Charlotte s kruškama - 10 od najukusnijih aromatičnih kolača

Poznata pita od jabuka, koja je prošla kroz mnoge promjene tijekom vremena, danas se priprema na različite načine. Charlotte s kruškama je vrijedna alternativa uobičajenom receptu i kuhaju brzo, uvijek bujne i bezizražajno mirisne.

Kako napraviti charlotte od krušaka?

Jednostavan i ukusan recept šarlota s kruškama sposoban je reproducirati svaki kulinarski stručnjak, čak i početnik. Naoružan dobrim i dokazanim preporukama, možete stvoriti izvrsnu poslasticu.

1. Idealna karlica charlotte je bujna, porozna tijesta, sočan punjenje i šećerna kora na površini, koja se sastoji od šišanja šećera i jaja na početku kuhanja.
2. Ako recept ne sadrži dodavanje jaja, rezultat će biti manje bujna i torta će brzo postati crna.
3. Ukusan charlotte s kruškama je poslastica koja se može beskrajno nadopuniti drugim voćem - jabukama, bananama ili bobicama.

Kruška kolača - Jednostavni recept

Jednostavni charlotte s kruškama kuhane u nekoliko minuta, pečene ne tako brzo, ali rezultat je uvijek impresivan. Voće se može odabrati čvrste, malo nezrele, pa je torta bolje pečena. Da biste koristili određeni broj sastojaka, trebat će vam oblik od 22 cm. Za zanimljiviji okus možete dodati limunov zhez na tijesto.

sastojci:

• šećer - 200 g;
• brašno - 250 g;
• jaja - 4 kom .;
• limun oguliti - 1 tbsp. l;
• prašak za pecivo, vanilin;
• kruške - 3 kom.

priprema

1. Pobijte jaja u pahuljastu masu, raspršujući cijeli dio šećera.
2. Dodaj zest.
3. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i vanilin, dodajte tijesto, miješajući s lopaticom.
4. Izrežite kruške na kriške, stavite ih na dno oblikovane masnoće, pospite šećerom i izlijte tijesto.
5. Pecite 35 minuta na 190 ° C.

Charlotte s kruškama na kefiru

Ne najkvalitetnija opcija za pečenje - charlotte na kefiru s kruškama. Torta je bujna, porozna i lagano vlažna. U tom slučaju, voće se može rasporediti u slojeve ili dodati tijesto i napraviti tretman na način od smrznute pita. Oblik odabrati 25 cm, ako se koristi manji promjer, povećajte vrijeme pečenja za 10 minuta.

sastojci:

• kruške - 4 kom .;
• šećer - 250 g;
• kefir - 100 ml;
• jaja - 2 kom .;
• brašno - 350 g;
• prašak za pecivo, vanilin.

priprema

1. Pobrite jaja s šećerom u bujnu kremastu pjenu.
2. Uđite u jogurt, šal.
3. Pomiješajte brašno, vaniliju i prašak za pečenje, sipajte u tijesto, pomiješajte.
4. Peel kruške, uklonite sjeme kutija, izrezati proizvoljno, staviti u tijesto, promiješati, ulijte u ulje obliku.
5. Charlotte je pečena kefirom s kruškama u pećnici 30 minuta na 190 stupnjeva.

Charlotte s kruškama i kravama

Charlotte s kruškama, čiji je recept uključuje dodatak maslinovog mlijeka - divna je delikatna delicija s sočnim slojem. Prije kuhanja pazite da krupica ne sadrži žitarice, za pouzdanost, protrlja mase kroz sito. Nakon završetka postupka pečenja, ne smijete odmah dobiti kolač iz pećnice, neka se ohladi na vrućini.

sastojci:

• šećer - 200 g + 100 g u napunjenoj krvi;
• brašno - 300 g;
• jaja - 3 kom .;
• kruške - 3 kom .;
• sir - 150 g;
• prašak za pecivo, vanilin.

priprema

1. Izrežite slučajne kruške, stavite na uljni list za pečenje, pospite šećerom.
2. Skuhajte smjesu sa šećerom (100 g) i vanilije.
3. Pare jaja s šećerom, dodajte brašno, pomiješajte.
4. Ulijte polovicu tijesta preko krušaka, rasporedite maslinku masu, pokrijte ga s ostatkom tijesta.
5. Peći 45 minuta na 180 ° C, ohladiti, bez uklanjanja pećnice, najmanje 20 minuta.

