Piletina u slatkom i kiselom umaku - ukusni recepti za ljubitelje neobičnih kombinacija

Slatki i kiselo pileće jelo je posebno popularno u Kini, gdje kuhari često kombiniraju proizvode koji se u početku mogu činiti nekompatibilnim s našim potrošačima. Kombinacija kiselog i slatkog, slanog i pikantnog, stvara jedinstvenu ekstravaganciju okusa.

Kako kuhati piletinu u slatkom i kiselom umaku?

Piletina s slatkim i kiselo umakom kuha se jednostavno i bez poteškoća. Vrste umaka su vrlo različite. Ali postoje opća pravila, nakon čega će jelo biti ukusno i opet će kuhati. Glavni su prikazani u nastavku:

1. Za umak je bolje uzeti klasičnu verziju ketchup.
2. Ako je škrob odabran kao zgušnjivač, treba ga razrijediti u hladnoj tekućini.
3. Bolje je pržiti piletinu u maloj količini ulja u ne-štapiću posudu.

Slasno i kiselo pileće umak - recept

Slatki i kiseli umak za piletinu, čiji je jednostavan recept ovdje prikazan, dobro se slaže s ostalim dijelovima mesa. Pečeni patlidžani s njom također su vrlo ukusni. Od navedenog broja sastojaka učinit će gotovo pola litre mirisnog umaka. Nakon što sam ga jednom pokušao, opet ga želim kuhati.

sastojci:

• lupina repa - 1 kom .;
• Đumbir - 30 g;
• ketchup - 150 ml;
• pijesak šećer - 150 g;
• ocat - 100 ml;
• umak od soje - 50 ml;
• češnja češnja - 2 kom .;
• brašno - 30 g

priprema

1. Luk, češnjak i đumbir kriška i usitniti.
2. Pomiješajte tekuće komponente, dodajte šećer i kuhajte.
3. Nakon nekoliko minuta položiti pržene komponente.
4. Dodajte brašno, kuhajte do debele i isključite.

Piletina u slatkom i kiselom umaku od meda

Filet s pikantnim umakom postaje vrlo ukusan. U receptu možete napraviti prilagodbe. Ako želite dobiti slatki umak, možete staviti više meda. Dakle, s ocem, bolje je uliti ga postupno, podešavanje kiselina gotove jelo. Kako kuhati piletinu u slatkom i kiselom umaku, sada naučite.

sastojci:

• Dojka - 300 g;
• mrkva - 3 komada;
• češnjak - 3 češnja;
• umak od soje - 50 ml;
• med - ½ tsp;
• luk - 1 kom .;
• škrob - 30 g;
• ocat - 10 ml.

priprema

1. Komadi dojke napuni su soja, a nakon 20 minuta pržite.
2. Dodaj trakice mrkve.
3. Ulijte polovicu razrijeđenog škroba u vodi.
4. Umiješajte, dodajte med, ocat i češnjak, polovice prstena od luka.
5. Nakon 3 minute stavite papar i ulijte u ostatak škroba.
6. Piletina u mirisnom slatkom i kiselom umaku bit će spremna za 5 minuta.

Tajlandski pile u slatkom i kiselom umaku

Hrana pripremljena prema autentičnim tajlandskim receptima pokazala se ukusna i ukusna. Pileći s povrćem u slatkom i kiselom umaku samo je takva mogućnost. Nije svatko voli miješati okuse, ali u toj kombinaciji sve ide skladno. Umjesto brašna za hranjenje, možete koristiti krumpirov škrob.

sastojci:

• filet - 300 g;
• mrkva - 1 kom .;
• ananas - 2 prstena;
• luk, rajčica, krastavac - 1 kom;
• češnja češnja - 3 kom;
• papar raznih boja - 2 kom .;
• svježi chili - to taste;
• zeleni luk - hrpa;
• umak od soje, ocat, šećer - 1 tbsp. žlica;
• umak od kamenica, ketchup - 70 ml;
• brašno.

priprema

1. Za umak pomiješajte umak od soje s kamenicom, ulijte ocat, ketchup i pospite šećerom.
2. Fileti su stavljeni u brašno i prženi, a zatim ekstrahirani.
3. Pecite u istom češlju s vrućim paprike.
4. Dodajte meso, luk s paprom i umakom.
5. Pecite malo, dodajte rajčice.
6. Ulijte razrijeđeni škrob u vodi.
7. Posolite posudu s zelenim lukom.

