Capelin Multicooker
capelin - vrlo ukusna, zdrava i također jeftina i pristupačna svim ribama. Može se poslati kuhani krumpir , riža i heljda. Nudimo Vam nekoliko recepata za kuhanje kapelana u multicookeru.
Recept za kapelan u laganom štednjaku
sastojci:
- svježi kapelan - 500 g;
- Luk - 2 kom.
- Za umak:
- sir - 100 g;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- začina i začina za ribu.
priprema
Sol kapelan okusite. Žarulja se čisti, zdrobi, pospite solom i pomaže rukama. Zatim na dnu multikookera zaspimo luk i položimo kapelan u redove. Zatim kuhamo lagano umak od sira. Da biste to učinili, pomiješajte ribani sir, začine i kiselog vrhnja dok ne postane glatka. Stavite umak na ribu i dodajte malo vode.
Zatim odaberite način "pečenja", umetnite timer za 35 minuta i zatvorite poklopac uređaja. Nakon toga, kapelica s lukom u laganom štednjaku u umaku od sira je spremna! Pažljivo ga stavite na tanjur i ukrašite vrh jelo ukusnim lukom.
Steamed capelin u multivarijatu
sastojci:
- kapelan - 1 kg;
- luk - 2 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- mirisni grašak - 8 kom .;
- ležaljka - 3 kom .;
- korijansko sjeme - 1 čajna žličica;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Temeljito oprati kapelan. Očistite luk, zgnječite ga i protrljajte mrkvu na velikom trbuhu. Stavite lonac lonac prvi u tavi, zatim ribu, a zatim povrće, dodati tijesto tijesto i sezoni sa začinima. Zatim ulijemo pola čaše hladne vode, odaberite način "gašenja" na ploči s instrumentima i detektiramo 2 sata. Poslužite gotovom posudom sa svježim biljem i pečenim krumpirom.
Kapelan u multivariatu u rajčici
sastojci:
- svježi kapelan - 600 g;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- tijesto od rajčice - 200 g;
- začini.
priprema
Dobro isperemo kapelan, pustimo ga od kostiju i unutrašnjosti. U tavi za prženje, u maslinovom zdjelicu, pržite tijesto izrezbariti u kocke i mrkve narežene na srednju ribu. Dodajte tijesto rajčice i lagano pirjite povrće na maloj toplini. Skušajte ribu u zdjelu multikookera, dodajte sol, pospite začinima, sipajte s pečenom rajčicom i kuhajte 15 minuta.
Capelina u sporom kuhalištu s povrćem
sastojci:
- svježi smrznuti kapelan - 500 g;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- rajčice - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- krumpir - 2 kom .;
- začin "limun papar" - 1 tsp;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Već nekoliko puta operemo kapelom s hladnom vodom, osušimo ga ubrusom i pospite limunom. Zatim temeljito promiješajte i ostavite marinirati 15 minuta. Bez gubitka vremena, očistite mrkve i izrežite ih u tanke krugove. Bugarski proces papra, uklonite stabljiku sa sjemenkama i uklonite tanke polukrugove. Opramo rajčicu, izrežimo ih na pola, a zatim ih odrezemo u male kriške. Luk je očistio i uništio prstenove. Krumpir pažljivo sa svojim četkom i, bez čišćenja, izrezati na tanke kriške. Isprati žuti gorak papar, ukloniti stabljiku sa sjemenkama i sitno nasjeckati.
Sada kada su svi sastojci pripremljeni, stavljamo ih u zdjelicu s više kolača, ulijemo u malo maslaca, sol i papar za okus. Temeljito pomiješajte sve, podignite žlicom, a na vrhu izlažite lijepo kapelan. Sada zatvorite poklopac instrumenta i ventil za otpuštanje pare. Kuhanje u načinu rada "Riba" 20 minuta. Nakon završetka programa ventil se pažljivo otvara, širimo ribu i povrće na jelo i ukrašavamo svježim biljem i slatkim bugarskim paprom. Za spremnu ribu, pikantni mrkti na korejskom će savršeno odgovarati kao snack.