Cherry tortu u multivarhu
Cherry Pies Nije ni čudo što im je počašćeno ući u popis klasičnih recepata za slatke kolače: njihova juiciness, boja, zajedno s laganim kiselim okusom, stvaraju zanimljivu podlogu za varijacije, zbog čega se bobice često kombiniraju s pješčanim i tijesto s tijestom. U receptima ispod ćemo govoriti o tome kako napraviti trešnja pita u spor kuhalo.
Čokoladni kolač s trešnjom u laganom štednjaku
Ako smo već počeli govoriti o trešnjama, ne bismo trebali zaboraviti na njezinu klasičnu pratilicu - čokoladu koja svojim prisustvom može učiniti apsolutno desert ukusnijom.
sastojci:
- brašno - 360 g;
- kakao prah - 115 g;
- instant kava - 5 g;
- voda - 240 ml;
- prašak za pecivo - 7 g;
- sok od limuna - 55 ml;
- biljno ulje - 240 ml;
- šećer - 360 g;
- trešnja - 1,2 kg;
- tamna čokolada - 140 g;
- mlijeko - 45 ml.
priprema
Počnimo s tradicionalnim, za pripremu bilo kojeg keksa, koracima: prvo, kombinirati suhe sastojke, a zatim pobijediti sve tekućine. Ulijte mješavinu tekućine na suhe sastojke i gnječite tijesto, osiguravajući da u njemu nema gruda. Odmah stavite polovicu tijesta u zdjelu multikookera, pospite ih sjeckanim trešnjama i prelijte drugi sloj tijesta preko vrha. Stavite "pečenje" na sat, a nakon pečenja pustite da se kolač ohladi. Za to vrijeme lako ćemo imati vremena za kuhanje ganachea, samo prelijte crnu čokoladu s vrućim mlijekom i marljivo ga miješamo. Pokrivamo vrh torte čokoladnim ganacheom i ukrašavamo ga svježom trešnjom.
Recept za brzu tortu s trešnjom u sporo kuhalo
Koncept "brze" u odnosu na pečenje u sporom štednjaku nema ikakve osnove za jedan jednostavan razlog: uz pomoć kuhinjskog asistenta sve se priprema već neko vrijeme. Ovaj recept će zahtijevati samo minimalnu pripremu sastojaka, ali to će biti pečene jednako kao i "rodbine" od drugih vrsta tijesta.
sastojci:
- list lisnato tijesto ;
- sitne trešnje - 460 g;
- med - 45 g;
- orasi - 1 šaku;
- jaje - 1 kom.
priprema
Trešnje se stavljaju u zdjelu spore štednjaka i ulije med. Uključujemo "Quenching" i pričekamo da bobice naprave sok koji će u društvu meda brzo pretvoriti u gusti sirup. U ovoj fazi izdvajamo trešnje, prati zdjelu i isključimo "pečenje". Pokrivamo dno uređaja s listom tijesta, zakrećavamo rubove tako da su strane oblikovane, a zatim treba razmazati jaje, kako bi se povećala sjaja. Pokrijte cijelu površinu tijesta s bobičastim plodovima, natopljenim medom. Kola od trešnje u laganom štednjaku će se kuhati 40 do 50 minuta.
Kolač od sira s smrznutim trešnjama u sporom štednjaku
Prisutnost svježeg sira u tijestu uvijek čini malo mršavijim i teškim, pa stoga, ako tražite svjetlost i teksture koji se topi u ustima, sljedeći recept nije za vas. Umjesto toga, kolač od sira će se svidjeti onima koji vole pečenje punog okusa, vrlo gustog i zadovoljavajućeg.
sastojci:
- jaja - 4 kom .;
- šećer - 190 g;
- brašno - 210 g;
- sir - 480 g;
- krema - 45 ml;
- zamrznute trešnje - 300 g;
- latice badema.
priprema
Lagano dodamo žumanjake i pretvaramo ih u prozračnu bijelu masu pomoću šipke. Stavljanje u nju 60 
ml vode i početi postupno sipati prosijani brašno.
Preostale bjelančevine prebrišite na meke vrhove dodavanjem nekoliko žlica šećera i pažljivo izmiješajte rezultirajuću masu s mješavinom žutica.
Vikend masline i uz pomoć miješalice pretvaramo se u glatku masu uz dodatak šećera i vrhnja.
Prvo ulijte sloj tijesta u zdjelu, pokrij ga s smjesom sirnih sira i oguljenih trešanja. Kuhanje sve na "pečenje" 40-50 minuta. Potrebno je ukrasiti poslasticu s laticama badema.