostavna. Pileći komadi su položeni u lonac, ulijte vodu, dodajte malo soli i kuhajte juhu, uklanjajući pjenu. Očistite krumpir, izrezati u male kocke i pažljivo baciti u bujon. Postupak krumpira, rasturati polukružnice, i mrkvu sjeckati slatku rešetku. Pržite povrće dok mekano u maslacu, a kad je krumpir mekan, pošaljite pečenje u tavu i pomiješajte. Razbijemo jaja u duboku zdjelu i tuku se vilicom, au juhu bacamo male vermikele, list za uši, začini i češnjak izrezani u male komadiće. Na samom kraju uvodimo tanki tok jaja, dajemo jelo kuhati i ukloniti iz peći. Spremna juha sipana je u tanjure, posipajte biljem i poslužite se za stolom za blagovanje.
Pileća juha od riže i jaja
sastojci:
- krumpir - 5 kom .;
- mrkva nije velika - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- riža - 3 tbsp. žlice;
- jaje - 1 kom;
- pileća juha - 3,5 litara;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- ležaljka;
- začini.
priprema
Očistite krumpir, izrezati u kocke i rešetkom mrkve. Obrađujemo žarulju, šinkuem i passeruem na maslacu s mrkvom. Premjestite jaje u šalicu dok ne postane glatka. Stavite krumpir u vruću juhu i kuhajte 15 minuta, a zatim bacajte ispranu rižu i označite 10 minuta. Nakon toga, otopite juhu i ulijte tanku struju jajeta, miješajući s žlicom. Zatim stavite prženo povrće, sjeckani kopar i kuhajte 10-12 minuta.
Piletina s juhu i jajima
sastojci:
- pileća juha - 2 l;
- krumpir - 2 kom .;
- mrkva nije velika - 1 kom .;
- piletina - 240 g;
- luk - 1 kom .;
- sorrel - 200 g;
- začini.
- jaje od piletine - 1 komad;
priprema
Mrkva, krumpir, luk očistiti i izrezati na tanke trake. Kad juha kuhate, bacite krumpir i kuhajte 15 minuta. Mrkve i luk pržiti u biljnom ulju na mekoću, a zatim prenijeti prženje u bujon. Kuhani pileći komad izrezati na komade i baciti u juhu. Srž dobro oprani, nasumično nasjeckajte nožem i dodajte u tavu. Kušamo jelo, dodamo sol i ulijemo jaje. Izvadite iz peći i inzistirati juhu nekoliko minuta.