Kravata i tjestenina
Pretpostavimo da ste se kuhali rezanci ili vermičići (ili druge vrste tjestenine), a nakon obroka znatna količina ostala je bez dijete iz bilo kojeg razloga. U takvim slučajevima (dobro, a ne samo u takvim) možete napraviti ukusnu tavu svježeg sira i rezanaca (ili rezanaca), reći vam kako to učiniti.
Vrećast sir s rezancima i grožđicama
sastojci:
- srednji masni sir - oko 300 g;
- kuhano vermiceli (ili druga pasta) - oko 250 g;
- 1-2 kokošja jaja;
- sol - 1 prstohvat;
- vanilija - 1 prstohvat;
- grožđice - 1-2 tbsp. žlice;
- maslac za oblike podmazivanja.
priprema
Ako su kuhane tjestenine (tjestenine) velike, a zatim ih mljeveno nožem. Maske će se skuhati kipućom vodom i mi ćemo posipati vodu za 10-20 minuta. Izmiješati u zdjelici trljati kroz sito. sir , vermičele, jaja, vanilije, soli, grožđice. Možete dodati 1-2 tbsp za bolju plastičnost i pikantniji ukus. žlice pšeničnog brašna i kiselo vrhnje koliko (bolje je učiniti bez šećera). Sve temeljito izmiješati i popuniti obrazac, ulje. Pecite u pećnici oko 25-35 minuta pri prosječnoj temperaturi. Spremnost se određuje vizualno. Poslužite najbolje za doručak ili ručak uz čaj, kava , rooibos, karkade, kompote ili mate. Ova tava skreće na koncept deserta, slatko.
I možete napraviti ukusnu ukusan curd tavi s rezancima, bundeve, paprike i zelenila.
Kravata s vermikelima i bundevom
sastojci:
- sir - oko 200-250 g;
- kuhano vermiceli (ili druga pasta) - oko 150 g;
- prirodna kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- pšenično brašno - 3-4 tbsp. žlice;
- bundeva pulpa - oko 150 g;
- slatki paprika - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- svježe zelje različitih (luk, peršin, bosiljak, cilantro);
- vruća zemlja crvenog papra;
- sol - 1-2 prsta;
- maslac za podmazivanje oblika.
priprema
Pomiješajte ribani sir u zdjelu, kuhani vermiçeli, jaja, kiselo vrhnje, brašno, sjeckani zelje, ribani bundevoj pulpi, sitno sjeckani paprika i zdrobljeni češnjak. Začinite s mljevenim paprom i solom. Temeljito promiješajte i napunite masom oblika, uljem. Pecimo u pećnici 25-35 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva C. Koristimo se s kiselim vrhnjem. Takvu tavu možete kuhati za ručak ili večeru. Za bolju apsorpciju dobro je služiti bistro stolno vino (bijelo ili ružno).