Pileća prsa u sporom štednjaku
Glavna prednost multikookera je mogućnost kuhanja s raznim tehničarima koristeći jedan uređaj, koji postaje nevjerojatno prikladan kad nemate pećnicu, dvostruku kotlu ili prikladne zdjelice za pečenje. Uz pomoć iste kuhinjske pomoćnice u receptima, kuhamo pileća prsa.
Recept za pečene pileće prsa u sporom štednjaku
sastojci:
- limun;
- maslinovo ulje - 60 ml;
- mješavina začina za piletinu - 7 g;
- osušeni oregano - 5 g;
- piletina - 600 g;
- crveni luk - 80 g;
- lisnatog lišća;
- masline - 30 g;
- feta sir.
priprema
Trljamo limu i kombiniramo s sokom od citrusa u maloj zdjeli - to će postati temelj naše marinade. Dodamo maslinovo ulje i mješavinu začina za piletinu zajedno s suhom oreganom u sok od limuna. Da biste brže marinirali pticu, dijagonalno ili poprečno odrezajte komade fileta. Uronite pticu u marinadu i ostavite u njemu, prekrivena folijom barem pola sata.
Nakon što protekne vrijeme, zagrijte malo ulja u posudi za više kuhala. Stavite pticu na dno multikookera i podesite način "pečenja". Kuhanje pileća prsa u sporom kuhalištu trajat će pola sata. Lagano ohladite gotov piletinu i poslužite ga svježom salatom pomiješanom s lukom, maslina i feta.
Brašno pileća prsa u sporom štednjaku
Recepti pileća prsa u sporom štednjaku predstavljeni u ovom članku mogu se značajno razlikovati od ostalih, ali jedini zajednički detalj bit će njihova prednost i nevjerojatan ukus. Sljedeći recept nije iznimka.
sastojci:
- pileća prsa - 900 g;
- maslac - 40 g;
- bijeli luk - 90 g;
- slatka paprika - 130 g;
- češnja češnja - 4 kom .;
- vruće jalapeno paprike;
- rajčica u vlastitom soku - 800 g;
- piletina ili biljna juha - 280 ml.
priprema
Nakon zagrijavanja uređaja u načinu "Prženje" ili "Pečenje", pržite mješavinu povrća: sjeckani luk, slatki i vrući papar, a u posljednjoj, za 3-4 minute dodajte češnjak prošao kroz tisak. Stavite pileća prsa na povrće izravno na kost. Kada ptica dohvati sa svih strana, dodajte rajčice i ulijte juhu. Način rada "Prigušivanje" uključujemo 3 sata, a nakon vremena uklonimo kokoš od kostiju i rastavimo meso u vlakna.
Dijetetna pileća prsa u multivarijatu
Ukusna pileća prsa u sporom štednjaku također mogu biti prehrana, ako kuhate u maloj količini povrća, u našem slučaju - kokos, maslac i svježe rajčice. Ispada svježa, lagana jela s talijanskim motivima, što neće štetiti struku.
sastojci:
- kokosovo ulje - 20 g;
- piletina - 900 g;
- rajčica - 240 g;
- balsamic ocat - 60 ml;
- bosiljka lišća.
priprema
Ulje se rastopi u multivarhu i osušimo piletinu, začinimo ga morskom soli s obje strane. Pržite piletinu 5 minuta na svakoj strani, a zatim ulijte ocat, dodajte rajčicu i pokrijte zdjelu s poklopcem. Kuhanje peradi u načinu rada "Prigušivanje" oko pola sata, a zatim posluženo s drobljenim svježim bosiljkom.
Ukusna pileća prsa u sporom štednjaku
sastojci:
- piletina - 600 g;
- krem sir - 120 g;
- češanj od češnjaka;
- sok od limete i zest;
- brašno - 120 g;
- jaje - 1 kom;
- tvrdi sir - 40 g;
- kruha.
priprema
Pileći filet izrezati se u dva sloja manje debljine. Svaki sloj je osušen i začinjen, prekriven slojem kremastog sira pomiješanog s nasjeckanim češnjakom i zimzelenom limunom i posipano odresiranog tvrdog sira. Namjestite kuru u brašno, umočite u jaje, a zatim pospite krušnim mrvicama i pržite pomoću pečenja. Spremni kuru pospite sokom od limete.