hrana Ukusni članci

Sir donji sir

Krastavci od sira su veliki vrući predjelo za pivo, vino, itd. Također se mogu poslužiti s salatom od povrća kao prilogom ili slatkim desertom za čaj. Za dodatni izvorni okus možete napraviti različite umake - češnjak, slatko i kiselo, karamele itd.

Sir donji recept

sastojci:

  • sir mozzarella 520 g;
  • Parmezanski sir - 45 g;
  • jaje - 1 komad;
  • oregano - trzaj;
  • brašno - 95 g;
  • krušne mrvice - okus;
  • biljno ulje - 130 ml.

priprema

  1. Prije pripremanja krafne, pripremite sve sastojke.
  2. Sirena: mozzarelle - na najvećem i parmezanskom - na malom.
  3. Zatim slomite veliko jaje u mrvicu sira i dobro promiješajte.
  4. Ulijte sve suhe sastojke - prosijani brašno i začine.
  5. Mijesiti tijesno tijesto. Podijelimo ga na komade i svaku se gurnemo u malu loptu.
  6. Namatamo radne komade u krušnim mrvicama.
  7. U tavi ulijte ulje, umiješajte sir od mesa i pržite ih do zlatno smeđe.

Recept za kolače od sira

sastojci:

  • Suho sirno suho - 320 g;
  • Velika jaja - 2 kom .;
  • šećer - 65 g;
  • sol - prstohvat;
  • soda za pečenje - 0,5 tsp;
  • brašna
  • biljno ulje;
  • šećer u prahu - 140 g.

priprema

  1. U zdjelu stavimo svježi sir i temeljito ga zamijesimo vilicom.
  2. Dodamo jaja, šećer, soda i malo soli.
  3. Umiješajte dok ne postignete uniformu i postepeno sipati prosijan pšenično brašno.
  4. Pažljivo zamijesimo tijesto.
  5. Ulijte biljno ulje u duboku posudu i zagrijte do kuhanja.
  6. Uz žlicu sakupljamo malu masu krme, širimo je na dlan i oblikovali loptu.
  7. Stavimo ga u brašno i spuštamo na dno posude.
  8. Pržite krafne u duboko pržene do zlatno smeđe boje i povremeno se okrećite.
  9. Zatim ih uhvatimo buku i postavimo na pladanj prekriven papirnatim ručnicima.
  10. Lagano ohlađene kuglice s kuglicama pospite po okusu praha i poslužile kao desert.

Sir bacvice od sira

sastojci:

  • sir - 255 g;
  • tvrdi sir - 55 g;
  • jaje - 2 komada;
  • šećer - 55 g;
  • sol - prstohvat;
  • soda - patiti;
  • brašno - 155 g;
  • šećer u prahu - 105 g;
  • biljno ulje - 155 ml.

priprema

  1. Rezak smo stavili u zdjelu i gnječili ga vilicom.
  2. Dodamo jaja, ribani sir, bacamo soda, sol i šećer po ukusu.
  3. Zatim ulijte u brašno i zamijesite tijesto.
  4. Stisnite malo i napravite male loptice rukama.
  5. Pospite ih brašnom i peći sir u vrućem ulju dok crveno.
  6. Prije posluživanja, posipajte posudu sa šećerom u prahu.