Morkovnikov

Mrkva se može nazvati bilo kakvom tijestom s dodatkom mrkve: spužvom, kolačem, kasetom - sve to su mrkve, i to je razlog zašto postoji fantasy gdje i ne propustimo ovu priliku. Zapamtite recepte za najbolje slatke mrkve za stolom.

Torta od mrkve s jabukama i nutsima - Recept

sastojci:

Za tortu:

pecans - 150 g;
brašno - 250 g;
soda - 5 g;
pomiješajte začine (cimet, đumbir, klinčići, muškatni oraščić) - 5 g;
3 kokošja jaja;
šećer - 300 g;
biljno ulje - 200 ml;
kefir - 200 ml;
mljevene jabuke - 2 žlice.
ribani mrkva - 1 1/2 tbsp.

Za umak:

jabukovača - 250 ml;
smeđi šećer - 160 g;
maslac - 60 g;
krema - 50 g

Za kremu:

Maskaropni sir - 225 g;
šećer u prahu - 55 g;
krema za whipping - 250 ml;
vanilin.

priprema

Temperatura pećnice dovodi se do standardnog 180 ° C. Oblikovani obrasci od 20 cm prskaju pola sjeckane matice na dnu i uz zidove.

Kombiniramo brašno s sodom i začinima. Zasebno, tukli jaja kefirom i maslacem, dodajte šećer na njih. Pomiješajte suhe sastojke s vlažnim sastojcima i dodajte homogeno tijesto s naribanim mrkvom, orasima i jabukama.

Dijelimo tijesto u dva oblika i pošaljite kekse na pećnicu pola sata. Usput, možete pripremiti kekse za mrkvu u multivariatu: "Pecite" način i vrijeme je 45 minuta.

Za karamele u tavi, isparite jabukove do volumena četvrtine šalice. Dodajte šećer, maslac, vrhnje i kuhajte preko srednje topline 2 minute. Polovica sirupa se prelije na ohlađenu keksa, prekriti drugi vrh keksa i uliti ostatke.

Za kremu, bičem vrhnja sa šećerom i vanilijom u prahu sve do rezultirajućih vrhova. Dodajte masku i pokrijte vrh torte s vrhnjem.

Kako kuhati mrkvu s mangom?

sastojci:

griz - 160 g;
ribani mrkva - 3/4 žlica.
jogurt ili kefir - 245 ml;
mlijeko - 250 ml;
šećer - 120 g;
pregršt badema i grožđica;
prašak za pecivo - 3 g;
zemlja kardamom - 3 g.

priprema

Pećnica se dovodi do temperature od 180 ° C.

Napunite krupicu s mlijekom i ostavite da se pola sata. Nakon prolaska na dodijeljeno vrijeme, pomiješajte mango s jogurtom ili kefirom, dodajte šećer, ribani mrkvu i badem obloženi bademima. Kako bi taver bio bujna, dopunili smo ga praškom za pecivo, a za okus stavili smo pregršt grožđica i zemlja kardamom. Nakon 35 minuta provedenih u pećnici, slatko i mirisno mrkva će biti spremna.

Poslužite mrkvu može biti uobičajeno taverna: s kiselim vrhnjem, džemom ili sirupom. Usput, za one koji vole više raskošnih lonaca, u fazi miješanja svih sastojaka preporučuje se dodavanje nekoliko whipped bjelanjaka i žlica brašna.

Recepti kolača mrkve mrkve

Ovaj bujni i mirisni kolač nalikuje kruh s mrkvom zahvaljujući svojoj gustijoj i prozračnoj mrvici.

sastojci:

brašno - 200 g;
šećer - 80 g;
soda - 6 g;
mljeveni cimet - 4 g;
maslac - 80 g;
jaja - 2 kom .;
mrkva (ribani) - 2 žlice;
ananas - 300 g;
šačica grožđica.

priprema

Zagrijavši pećnicu na 160 °, podmazujemo oblik za pečenje uljem.

U zdjelu, kombinirajte suhe sastojke: brašno, šećer, soda, sol i cimet. Odvojite, umotajte mekano maslac, dodajte jaja jednu po jednu. Kombinirajte maslac i suhu smjesu, a zatim dodajte rešetke mrkve, grožđice i ananasa u pire od krumpira na tijesto. Zahvaljujući sokovima voća i povrća, tijesto treba biti razrjeđivalo.

Prebacimo tijesto u pripremljenu formu i pripremamo kolač sat vremena, prema kraju vremena, provjeravamo spremnost s čačkalicom ili podudaranjem.

Prije uklanjanja iz forme, ostavite kolač da se ohladi najmanje pola sata, a zatim rezati i apsorbirati sa zadovoljstvom.