Konzervirana salata od kukuruza
U sezoni je moguće zatvoriti staklenke mladog kukuruza koje se u prehladama dodaju u omiljenim salatama. Neke ideje recepata za salate s konzerviranim kukuruzom, predstavljamo u ovom materijalu.
Piletina i kukuruzna salata
sastojci:
- meso od piletine (bijelo meso) - 270 g;
- grah konzervirano - 55 g;
- kukuruzno konzervirano - 55 g;
- cervikalna hrpa;
- Grčki jogurt - 65 ml;
- sok od limete - 15 ml.
priprema
Stavite piletinu u lonac vode, stavite posuđe na vatru i kuhajte piletinu, čekajući njezinu punu spremnost. Zagrijte pripremljeno meso i rastavite, zatim stavite u zdjelicu za salatu i pomiješajte s konzerviranim mahunarkama - kukuruza i graha. Temeljite se i dodajte u posudu. Posolite salatu s grčkim jogurtom pomiješanim s limunovim sokom neposredno prije posluživanja.
Salata s kukuruzom i kobasicama
sastojci:
- lisnatog lišća - 185 g;
- mladog kupusa - 210 g;
- kiseli kupus - 280 g;
- kukuruzno konzervirano - 85 g;
- tvrdi sir - 145 g;
- kobasica - 320 g;
- rajčica - 5-7 kom .;
- šačica raženih krutina;
- majoneza.
priprema
Rastavite listove listića pažljivo ih isperite i osušite, a zatim sitno nasjeckajte zajedno s mladim kupusom. Kombinirajte listove zajedno, dodajte kiseli kupus, kukuruz i pomiješajte sastojke salate s kockanim tvrdom sirama i kobasicama. Dodajte četvrtinu rajčica i krutona na predjelo, a zatim prelijte salatu s preljevom majoneze.
Salata s lignjem i kukuruzom
sastojci:
- lignje - 340 g;
- špinat repovima - 260 g;
- kukuruzni kukuruz - 160 g;
- konzervirano grah - 360 g;
- ljubičasti luk - 45 g;
- avokado - 1 komad;
- sok od 2 limes;
- zeleni čertan - okus;
- maslinovo ulje - 65 ml;
- češnjak - 1 zub;
- med - 5 ml.
priprema
Nakon čišćenja morskih plodova, pripremite ih s bilo kojom preferiranom metodom, na primjer, kuhati ili roštilj. Dok morski plodovi dolaze do spremnosti, izrežite grimizne lukove u tanke prstenove i avokado u kocke, sjeckajte povrtnjak i kuhajte jednostavno preljev maslinovog ulja, sok od limete, prošli kroz češnjak i med. Pomiješajte grah s pripremljenim sastojcima i pripremite salatu. Stavite vruće repne škrpine i lignje prstene na vrh jela.
Konzervirana salata od kukuruza - recept
sastojci:
Za salatu:
- kukuruzni kukuruz - 230 g;
- tikvice - 145 g;
- rajčica - 130 g;
- sjemenke suncokreta - okus.
Za punjenje gorivom:
- šačica peršina;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- vruća čilija - okus;
- jabučni ocat - 35 ml;
- med - 5 ml.
priprema
Rezati tikvice kao tanke i duge moguće. Pomiješajte vrpce u zdjelici salate s polovicama rajčice i žitarica konzerviranog kukuruza. U mješalici stavite sve sastojke za punjenje i stavite ih zajedno. Osusite salatu, temeljito ga pomiješajte i posipajte s uklonjenim sjemenjem suncokreta.
Salata s tunom i kukuruzom
sastojci:
- konzervirana tuna - 290 g;
- ljubičasti luk - 35 g;
- grah konzervirano - 210 g;
- konzervirano kukuruz - 140 g;
- kuhana riža - 1 1/2 tbsp;
- šačica peršina;
- maslinovo ulje - 45 ml;
- sok od limuna - 35 ml.
priprema
Rastavite trup tune u komadiće i pomiješajte ga u zdjelicu s salatom s kuhanom rižom, mahunarkama i zelenilom. Dodajte tankog pola prstena ljubičastog luka u posudu i ponovno promiješajte sadržaj salate. Salatu možete napuniti apsolutno svakim umakom, ali preporučujemo jednostavnu mješavinu ulja i sokova citrusa za tu svrhu. Krišku soli, malo svježe mljevenog papra i možete početi kušati!