hrana Ukusni članci

Pileći u sezama

Pileći je pristupačan i voljeni proizvod. Mnoge se ukusne jela mogu pripremiti uz uporabu. Nudimo vam kuhati izvorni jelo - pržena piletina s sezamom.

Pileći Sesamski recept

sastojci:

  • piletina - 2 kom .;
  • suho bijelo vino - 60 ml;
  • brašno - 1,5 tbsp. žlice;
  • soja umak - 30 ml;
  • češnjak - 2 češnja;
  • biljno ulje - 20 ml;
  • đumbirski korijen - 30 g;
  • sezam - 2 tbsp. žlice;
  • maslac za prženje.

priprema

Pileća kokoš, suha i izrezana u trake željene veličine. Peel korijen đumbira i protrljajte ga na fino rešetku, dodajte češnjak, bijelo vino, soja umak i biljno ulje prošli kroz tisak. Ulijte pileće trake u marinadu i ostavite oko pola sata. Nakon toga dobivamo svaki komad i ulijevamo u brašno, koja je prethodno pomiješana sa sezamom. Pirjajte piletinu u maslac dok ne postanu zlatno smeđe. Pileći filet s gotovim sezamom!

Pileći u sezam u pećnici

sastojci:

  • pileći štapići - 1 kg;
  • med - 2 žlice. žlice;
  • sezam - 100 g;
  • brašno - 3 tbsp. žlice;
  • sok od limuna - 1 tsp;
  • jaja - 1 komad;
  • crvena paprika - 1 tsp;
  • soja umak - 100 ml;
  • biljno ulje.

priprema

piletina u sezama u pećnici

Prvo kuhanje piletina marinada , Da biste to učinili, umiješajte umak od soje, med, sok od limuna i crveni papar. Spuštamo noge u marinadi i ostavljamo 1,5-2 sata. Nakon toga smo ih odvaliti u brašno. Zatim se umočimo u pretučeno jaje, a potom se kotrljamo u sezam. Maslac za pečenje biljnim uljem, pržite pripremljenu piletinu i pecite u pećnici zagrijanoj do 180 stupnjeva 40 minuta. Riža ili povrće s povrćem pogodno je za piletinu sa sezamom i medom. Usput, umjesto piletina, možete uzeti bilo koji dio piletine: i krila i bedra i nogu. Samo veći komad, vrijeme kuhanja će biti duže.