Charlotte s karameliziranim kruškama

Neusporedivo ukusan charlotte s kruškama i medom osvojit će svaki slatki zub. Tijesto se priprema prema klasičnom receptu tri sastojka, bez dodavanja fermentiranih mliječnih proizvoda, a punjenje treba dati posebnu pažnju. Kruške su zasušene u karamelu meda, a kardamom i cloves dodano je za više okusa.

sastojci:

• šećer - 150 g;
• jaja - 4 kom .;
• brašno - 200 g;
• prašak za pecivo;
• kruške - 4 kom .;
• med - 2 žlice. l;
• maslac - 20 g;
• kardamom i klinčićima - na okus.

priprema

1. Peel kruške, uklonite sjeme, izrezati na velike komade.
2. Pomaknite voće u vruću tavu s maslacem, pecite dok komadi ne budu prozirni.
3. Uvesti med i začine, pržiti još 5 minuta. Isključite vatru. Punjenje se potpuno hladi.
4. Umiješajte jaja s šećerom, dodajte brašno s praškom za pecivo, ulijte tijesto u uljni oblik.
5. Karamelizirani dijelovi rašireni su na vrhu.
6. Charlotte s kruškama pečene 30 minuta na 190.

Charlotte s kruškama i krema od kamilice - recept

Charlotte s kruškama i krema od kamilice je neobična torta, okus koji će osvojiti svaki kulinarski stručnjak. Neobična metoda izrade pečenja, izvorni protok je zadivljujuća jednostavnost i dostupnost. Prema receptu, ne trebate se truditi kuhati tijesto, ali trebate uzeti vrijeme za kremu, trebalo bi piti 4 sata.

sastojci:

• kruške - 4 kom .;
• voda - 100 ml;
• med - 150 g;
• grožđice - 50 g;
• limun 1 kom .;
• rum - 50 ml;
• ulje - 20 g;
• šećer - 50 g;
• cimet - ½ tsp;
• kruh - 500-600 g.

krema:

• bogata krema - 500 ml;
• žumanjci - 8 komada;
• šećer - 100 g;
• čaj od kamilice - 8 vrećica.

priprema

1. Sipajte čajne vrećice s vrhnjem, ostavite pola sata.
2. Ispucajte žumanjke sa šećerom, dodajte vruću kremu, kuhajte do guste.
3. Rashladite 4 sata.
4. Kuhajte vodu, dodajte grožđice, med, limun i rum. Odvojite jedan sat.
5. Dodajte kruške i sok od limuna, kuhajte i kuhajte 2 minute.
6. Odvojite debelu masu od sirupa.
7. Pospite uljanom obliku šećerom i cimetom, rasporedite komadiće kruha bez kora.
8. Poprskajte u kruškolskom siru, istaknite punjenje.
9. Pokrijte krušnim mrvicama, ispeći 25 minuta na 180 ° C.
10. Poslužite zalijevanje kamilice.

Charlotte s kruškama i cimetom

Da biste pretvorili jednostavan recept karoteda s kruškama u pećnici, pomoći će vam za dodavanje mirodijama na punjenje. Voće dobro ide s cimetom, kardamom, češnjaka. Rezultat će biti ukusni desert s blistavim začinjenim mirisom koji će se pamtiti svaki ljubitelj slatkiša. Za pečenje ove kolača, upotrijebite oblik od 22 cm.

sastojci:

• šećer - 200 g;
• jaja - 4 kom .;
• brašno - 300 g;
• prašak za pecivo;
• kruške - 4 kom .;
• cimet - 1 tsp;
• kardamom - 4 zrna;
• karanfil - 2 pupka.

priprema

1. Mrljajte klinove i kardamom, pomiješajte s cimetom.
2. Izrežite kruške nisu veoma velike, pomiješajte sa začinima.
3. Pare jaja i šećer, dodajte brašno i prašak za pecivo.
4. Stavite pikantne voćne kriške na dno oblika, pospite šećerom i izlijte tijesto.
5. Pecite 35 minuta na 190 stupnjeva.

