Kolači u pećnici - izvorne ideje ukusnih i srdačnih jela
Stakleri u pećnici - savršeno rješenje ako želite kuhati nešto novo, originalno i vrlo malo. Zdjelu je slatko i zadovoljavajuće, još uvijek možete koristiti ostatke mesa, pire krumpire ili tjesteninu s večere i stvoriti neusporedivu poslasticu za cijelu obitelj.
Kako kuhati ukusnu tavu?
Casseroles u pećnici, čiji se recepti razlikuju po jednostavnosti i raspoloživosti proračuna, mnoge kućanice vole kuhati, ali čak iu tako jednostavnoj stvari postoje nijanse.
- Ako odlučite kuhati limenke u pećnici, najbolji vezivo će biti jaje ili sir, ali bez tih sastojaka gotove jelo će zadržati svoj oblik.
- Koruške limenke u pećnici izrađene su od povrća i gljiva. I tako da jelo ima bogat ukus, sezona sa začinima, aromatičnim biljem ili češnjakom.
- Slatki kolači u pećnici tradicionalno su izrađeni od kravljeg sira, nadopunjujući osnovnu kompoziciju sa svijetlim sastojcima - bobicama i voćem.
Kako kuhati tavu od sira u pećnici?
Da biste napravili bujnu skuta s grubom u pećnici, možete dodati grmu u osnovni sastav, zamjenjujući brašno s njom. Znači, jelo će izaći malo gušće, ali i više nježno. Takve poslastice zasigurno će biti cijenjene od strane malih, iako odrasle osobe zasigurno neće moći odbiti takvu delikatnost. Za određenu količinu sastojaka trebat će vam tanjur za pečenje od 25 cm.
sastojci:
- brašna - 100 g;
- kiselo vrhnje 25% - 50 ml;
- šećer - 100 g;
- masni sir (domaći) - 600 g;
- citrusa oguliti (narančasta, limun) - 1 tbsp. l;
- Odabrana jaja - 3 kom .;
- soda - 1/2 tsp.
priprema
- Pobijte jaja s šlagom i šećerom.
- Dodajte svježi sir i natrij, punite kroz miješalicu.
- Prelijte krupicu, pomiješajte, stavite na stranu 20 minuta.
- Ulijte tijesto u obliku, ulijte kiselog vrhnja.
- Pecite 40 minuta.
Lončarska povrća u pećnici
Ako ne možete hraniti one malo s povrćem, tavi brokule čak i najsmješnije bebe definitivno će voljeti pećnicu. Takva poslastica izgleda lijepo i okusa ukusna. Sastav ove posude je minimalan, pa ga možete nadopuniti drugim omiljenim proizvodima.
sastojci:
- rastavljene brokule - 1 vilice;
- kiselo vrhnje 25% - 250 g;
- Odabrana jaja - 3 kom .;
- tvrdi sir - 250 g;
- kruha.
priprema
- Kuhajte cvjetove 10 minuta i napunite s viškom vode ..
- Pobijte jaja, dodajte kiselo vrhnje i ribani sir, sol.
- Pospite uljanom obliku s hranom.
- Distribuciju brokule, prelijte umak.
- Na tanjurima za kuhanje u pećnici će trajati 20 minuta.
Kupus tanjur u pećnici
Kada trebate kuhati nešto brzo, a ne vrlo visoku u kalorijama, lonac kupusa u pećnici zasigurno će morati odgovarati domaćici. Za raznovrsnost i sitost, možete dodati lagano meso, kao što je piletina, i sezoni s aromatičnim biljem za poseban ukus. Pripremite takvu tavu povrća u pećnici oko pola sata.
sastojci:
- bijeli kupus - 800 g;
- mrkva - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- selektivno jaje - 2 kom .;
- mljeveno piletina (filet) - 400 g;
- kiselo vrhnje 20% - 250 g;
- voda - 150 ml;
- zelje, sol i papar.
priprema
- Sjeckajte luk lagano, rešetkom mrkve, nasjeckajte kupus.
- Zacrvene luk, dodajte nadjev, kuhajte 15 minuta, sol i papar.
- U drugu tavu, pržite mrkvu, dodajte kupus, ulijte u vodu, gulaš 15 minuta.
- Stavite pola kupusa u obrazac i stavite polovicu vrhnja na vrh.
- Sljedeći sloj je mljeveno, prelijte s pretučenim jajašcima. Još jedan sloj kupusa i kiselog vrhnja.
- Kuhanje ove tave u vrućoj peći trajat će 35 minuta.
