Pileća juha s kupusom
U hladnoj sezoni, želite toplo zagrijavanje hrane, a mi vam nudimo svjetlo pileća juha s kupusom kao večerom.
Pileća juha s cvjetača
sastojci:
- piletina - 500 g;
- cvjetača - 150 g;
- konzervirana zelena graška - 500 g;
- mrkve - 2 komada;
- voda - 2 1;
- sol, papar i biljke - za okus.
priprema
Izrežite piletinu u male komadiće, preklopite ga u tavu, prekrivajte vodom i kuhajte na laganoj vatri, stalno uklanjajte pjenu. 15 minuta nakon početka kuhanja, dodajte mrkve, sjeckani kupus, oguljeni i odrezani u juhu, sol i papar juha. Kuhajte još 20 minuta, a 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte zelenu grašku. Ulijte gotove jelo u tanjure i pospite sjeckanim zelenim bojama.
Recepti od juhe od piletine i kupusa
sastojci:
- bijeli kupus - 300 g;
- rajčica - 200 g;
- piletina - 400 g;
- maslac - 20 g;
- voda - 2 1;
- peršin, sol i papar - okus.
priprema
Meso izrezati na komade, prekriti vodom i staviti da kuhati. Nakon što je filet mekan, dodajte sok od rajčice, maslac, isjeckan kupus, sol i crni papar. Kuhajte juhu dok ne dobijete tendenciju, a kada poslužite, pospite sitno nasjeckanim zelenilom.
Brokula pileća juha
sastojci:
- brokula - 200 g;
- piletina - 500 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 komad;
- krumpir - 2 kom .;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- sjeckani zeleni bosiljak - 1 tbsp. žlica;
- sol i crni papar - za okus.
priprema
Izrežite meso na kriške, prekriti 1 litrom vode i kuhajte 45 minuta. brokula operite, rastavite u cvjetove. Peel krumpir i mrkva, i izrezati u kocke. Od luka, također, uklonite kožu, fino nasjeckajte i pržiti mrkve u maslacu dok zlatno. Dodajte krumpir u kipuću juhu i kuhajte 10 minuta, zatim pošaljite kupus i luk i mrkve, odrežite sol i papar i kuhajte još 5 minuta. pospite juhu preko tanjura i pospite bosiljkom.