Pileća juha s šparogama
Vrući prvi tečaj je nezamjenjiv dio pravog obroka. Ako ste već zasićeni uobičajenim juhama, preporučujemo vam da se liječite sebe i vaše rođake pileća juha s šparogama. U nastavku čekaju vas zanimljivi receptovi pripreme.
Šparoga pileća juha recept
sastojci:
- pileća juha - 1,5 l;
- kuhana pileća prsa - 400 g;
- poriluk - 1 kom .;
- šparoga - 200 g;
- zelje, sol - okus.
priprema
куриный бульон pileća juha dodajte nasjeckanu poriluku i pocrnuli. Smanjite toplinu i kuhajte 5 minuta na laganoj vatri. Odrežite piletinu na kriške. U juhu dodajte asparagus, zelenu, solju i kuhajte još jednu minutu. 3. Nanesite juhu na ploče, dodajte komade piletine i poslužite na stol s tostom.
Pileća juha s šparogama i jogurtom
sastojci:
- piletina noge - 4 kom .;
- luk - 1 komad;
- štapići šparoga - 25 kom .;
- prirodni jogurt - 4 tbsp. žlice;
- voda - 2 1;
- sol, papar - okus.
priprema
Kuhajte pileće noge dok ne kuhate. Zatim uklonite meso, dodajte sjeckani luk i šparoge, kuhajte 5 minuta, a zatim pomoću miješalice sve pretvorite u pire. Dodajte jogurt, promiješajte. Na svakoj ploči stavimo kuhano meso pilića i poslužimo je za stolom.
Kineski pileća juha s šparogama
sastojci:
- kuhana piletina - 300 g;
- pileća juha - 1,5 litara;
- šparoga - 300 g;
- kukuruzni škrob - 1 tbsp. žlica;
- protein - 1 kom .;
- sol, papar, cilantro - za okus.
priprema
Izrežite šparoge u male komadiće. Brod ponesite kuhati, ostavite šparoge i kuhajte 3 minute. Miješajte škrob s 2 žlice vode. Piletina izrezati u trake, sol, dodati bjelanjak i otopinu škroba. Dodajte juhu i kuhajte još 10 minuta. Prije posluživanja dodajte korijenska lišća.
Pileća juha s šparogama i graškom
sastojci:
- mljeveno meso - 600 g;
- zelene grašak - 400 g;
- slanina - 50 g;
- šparoga - 150 g;
- zeleni luk - 1 hrpa;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 30 ml;
- bijeli kruh - 2 kriške;
- sol, papar.
priprema
U tavu zagrijavamo biljno ulje i pržite slaninu koja je izrezana na male komadiće. Zatim ga prebacimo na ploču, au istoj tavi pržimo kruh, izrezani u kocke. Dodajte sjeckani zeleni luk, grašak, narezane šparoge u juhu, sol i kuhajte dok se šparoga ne pripremi za oko 15 minuta. Nakon toga, upotrijebite miješalicu za uranjanje, pretvorite sve u pire. Prije posluživanja, dodajte kiselo vrhnje, krutve i slanine na svaku ploču.