hrana deserti

Charlotte s šljiva - izvorni recepti za ukusnu i neobičnu pečenje

Charlotte s šljiva - zanimljiva inačica uobičajene pite od jabuka. Ako slijedite potvrđene preporuke, čak i tinejdžer će moći kušati ukusne kolače sa ukusnom šećernom korom, tako da je recept jednostavan i jasan.

Kako napraviti charlotte sa šljiva?

prije kako napraviti charlotte s šljive, ima smisla proučavati osnovne preporuke za izradu odgovarajućeg tijesta. Ovo se kolač može nazvati keksa, jer sastav i načelo proizvodnje vrlo su slični.

  1. Klasični recept za tijesto ovog kolača sastoji se od tri sastojka: šećera, brašna i jaja. Za povjerenje u veličanstveni rezultat dodaje se prašak za pecivo.
  2. Kako bi šljiva charlotte dobro porasla, a ne potopiti tijekom pečenja, plod se stavlja na dno kalupa ili se kriške kruže u škrobu i šire na površini, lagano zagrijanim.
  3. Voće se može kombinirati i stvoriti vlastiti novi recept, na primjer, šljiva ide jako dobro s jabukama, kruškama i breskvama.
  4. Nisu najčešći načini izrade tijesta za tortu - uz dodatak fermentiranih mliječnih proizvoda, ali vrijedi napomenuti da će ovaj charlotte biti luksuzniji i mekši.

Jednostavan i ukusan recept za Charlotte s šljivama

Šljiva Charlotte jednostavan i ukusan recept

Jednostavni charlotte s šljiva pripremaju se brzo i ukusno bez ikakvih poteškoća. Osnovno tijesto nadopunjuje prah za pecivo kako bi se osiguralo veličanstveni rezultat i vanilin, što će bazu učiniti mirisnijom. Šljive koriste tvrdu, možda malo nezrele i sezoni s šećernom šećerom i cimetom.

sastojci:

  • šećer - 200 g;
  • brašno - 250 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • prašak za pecivo, vanilin;
  • šljive - 7-10 kom .;
  • cimet - 1 tsp;
  • šećer od trske - 30 g.

priprema

  1. Pijte jaja s šećerom sve dok se ne formira bijela pjena.
  2. Uvesti vaniliju, prašak za pecivo i blago promiješati u brašnu.
  3. Podijelite šljive u kriške, rasporedite u obliku, pospite mješavinom šećerne trske i cimeta.
  4. Izlijte tijesto.
  5. Charlotte pečena šljiva 40-50 minuta na 180.

Charlotte s šljivama i jabukama - recept

charlotte s šljiva

Jabuka-šljiva charlotte je ukusna torta, u kojoj su punili veći od tijesta. Jaki, svijetle svježine svakog slatkog zuba zasigurno će uživati. Svakako dodajte cimet u recept, savršeno se uklapa u ovaj plod. Tijesto se može nadopuniti limunom. Obrazac koristi 20-22 cm.

sastojci:

  • jaja - 3 kom .;
  • šećer - 150 g;
  • brašno - 250 g;
  • vanilin, prašak za pecivo;
  • limun oguliti - 1 tbsp. l;
  • cimet - 2 žličice;
  • šljive - 10 kom .;
  • zelena jabuka - 1 kom.

priprema

  1. Ispričajte jaja i šećer, dodajte prašak za pecivo, vanilin i zest.
  2. Lagano promiješajte brašno.
  3. Stavite kriške šljiva i jabuka na dno oblika, pospite cimetom.
  4. Ulijte tijesto u kalup, popržite ga.
  5. Charlotte sa šljivama i jabukama u pećnici 45 minuta na 180 ° C se peče.

Charlotte s šljiva i krušaka

charlotte s šljiva

Vrlo ukusno dobiti charlotte s šljiva, recept koji nadopunjuju kruške. Ova kombinacija voća uvijek je povoljna, jer se kolač može sigurno pripremiti za slavlje. Šljive ne dopuštaju puno soka ako su dobro sušene i prethodno namočene u škrobu. Kruške su bolje odabrati slatko, a ne jako sočno.

sastojci:

  • brašno - 300 g;
  • jaja 4 kom .;
  • šećer - 150 g;
  • prašak za pecivo;
  • šljive - 5-7 kom .;
  • kruške - 2 kom .;
  • škrob - 50 g

priprema

  1. Čistite šljive unaprijed, stavite kriške na papirnati ručnik, osušite ih. Pospite škrobom.
  2. Kruške su izrezane na male komadiće.
  3. Pare jaja s šećerom, dodajte prašak za pecivo i dodajte brašno.
  4. Stavite šljive na dno nauljenog oblika, sipajte 1/2 dijela tijesta.
  5. Stavite kriške kruške, raspodijelite preostalo tijesto.
  6. pečen charlotte s kruškama i šljive u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.

Charlotte na kefiru s šljivama

Charlotte na kefiru s šljivama

Ovaj recept za charlotte s šljiva u pećnici brže se provodi, a kolač se peče u samo pola sata zahvaljujući dodavanju sastojka fermentiranog mlijeka. Kefir u bazi čini pečenje više bujnom i poroznom, a mrvica izlazi nevjerojatno nježnom. Šljive se mogu koristiti, ali nisu previše mekane.

sastojci:

  • kefir - 10 ml;
  • šećer - 150 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • brašno - 300 g;
  • prašak za pecivo, vaniliju;
  • šljive - 5 kom.

priprema

  1. Pare jaja s šećerom u bijeloj pjeni, unesite kefir, prašak za pecivo, vanilin.
  2. Postupno dodajte brašno.
  3. Ulijte tijesto u uljni oblik, širite šljive na vrhu, smanjite.
  4. pečen charlotte na kefiru s šljive 30 minuta na 190.