Stakleni krumpir s gljivama u pećnici
Vrlo je srdačno i mirisno lonac s gljivama i krumpir u pećnici. Posuda je pripremljena od pire krumpira, čak i od jučer. Sir može se upotrijebiti, ali salamure, poput sira, pružit će posebnu hranu. Od navedenog broja komponenti dolazi veliki tanjur koji je dovoljan za šest potrošača.
sastojci:
- pire krumpir - 700 g;
- šampinjoni - 700 g;
- luk - 2 kom .;
- maslac;
- bijeli sir - 250 g;
- Ruski sir - 250 g;
- kopar - 50 g;
priprema
- Spremite luk, bacite nasjeckane gljive, pržite u maslacu sve dok ne učinite.
- Stavite polovicu pire krumpira u uljni oblik, pospite zelenim, ribanim sirom, gljivama, sirom na vrhu i tijesno s krumpirom.
- Širite komadiće maslaca na vrhu, pospite tvrdom siru.
- Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.
Recepti ribljih jela s peći
Riba u pećnici će postati nevjerojatno ukusna, ako kao glavnu komponentu odaberete crvenu ribu - losos, pastrvu ili lososa. Sir je bolje uzimati visokokvalitetan, tvrdi s pikantnim ukusom. Krumpir ili žitarice često se koriste za punjenje, ali čak i bez njih, možete stvoriti originalne poslastice na način lasagne.
sastojci:
- listovi za lazanje;
- pesto - 50 g;
- Bechamel - 250 ml;
- mljevena crvena riba - 400 g;
- Gouda - 250 g
priprema
- Sjeckana riba brzo pržiti.
- U obliku distribuiranih listova tijesta.
- Slojevi distribuiraju umake i mrvice.
- Trout velikodušno s sirom.
- Kuhajte 25-30 minuta na 180 stupnjeva.
Pileća tanjur u pećnici
Mesni kauč u pećnici se kuha vrlo jednostavno, uvijek se ispostavi ukusnim, mirisnim i hranjivim. Piletina se savršeno kombinira s mnogim proizvodima, tako da se jelo može pripremiti dodavanjem samo svoje omiljene hrane: povrće, gljive ili žitarice. Vrlo ukusno jelo, ako to napravite na način francuska gratin ,
sastojci:
- ne-škrobni krumpir - 500 g;
- piletina - 600 g;
- krema - 150 ml;
- jaje - 2 kom .;
- Parmezan ili drugi tvrdi sir - 250 g;
- ružmarin;
- maslac.
priprema
- Peel krumpir i izrezati na komade, suha.
- Izrežite filet nije velik, pržite u maslacu dok ne napola kuhate, dodajte sol, bacajte ružmarin.
- Jedete malo jaja i pomiješajte s vrhnjem.
- Postavite sloj krumpira u obliku, prisolit, na vrhu sloj mesa i pokrijte sav krumpir.
- Ulijte posudu kremastom smjesom jaja, sirom.
- Pecite dok ne kuhamo krumpir, oko 30-35 minuta.
Lonac jetre u pećnici
Iznenadite kućanstva neobično jelo, možete koristiti ovaj recept. Pileći lonac u pećnici će zadovoljiti čak i najizbirljivije. Konzistencija će biti iznenađujuće osjetljiva, gotovo sufle. Za gustoću koristiti rižu, važno je da je okrugla. Poslužite hranu u društvu bilo kojeg drugog jela.
sastojci:
- piletina jetre - 700 g;
- kruška riža - 1 žlica;
- brašno - 5-6 tbsp. l;
- jaja - 2 kom .;
- mlijeko - 100 ml;
- luk - 1 kom .;
- sol, papar.
priprema
- Spremite nasjeckani luk.
- Kuhajte rižu dok ne kuhate.
- Isprati jetru, bušiti s miješalicom.
- Dodajte jaja, brašno, mlijeko i luk.
- Ponovno umiješajte sol i papar.
- Pomiješajte masu s rižom i ulijte u uljni oblik.
- Kuhanje tave u toploj peći trajat će 20 minuta.
Recepta raviolije
U narodu se takva takva rakiola rakija u pećnici zove "Lazy wife" , Ime je opravdano jednostavnošću kuhanja i dostupnosti komponenti. Glavni sastojak može se uzimati i zamrznuti, ako nemate vremena za nered s kuhanjem. Od 500 g knedle dobivate veliku tavu za punjenje koja je dovoljna za 4 gladna jela.
sastojci:
- polimerni proizvod pelmena - 500-600 g;
- luk - 1 kom .;
- velika jaja - 3 kom .;
- provincijska majoneza - 100 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- zelje - 50 g;
- sol, papar, provansni bilje.
priprema
- Polovica prstena od luka spasiti.
- Masna forma i topline u pećnici.
- Polu-gotov proizvod stavite u jedan sloj, sol i papar.
- Stavite luk na vrh.
- Beat jaja s majoneze i pokriti knedle.
- Pospite s ribanim sirom.
- Pecite na 200 stupnjeva 40 minuta.