Charlotte s kruškom i bananom

Dobivamo ukusno ukusno i ukusno charlotte s bananama i krušaka. Voće je savršeno kombinirano, čak i ne morate dodati začine, tretira i bez njih izlazi nevjerojatno mirisna. Torta će izaći posebno bujnom i rumenom te će biti vrijedna zamjena za uobičajenu tortu tijekom svečanog događaja.

sastojci:

• kruške - 3 kom .;
• banane - 2 kom .;
• šećer - 200 g;
• šećer od šećerne trske - 50 g;
• jaja - 3 kom .;
• brašno - 300 g;
• prašak za pecivo.

priprema

1. Izrežite polovicu voća i širite na uljanom dnu oblika, pospite šećerom od šećerne trske.
2. Pare jaja i šećer, dodajte brašno s praškom za pecivo, prelijte voće.
3. Širite ostatak sjeckani voće, pospite smeđim šećerom.
4. Pečena bujna charlotte s kruškama u pećnici za 35 minuta na 190.

Čokolada Charlotte s kruškama

Da biste napravili čokoladni tijesto za charlotte s kruškama prema klasičnom receptu, potrebno je zamijeniti dio brašna s prahom kakaa. Kao rezultat toga, dobiva se vrlo neobična delikatesa i uvelike će oduševiti ljubitelje čokolade i voćnih peciva. Za okus više zasićen, dodajte instant kavu.

sastojci:

• šećer - 250 g;
• brašno - 100 g;
• prašak za pecivo;
• kakao - 100 g;
• jaja - 3 kom .;
• kava - 1,5 tsp;
• kipuća voda - 50 ml;
• kruške - 3 kom.

priprema

1. Pare jaja s šećerom, dodajte kakao.
2. Rastopite u kipuće kave, dodajte tijesto, dodajte brašno s praškom za pecivo.
3. Ulijte tijesto u obrazac, širite kruške kriške na vrhu, pospite šećerom.
4. Charlotte s kruškama pečene 30 minuta na 190.

Charlotte s kruškama bez jaja

Jaka karlica charlotte , čiji je recept opisan dalje, ispada bujno, mirisno i potpuno bez jaja i drugih životinjskih proizvoda. Ali postoji jedan nedostatak ove opcije pečenja - minimalno vrijeme skladištenja. Potrebno je odmah pojesti kolač, jer će se nakon nekoliko sati posložiti i crniti.

sastojci:

• šećer - 150 g;
• brašno - 200 g;
• biljno ulje - 100 ml;
• kipuća voda - 50 ml;
• prašak za pecivo, vanilin;
• kruške - 3 kom.

priprema

1. Pobijedite maslac i šećer, dodajte kipuću vodu.
2. Dodajte vanilije, prašak za pecivo i brašno.
3. Izrežite kruške ne velike, dodajte tijesto, pomiješajte.
4. Ulijte u kalup, ispeći 30 minuta na 190 ° C.

Charlotte s kruškama u multivarhu

Zanimljivi ukus ima puding jabuka i kruške, pečene u multivarhu. Bujna, porozna i ne suha torta će iznenaditi čak i strastveni slatki zub. Postoji jedan manji nedostatak ove metode - na površini neće biti crvene i hrskave korice, jer se preporučuje da se voće širi preko tijesta.

sastojci:

• Apple - 1 kom;
• kruška - 1 kom .;
• smeđi šećer - 50 g;
• cimet - 1 tsp;
• šećer - 200 g;
• jaja - 3 kom .;
• brašno - 300 g;
• prašak za pecivo.

priprema

1. Pare jaja s šećerom, dodajte brašno i prašak za pecivo.
2. Ulijte tijesto u zdjelu.
3. Prosijite kriške krušaka i jabuka, pospite mješavinom šećerne trske i cimeta.
4. U načinu "Pečenje", kuhajte 1 sat.

• ← Charlotte s dunju
• Charlotte s bananama →