hrana deserti

Charlotte s mandarinom

Charlotte je nevjerojatno jednostavna i brza kolača s laganim šećerom na vrhu. Jabuke se smatraju tradicionalnim za Charlotte punjenje, ali zimi, kada agrumi su najukusniji i mirisni, to je grijeh ne smije biti pamtiv s takvim čudom kao charlotte s mandarinom.

Božićni recept s mandarinom

Ova kolač postaje bujna i sočna, a kombinacija agruma i orašastih plodova će stvoriti raspoloženje proslave i udobnosti.

sastojci:

  • maslac - 200 g;
  • šećer - 190 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • kiselo vrhnje - 230 g;
  • brašno - 220 g;
  • mandarine - 4 kom .;
  • matice - 100 g;
  • prašak za pecivo - 1 vrećica;
  • cimet, vanilija.

priprema

Mi rastopimo maslac, tukli ga šećerom, jedan po jedan dodati jaja. Zatim dodajte kiselo vrhnje, mijesite. Suhi sastojci, tj. brašno, vanilin i prašak za pecivo, pomiješajte jedni s drugima i pomiješajte u malim obrocima u tijesto.

S mandarinom skinemo kožu i podijelimo na kriške. Ako su kriške vrlo velike, mogu se rezati na pola. Nasjeckajte čokoladu i matice u veliku mrvicu i pomiješajte u tijestu zajedno s mandarinom. Pokrijte dno oblika pergamentom, iscijedite tijesto i ispecite manje od sat vremena na temperaturi od 175 stupnjeva.

Recept charlotte s mandarinom i jabukama u sporom štednjaku

Ovo je elementarni recept, prema kojemu sve radi brzo i jednostavno, a što je najvažnije, nije potrebno brinuti je li pita spaljena.

sastojci:

  • jaja - 5 kom .;
  • brašno - 240 g;
  • šećer - 260 g;
  • jabuke - 2 komada;
  • mandarine - 2 kom .;
  • soda - 10 g;
  • maslac - 10 g;
  • vanilin.

priprema

Ispružite jaja s šećerom sve dok se ne formira gusta pjena. Nakon toga, ulijte brašno na jaja, pomiješano s vanilije i soda i miješati dok masa ne postane homogena. Tijesto bi trebalo biti vodeno, poput kondenziranog mlijeka. Jabuke su izrezane i odaberite sjeme, ako je koža tvrda i debela, očistite ga. Izrežemo proizvoljne kriške. Mandarine su također uklonjene, podijeljene u segmente. Maslacemo zdjelu multikookera uljem i stavimo trećinu tijesta, u nju stavimo kriške jabuka, malo pripaplivaya. Stavite drugu trećinu tijesta i, poput jabuka, postavite mandarine. Napunite ostatak tijesta i pripremite se za pripremu u "Pečenje". Spremni charlotte mogu se poslužiti za stol tako da ga posipaju šećer u prahu ,

Charlotte s mandarinom i čokoladom

sastojci:

  • maslac - 190 g;
  • jaja - 4 kom .;
  • šećer - 200 g;
  • brašno - 260 g;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • mandarine - 3 kom .;
  • tamna čokolada - 1 pločica;
  • vanilin.

priprema

Charlotte s mandarinom i čokoladom

Prepustite jaje, vaniliju i šećer s mješalicom da napravite gustu pjenu. Dodajte prašak za pecivo u prosijanu brašnu i ulijte u jaja u dijelove, svaki put temeljito izmiješajte. Kad se brašno i jaja pomiješaju, dodajte meko, ali ne rastopljeni maslac i dobro promiješajte. Nasjeckajte čokoladu nožem u male komadiće i promiješajte tijesto. Mandarini se čiste i podijele na kriške. Tijesto stavimo u obliku, namočimo uljem ili prskaju s grizom, šire se mandarinima na vrh, lagano ih pritiskamo. Pecimo oko pola sata na temperaturi od 185 stupnjeva. Poslužite pospite kakaom ili čokoladnim čipovima.