Sir-knedle s mangom
Krastavci s krupicama su isti cheesecakes. Sjajna alternativa palačinama i način hranjenja onih koji to ne vole u svom čistom obliku s korisnim krastavom.
Curds - klasični recept u tavi s grinom
sastojci:
- sir sir 9% masti - 190 g;
- kokošje jaje - 1 komad;
- pšenično brašno - 45 g;
- šećerni pijesak - 2 tbsp. žlice;
- prašak za pecivo - 5 g;
- krupica - 50 g;
- sol.
priprema
Mash sir, ulijte krupicu, prašak za pecivo, stavite jaje i dobro promiješajte. Ostavite stajati oko 30 minuta, tako da je griz. Ulijte brašno u zdjelu, stavite žlicu maslinovog mlijeka i oblikujte kolače. Pržite dok ne dobijete rumen u biljnom ulju.
Curds s mamacom i jabukama - recept
sastojci:
- pšenično brašno - 3 tbsp. žlice;
- sir - 450 g;
- prirodni maslac - 30 g;
- krupica - 2 tbsp. žlice;
- soda - ¼ h. žlice;
- šećerni pijesak - 30 g;
- slatke i kiselo jabuke - 2 kom .;
- kokošja jaja - 1 kom;
- sol - prstohvat.
priprema
Prvo, pripremite punjenje: očistite jabuku i nasjeckajte u male kocke. Pržite u maslacu. Na samom kraju dodajte pola žlice šećera, promiješajte i izvadite iz vrućine. U zdjelu, promiješajte jaje dok ne postane glatka. Dodajte vanilije, sol i žlicu šećera. Promiješajte ponovo. kombinirati jaje s curd i soda. Dodajte brašno, dodajte krupicu i tijesto. Izgledat će mekom i malo ljepljivom. Dajte mu pola sata kako bi inzistirao da se krupica popela. Ulijte malo brašna na ploču, stavite dio tijesta žlicom, kotrljajte loptu, a zatim ga pretvorite u kolač. Stavite punjenje u sredinu, ponovno gurnite loptu, spojite rubove i oblikujte čokoladne kolače. Pržite ih na rumen.
Ukusan sir sa grlom
sastojci:
- kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
- sir - 270 g;
- sol - patiti;
- krupica - 40 g;
- veliko kokošje jaje - 1 kom;
- soda - ¼ h. žlice;
- šećerni pijesak - 50 g
priprema
Pound skuhati s jajima, dodati soda, sol, vrhnje i šećer. Ulijte krupicu i dobro izmiješajte. Onda dajemo pola sata da stojimo. Ulijte malo krupice u zdjelu za hranjenje. Tipićemo malu masu krvi s žlicom i stavimo je na tanjur s grizom. Odmaknuli smo se, kotrljali loptu i lagano pritisnite. Pržite na obje strane ulje.
Curds with decoy - klasični recept u pećnici
sastojci:
- krupica - 5 tbsp. žlice;
- jaja - 2 kom .;
- sir - 500 g;
- sol;
- pšenično brašno - 70 g;
- šećer.
priprema
Pound svježi sir sa žumanjcima, solom, šećerom, brašnom i krupicom. Na kraju, uvodimo bijelce, šibajući u stanje pjene. Napravimo kuglice iz dobivenog tijesta, lagano pritisnite dolje i stavimo na ploču za pečenje. Na umjerenim temperaturama, pecite do zlatnog.