Charlotte s šljiva kiselim vrhnjem

charlotte s šljiva

Kolač od vrganja "Charlotte" sa šljamama ispada iznimno nježnom, mekom, i to ostaje i sljedećeg dana. U receptu se navodi alkohol, a ako je poslastica namijenjena djeci, bolje je ukloniti ili zamijeniti umjetnim mirisnim rumom. Šljive najbolje se upotrebljavaju durum i malo nezrele.

sastojci:

  • jaja - 2 kom .;
  • šećer - 150 g;
  • brašno - 200 g;
  • prašak za pecivo;
  • Šećer vanilije - 1 paket;
  • kiselo vrhnje - 100 ml;
  • cimet - 1 tsp;
  • rum - 1 tbsp. l;
  • šljive - 300 g

priprema

  1. Izrežite šljive, pospite cimetom, dodajte rum i ostavite 30 minuta.
  2. Pobrite jaja s šećerom, dodajte vanilije, prašak za pecivo i kiselo vrhnje.
  3. Dodajte brašno.
  4. U uljnom obliku stavite šljiva punjenja, ulijte tijesto.
  5. Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

Karamel i šljiva charlotte

Karamel i šljiva charlotte

Ovaj divan bujni charlotte sa šljiva u pećnici razlikuje se od ostalih receptura od svijetle, crvene, karamele. Taj učinak postiže se taljenjem šećera u procesu pečenja. Za karamelizaciju, bolje je koristiti šećer od šećerne trske, ima karakterističnu aromu i lakše se rastopi.

sastojci:

  • brašno - 250 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • šećer - 150 g;
  • prašak za pecivo, vanilin;
  • čvrste šljive - 8 kom .;
  • šećer od šećerne trske - 70 g;
  • cimet - 1 tsp.

priprema

  1. Pobijedite bijelcima sa šećerom sve dok se ne stvori meringue.
  2. Zasebno, tukli žumanjke vanilije i prašak za pecivo.
  3. Lagano uvesti žumanjsku smjesu u meringu, pomiješati s lopaticom odozdo prema gore.
  4. Postupno uvesti brašno.
  5. Pokrijte obrazac s pergamentom, izlijte tijesto, stavite šljive kriške na vrh, dodajući.
  6. Pokrijte površinu mješavinom šećera i cimeta.
  7. Charlotte sa šljamama peče se 50 minuta na 180 stupnjeva.

Charlotte s šljiva bez jaja

charlotte s šljiva

Lean charlotte to će postati bujno čak i bez pečenja, ali s obzirom na nedostatak jaja i mliječnih sastojaka, torta neće ostati svježa dugo vremena. Delicija je brzo ustajala, jer nije potrebno pripremiti se za buduću uporabu i poželjno je jesti ne potpuno hlađeno. Oblik odgovara 20 cm, ako se koristi veći promjer, vrijeme pečenja se smanjuje za 10 minuta.

sastojci:

  • šećer - 150 g;
  • brašno - 150 g;
  • prašak za pecivo, vaniliju, oguljenu limuna;
  • soda - 100 ml;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • šljive - 8-10 kom.

priprema

  1. Brašno je pomiješano s praškom za pecivo, vaniliju i zest.
  2. Soda se pomiješa sa šećerom, ubrizgava smjesu brašna, doda maslac, zamjenjuje vodeni i glatki tijesto.
  3. Na dnu uljastog oblika širite šljive, ulijte tijesto.
  4. Charlotte je pečena šljiva u pećnici 25 minuta na 190 stupnjeva.

Charlotte s džemom od šljiva

Charlotte s džemom od šljiva

šljiva charlotte recept što je opisano u nastavku - izvan sezonske poslastice. Da bi se ova ideja implementirala, potrebna vam je žbuka s cijelim kriškama i voćem u sirupu. Jam, džem i druge homogene delicije za pečenje neće raditi, u ovom slučaju bolje je peći kolač i staviti džem na površinu za impregnaciju.

sastojci:

  • jaja - 3 kom .;
  • šećer - 150 g;
  • brašno - 200 g;
  • prašak za pecivo;
  • džem s cijelim kriške - 200 g

priprema

  1. Beat jaja s šećerom do gustu kremu.
  2. Dodajte brašno i prašak za pecivo, pomiješajte.
  3. Šljive odrezane su od sirupa.
  4. Ulijte polovicu tijesta u uljni oblik, razdijelite marmelad, ulijte ostatak baze.
  5. Pecite 50 minuta na 180 stupnjeva.

Charlotte s šljiva u multivarku - receptu

charlotte s šljiva

Charlotte sa šljiva u multivarka ne dobiva se gori od tradicionalno pečene pite, ali morate uzeti u obzir prilikom pečenja da šećerna crvena kora na površini neće funkcionirati, jer je voće bolje lijepo postaviti na površinu. U multivarquetu, pečena roba se kuha duža, ali ravnomjernije, pita će se točno posve pekati u određeno vrijeme.

sastojci:

  • šećer - 150 g;
  • brašno - 200 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • prašak za pecivo;
  • čvrste šljive, velike - 5-7 kom.

priprema

  1. Pare jaja s šećerom, dodajte brašno i prašak za pecivo.
  2. Pokrijte zdjelu s pergamentom, izlijte tijesto, lijepo stavite šljive na vrh.
  3. Kuhajte s poklopcem zatvorenim, bez ventila, na pečenje 1 sat.