hrana deserti

Charlotte s jagodama

Charlotte je jedna od omiljenih pita. Ovaj desert zahtijeva minimalni skup proizvoda koji su uvijek pri ruci. Priprema testa i pripreme voća će zauzeti vrlo malo vremena. Ovaj recept će vam pomoći kada gosti dođete do vas neočekivano, dakle, ona se također naziva i izraziti desert. Bez obzira na sastav tijesta, postoji obvezna komponenta - to su plodovi, a klasici su puding jabuka , Također, možete koristiti smrznute bobice. No, na vrhuncu ljetne sezone, kada postoji ogromna količina voća, preporučujemo da svježi pogled na ovaj recept i da napravite kolač s mirisnim jagodama. Tijesto za charlotte je drukčije: kao kod kolača, kefira ili na osnovi jaja kolača. Posljednja opcija - idealno u kombinaciji s mirisnom i lijepom jagodicom.

Charlotte s smrznutim jagodama

sastojci:

  • svježa jaja - 4 komada;
  • smrznute jagode - 200 gr;
  • brašno - 1 čašu;
  • šećer - 1 šalica;
  • prašak za pecivo - 0,5 tsp .;
  • vanilin - štipaljka;
  • biljno ulje.

priprema

Zamrznute jagode prethodno odmrzavaju bobice i poliraju ih. Oblikujte masnoću s biljnim uljem i stavite ga na vrh papirnatom papiru, tako da se kolač lako uklanja i ne nagomilava na oblik. Postavite debeli sloj jagoda u obliku. Pecite jaja s šećerom dok ne dobijete pahuljasto pjenu, a zatim lagano pomiješajte u brašnu, prašak za pecivo (izborno) i šećer od vanilije. Ulijte tijesto na jagode i ispeći u pećnici 20-30 minuta na 180 stupnjeva. Gotova kolač može biti ukrašen glatkim šećerom.

Charlotte s jagodama u sporom štednjaku

sastojci:

  • svježa jaja - 4 kom;
  • svježe jagode - 200 g;
  • kakao - 3 tbsp. žlice;
  • brašno - 1 čašu;
  • šećer - 1 šalica;
  • prašak za pecivo - 0,5 tsp .;
  • vanilin - štipaljka;
  • maslac ,
    • charlotte s jagodama u sporom štednjaku

priprema

Jaja su tukli u debelu pjenu s čipkom soli par minuta, dodajte šećer i nastavili šum. Kada se dobije pahuljasta pjena, lagano pomiješajte brašno i kakao šipkom (ne umutajte). Dobivena masa temeljito se miješa. Podmazujemo zdjelu višestrukog ulja. Moje jagode i izrezane na pola. Na dnu kontejnera ravnomjerno rasporedite jagode i napunite ga tijestom. Uključite spor kuhalo, podešavajte način rada "Pečenje" 45-50 minuta. Ako ovaj put nije dovoljno, možete dodati. Provjeravamo spremnost naše pite s tankim drvenim štapom. Charlotte je ukrašena svježim jagodama i šećerom u prahu.