sposobnost Pravilna prehrana

Piletina - Koristite

Piletina je već dugo korištena kao jedno od najvažnijih jela prehrambene i terapeutske prehrane. Liječnici i nutricionisti u jednom glasu tvrde nedvojbene prednosti pileća juha za zdrave i bolesne ljude, odrasle i djecu. Korisna svojstva ove posude aktivno se koriste za oporavak nakon ozbiljnih bolesti i operacija, virusnih infekcija, bolesti gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularnih i respiratornih sustava.

Piletina - sastava

Zašto je pileća juha tako korisna? Prvo, po sastavu, drugo, iscjeliteljskim i regenerativnim učincima na tijelo. Prije svega treba napomenuti da svježe pripremljena juha ima uistinu ljekovita svojstva. Možete povećati korisnost jela dodavanjem korijenja, povrća i začina u juhu.

Hranjiva vrijednost pilećeg juha kuhanog iz dojke:

  • proteini - 4.3 g (34%);
  • masti - 3,6 g (64%);
  • ugljikohidrati - 0,4 g (3%).

Sadržaj masti u juhu može biti veći kod korištenja ostalih dijelova piletine, kao i mesa s kožom i potkožnim masnim tvarima. Biokemijski sastav ovog prehrambenog jela uključuje:

  • nezasićene masne kiseline;
  • mono i disaharidi;
  • škrobnih tvari;
  • vlakna hrane, naročito peptidi;
  • gotovo cijeli raspon vitamina B, kao i kolin, biotin, niacin, vitamini A, C, PP, E, D;
  • veliki broj mikro i makro elemenata: željezo, magnezij, fosfor, kalij, fluor, krom, natrij, bakar, jod, aluminij, kobalt.

Sadržaj kalorija pileće juhe od tankog mesa je nešto više od 50 kcal na 100 g. Kod kuhanja obroka iz stvarnih dijelova piletine, energetska vrijednost bujona može se povećati.

Pileća juha za mršavljenje

Zašto je pileća juha korisna za gubitak tjelesne mase - to dobro hrani i dugo, obogaćujući tijelo vitaminima i mineralima. Kada slijedite low-carb dijetu, tzv. "Sušenje" pileća juha je jedna od najkorisnijih komponenti glavnog izbornika, budući da njegov sadržaj ugljikohidrata je rekordan.

Pileća juha ima svojstva za ubrzavanje "lijene probave", odnosno ubrzavanja pileća juha ili korist i stimuliraju metaboličke procese. Svježi juha ima jačanje učinka na srčani mišić i pomaže očistiti krvne žile holesterol , Tijekom aktivnog sporta i fizičkog napora, takva svojstva ove posude su vrlo vrijedna.

Pileća juha - šteta ili koristi?

Uz sve prednosti pileća juha, to može uzrokovati štetu. Previše masnoće može imati štetni učinak na jetru, previše opterećenja žučnog mjehura i gušterače. U prisutnosti bolesti ovih organa, potrebno je kuhati juhe od tankog mesa i umjereno ih koristiti.