Konzervirani morski kelj - prednosti i štete

O prednostima i ozljedama konzervirane morski kelj U posljednje vrijeme mnogo je govora zbog sve veće dostupnosti ovog proizvoda. Morski kelj može se kupiti u skoro svakoj trgovini i ljekarni. Samo u lancima ljekarni se prodaje suho, au trgovinama najčešće u konzervi.

Morski kelj zapravo nema nikakve veze s povrćem, jer je napravljen od šećera alga od morske trave. I dobio je ime za sličnost s usitnjenim bijelim kupusom.

Prednosti konzervirane kale na moru

Da biste shvatili je li konzerviran morski kelj koristan, morate se upoznati s njegovim sastavom.

Najveća vrijednost u sastavu je jod. Njegov sadržaj doseže 3% težine mora kale, pa je ovaj proizvod važan alat za prevenciju i liječenje bolesti štitnjače.

Osim joda, konzervirana alge sadrže i druge važne minerale: natrij, magnezij, kalij, mangan, željezo i fosfor.

ламинарии Laminaria Postoji širok raspon vitamina: A, B1, B2, B12, C, E i D, koji pomažu održavanju performansi tijela, povećanju energije i otpornosti na infekcije.

Laminaria sadrži pantotenske, folne i glutaminske aminokiseline koje su neophodne za pravilno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava i metaboličkih procesa.

Štetu konzerviranog mora kelj

Konzervirani morski kelj je koristan proizvod, ali ima neke kontraindikacije:

ne može se koristiti u slučaju netolerancije ili preosjetljivosti na jod;
ne može se konzumirati tijekom trudnoće, budući da se jod može akumulirati i dovesti do abnormalnosti u razvoju fetusa:
koristiti s oprezom u prisutnosti tuberkuloze, bolesti bubrega, hipertireoze, osjetljivosti na alergijske reakcije, kožnih bolesti.