Nakon što ste pripremili kandirano lubanje lubenice, moći ćete baciti proizvod koji mnogi jednostavno bacaju, i tretirati sebe i svoju obitelj neobičnom delikatnošću. Rezultirajuća snaga će biti idealna alternativa proračunu za kupljene slastice i nadopunit će sve čajne zabave.
Kako pripremiti kandirano voće iz kora lubenice?
Kako bi voćni sok od kandiranog lubenica bio uspješan, potrebno je ne samo pronaći pravu recepturu već i slijediti posebne zahtjeve tehnologije za preradu izvornog proizvoda.
- Zelena tvrda kora se čisti pomoću oštrog noža i bijelo meso je izrezano u kocke ili kocke.
- Možete koristiti peels s malim slojem crvenog mesa, ili samo bijeli dio.
- U početku pripremljeni rezovi kuhaju se u čistoj vodi 7-10 minuta, nakon čega se u nekoliko faza kuhaju u šećernoj sirupi, svaki put kad se masu ohladi i ulije.
- Nakon stvrdnjavanja slojeva prozirnosti, osušeni su na pergamentu u sobnim uvjetima, u pećnici ili električnom sušilu.
- Gotovi kandirani lubenici smrvljeni su šećerom ili šećerom u prahu.
Kandirano lubanje lubenice - najlakši recept
![kandirano voće od kore lubenica](https://womanuntamed.com/uploads/c/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets_1.jpg)
Dovoljno da uživate u svježem okusu sočnog mesa sezonskog voća ostaje samo odlagati otpad koji je ostao nakon obroka, nakon što je u praksi u praksi obavljao jednostavan recept slatkog lubenica. Predložena tehnologija će zadovoljiti minimalne troškove rada i izvrsne konačne osobine deserta.
sastojci:
- kore od lubenica - 2 kg;
- granulirani šećer - 2,5 kg;
- voda - 1,5 litara.
priprema
- Krastavci lubenice oslobađaju vanjsku čvrstu kore.
- Operite kriške i izrezajte u kocke ili kocke ne manje od 1 cm debljine.
- Kuhajte konac 10 minuta, nagnuto na sito.
- Od vode i šećera, sirup se kuha, uronjen u njega rezane ljuske.
- Kuhani kandirano lubenice peeling kod kuće, koristeći tri puta kuhanje za 15 minuta, nakon čega slijedi infuzija i hlađenje.
- Nakon posljednjeg hlađenja, kore se ulije u cjedilo, dopusti da se isprazni, posuti šećerom i položi na pergament.
- Ovisno o temperaturi i vlagi u sobi, sušenje kandiranog voća može trajati 2-5 dana.
Kandirano lubenice leže u pećnici
![kandirano lubanje lubenice](https://womanuntamed.com/uploads/c/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets_2.jpg)
Kandirano piling od lubenice, čiji će recept biti opisan na sljedeći način, pripremljeni su na sličan način kao i prethodna tehnologija, s iznimkom da su sušeni u završnoj fazi u pećnici. Ta činjenica značajno smanjuje ukupno vrijeme stvaranja slatkiša i omogućuje vam uživanje u rezultatu brže nego obično.
sastojci:
- lubanje lubenica - 2 kg;
- granulirani šećer - 2,5 kg;
- limunska kiselina - prstohvat;
- voda - 1,5 litara.
priprema
- Rezane ljuskice su odrezane, kuhane 7 minuta, stavljene u kipuće sirup, kuhane od šećera i vode, a po želji dodana je limunska kiselina.
- Kuhajte mase 3-4 puta 15 minuta, svaki put ostavljajući radni komad da se ohladi.
- Uklonite prozirne kriške iz sirupa na ploču za pečenje pergamentom, osušite kandirano voće iz kore lubenice na 60 stupnjeva 2-3 sata.