Piletina u slatkom i kiselom umaku od ananasa

Piletina u slatkom i kiselom umaku u pećnici je jelo koje se kuha jednostavno i brzo. I jednako brzo se jede. Ako ga ne možete dobiti, umjesto toga možete uzeti med ili granulirani šećer. U slučaju kada želite dobiti crvenu koru, 15 minuta prije kraja pečenja, foliju se otvara.

sastojci:

• srednje piletina - 1 kom;
• češnja češnja - 2 kom .;
• senf - 1 tsp;
• litij - 70 ml;
• vinski ocat, soja umak, ketchup - 100 ml;
• ananas - 2 prstena.

priprema

1. Pomiješajte sastojke umaka, sipajte piletinu, izrezajte na komadiće.
2. Dodajte kocke ananasa.
3. Stavite hranu na foliju, zamotajte i stavite u pećnicu.
4. Na 200 stupnjeva, piletina pečena u slatkom i kiselom umaku bit će spremna za sat vremena.

Pekarski pileći stil u slatkom i kiselom umaku

Piletina u slatkom i kiselom umaku u ukusnoj hrani koja će privući ljubitelje azijske kuhinje. Od navedenog broja proizvoda dobivate 3 serviranja, što će za sat vremena trebati pripremiti. Poslužite jelo najbolje kuhana riža , ali bez njega također će biti vrlo ukusna.

sastojci:

• filet - 500 g;
• đumbir - 50 g;
• rajčice - 300 g;
• ananas - 350 g;
• paprika - 300 g;
• ocat od jabuka - 100 ml;
• škrob i ketchup - 2 tbsp. žlica;
• brašno - 1 tbsp. žlica;
• soja umak

priprema

1. Filet je izlio soja umakom.
2. Pepper je pržena.
3. Dodajte rajčice, ananas kocke, đumbir i gulaš za 1 minutu.
4. Sipajte sok od ananasa, umak od soje, jabučni ocat, razrijeđeni škrob u vodi i promiješajte.
5. Fileti su stavljeni u brašno i prženi.
6. Ulijte umak, pomiješajte.
7. Slano i kiselo pileće će biti spremno za 5 minuta.

Pileći slatki i kiselo tijesto

Piletina u slatkom i kiselom umaku od sezama nije samo ukusna, već i lijepa. Nepodobni proizvodi na prvi pogled - slatki ananas, meso, kiselo ocat i umak slane stvaraju jedinstveno jelo. Da bi piletina u pikantnom slatkom i kiselom umaku izgledala zanimljivije, bolje je uzeti papar u različitim bojama.

sastojci:

• filet - 300 g;
• ananas - 2 prstena;
• papar - 2 kom .;
• sjemenke sezama;
• soja umak;
• slatko i kiselo umak - 300 ml.

Za klyar:

• brašno - 1 čašu;

• škrob - 1 tbsp. žlica,
• voda 100 ml;
• jaje - 1 kom.

priprema

1. Rezati odrezani filet soja umakom i ostaviti 20 minuta.
2. Pomiješajte proizvode za tijesto, stavite filet u nju i pržite.
3. Stavite na jelo, pospite s komadićima ananasa i papra, prelijte umakom, sezom od sezama.

Piletina u slatkom i kiselom umaku u laganom štednjaku

Pileći filet u slatkom i kiselom umaku možete kuhati ne samo na štednjaku, već također i u polaganom štednjaku. Iz ovog skupa proizvoda dobivate 3 obroka. Tijekom kuhanja potrebno je oko sat vremena. No vrijeme provedeno vrijedi za rezultatom. Cherry jam može biti zamijenjen drugom, sve dok je slatko.

sastojci:

• grudi - 2 kom .;
• soja umak - 100 ml;
• papar, luk, rajčica - 1 kom .;
• ketchup - 100 g;
• džem od trešnje - 70 g

priprema

1. Komadići grudi marinirani u mješavini češnjaka i soje.
2. Širite piletinu u zdjelu i pustite je na program "Pečenje", a zatim uklonite.
3. Stavite nasjeckano povrće u zdjelu i pržite.
4. Dodajte ketchup, sol, papar, ulijte u 20 ml umaku od soje, zagladite i kuhajte još 5 minuta.
5. Širite dojku, promiješajte, izlažite program "Prigušivanje".
6. Slano i kiselo pileće će biti spremno za 15 minuta.

• ← Pileći u jogurtu
• Pileći u tijesto →