Kandirano lubenice peeling s natrij
![kandirano lubanje lubenice](https://womanuntamed.com/uploads/c/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets_3.jpg)
Kandirano voće lubenice - recept koji se može izvesti bez prethodno kuhanja sjeckanog sirovina. U tom slučaju, postupak zamjenjuje namakanje kriški u otopini sode za pečenje, nakon čega ostaje samo temeljito ih isprati pod tekućom vodom i koristiti za naknadno kuhanje u sirupu.
sastojci:
- lubanje lubenica - 2 kg;
- granulirani šećer - 2,5 kg;
- soda - 2 žličice;
- limunska kiselina - prstohvat;
- voda - 3,5 l.
priprema
- Otopiti soda u dvije litre vode i potopiti odljepljene i sjeckane korice u dobivenoj otopini tijekom 4 sata.
- Temeljito isperite sirovine pod tekućom vodom, a zatim ih uronite u kipuće sirup, kuhane od preostale vode, granuliranog šećera i limunske kiseline.
- Kuhajte puno 30 minuta, ostavite da se ohladite.
- Ponovite postupak još 2 puta.
- Nakon posljednjeg vrenja ulijte sadržaj kontejnera na sito i nakon isušivanja kandirano voće lubenica smrzava na pergamentu u pećnici ili u sobnim uvjetima.
Kandirano voće od lubenice kore s limunom
![kandirano voće od kore lubenica](https://womanuntamed.com/uploads/c/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets_4.jpg)
Sljedeći recept za kandirano voće lubenice peeling za zimu će raznolik paletu okusa delicija i napuniti ga bilješkama agruma. U tom slučaju, sirup se nadopunjuje limovima limuna, koji su prethodno blanširani nekoliko minuta u kipućoj vodi, a potom sjeckani i očišćeni od kostiju koji se nalaze u pulpi.
sastojci:
- lubanje lubenica - 2 kg;
- granulirani šećer - 3 kg;
- limun - 2 komada;
- voda - 2 šalice.
priprema
- Peeled peels su izrezati, kuhana za 7 minuta, dopušteno da se drenažu.
- Pripremite limune i, zajedno s dodatkom korica, stavi u vrući sirup, kuhani od vode i šećera.
- Dopustite da se masa prokuha i ostaviti da se ohladi.
- Ponovite grijanje i hlađenje još 7-9 puta, zatim postavite prozirne kriške na pergament i osušite.
Kandirano kandirano voće iz kore lubenica
![kandirano lubanje lubenice](https://womanuntamed.com/uploads/c/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets_5.jpg)
sljedeći kuhanje kandirano recept od lubenica kore za istinski slatki zub. Odsutnost limunske kiseline u sirupu i korištenje impresivnog dijela šećera omogućit će vam da dobijete dobro bomboniran bombon s karakterističnim bogatim okusom. Po želji, možete dodati malo vanilije ili limuna u kuhanju.
sastojci:
- lubanje lubenica - 1,5 kg;
- granulirani šećer - 3 kg;
- voda - 2 šalice.
priprema
- Izrežite i kuhajte koru 10 minuta, dopustite da se isprazni.
- Pomiješajte vodu i šećer, zagrijte uz miješanje sve dok se kristali ne otopi, stavi u vrući sirup koji je rezanje koricama.
- Kuhajte poslasticu 3-4 puta 15 minuta, svaki put ostavljajući mnogo da se ohladi i za infuziju.
- Postavite prozirne komade na pergamentni list i suhe kandirano kandirano lubenice na suncu, u pećnici ili na sobnoj temperaturi.
Kandirano lubanje bez šećera
![kandirano lubanje lubenice](https://womanuntamed.com/uploads/c/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets_6.jpg)
Oni koji ne koriste šećer iz određenih razloga bit će zainteresirani da nauče načiniti slatki lubenicu bez sudjelovanja. Potrebna slatkoća rezova dobiva se u ovom slučaju upotrebom sirupa od prirodnog meda. Konačne karakteristike okusa bit će zanimljive.
sastojci:
- lubanje lubenica - 1,5 kg;
- med - 2,3 kg;
- voda - 0,5 litara.
priprema
- Peel oguliti, rezati i kuhati u kipućoj vodi za 10 minuta.
- Pomiješajte med s vodom, iskuhajte i stavite lubenicu u mješavinu.
- Provjerite sadržaj spremnika na kuhanje i ostavite da se ohladi.
- Ponovite ciklus grijanja i hlađenja 7-9 puta.
- Osušeni kandirano voće suši se na limu za pečenje na pergamentu na prikladan način.
Kandirano lubenice s narančinom
![kandirano voće od kore lubenica](https://womanuntamed.com/uploads/c/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets_7.jpg)
Kandirano lubanje lubenice, brzu recepturu koju ćete naučiti dalje, stječu posebnu aromu i ugodan ukus ukusu zbog korištenja sok od naranče i citrusa oguliti za pripremu sirupa. Osim toga, poslastica se priprema s manje šećera i oduševit će one koji vole manje slatke deserte.
sastojci:
- lubanje lubenica - 2 kg;
- granulirani šećer - 1,4 kg;
- naranče - 4 kom .;
- Limun - 2 kom.
priprema
- Kuhajte ljuštenu i sjeckanu koru 5-10 minuta.
- Iscijedite sok od naranče i limuna, pomiješajte ga sa šećerom, kuhajte uz miješanje.
- Bacite sirup zest i kuhani lubenica.
- Nakon ponovljenog vrenja ostavite puno hladnoće i ulijte.
- Ponovite ciklus 7-10 puta, osušene kriške na pergamentu.
Kandirano lubenice u sušioniku
![kandirano lubanje lubenice](https://womanuntamed.com/uploads/c/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets_8.jpg)
Jednostavno i jednostavno kuhati kandirano lubanje lubenice u električnom sušioniku. Kuhinjski aparat štedi vrijeme na sušenju, a predložena tehnologija s jednim čašom u sirupu omogućit će vam slatkoću bez ikakvih poteškoća i stopa. Nakon rezanja važno je isjeckati kriške viljuškom ili ražnjem, tako da su oni brže natopljeni sirupom.
sastojci:
- lubanje lubenica - 1,5 kg;
- granulirani šećer - 1 kg;
- voda - 2/3 šalice.
priprema
- Kuhajte sjeckane kore u čistoj vodi 10 minuta, dopustite da se isprazni.
- Izmiješati u tava za umak odrezak, vodu i šećer i poslati u peć.
- Pripremite slatkiše miješanjem sve dok se kriške ne prođu kroz 30-60 minuta.
- Postavite korice na posudama za kapanje i uključite uređaj, podešavajući je na temperaturu od 60 stupnjeva.
- Osušite slatkaste lubenice 2-3 sata.
Kandirano lubenice uklizuju u sporo kuhalo
![kandirano voće od kore lubenica](https://womanuntamed.com/uploads/c/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets_9.jpg)
Priprema osnovnog lubenica kandirano voće u sporom štednjaku , Kuhinjski pomoćnik će pružiti idealne uvjete za kuhanje bombona i eliminirati potrebu za čestim miješanjem ili kontrolom procesa. Po želji, u posljednjoj fazi kuhanja možete dodati vanilije, citrusa ili voćnog soka na kosu kriške.
sastojci:
- lubanje lubenica - 1,5 kg;
- granulirani šećer - 1,5 kg;
- voda - 1 staklo.
priprema
- U načinu rada "Kuhanje", pripremite slomljene korice 10 minuta, ispunite sadržaj posude s vodom prije premazivanja.
- Izlijte masu u sito, vratite se u višeslojnu posudu, dodajte šećer i vodu.
- Prijenos uređaja u program "Plov" ili "Prigušivanje".
- Nakon signala ostavite koru da se ohladi i uliti.
- Ponovite odabrani način još 2 puta.
- Osušeni na pergamentu kandirano voće, kuhani od lubenica peels, prikladan način.
Kako skladištiti kandirano lubanje lubenice?
![kako spremiti kandirano lubanje lubenice](https://womanuntamed.com/uploads/c/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets/candies-from-watermelon-crusts-the-best-ways-of-making-original-sweets_10.jpg)
Važno je ne samo pravilno pripremiti slatkaste kore lubenica za zimu, već i biti u stanju očuvati ih. U neprikladnim uvjetima, slatkiši mogu plijesni, steći nepoželjan okus ili se pretvoriti u nejestive, pretjerano tvrde kriške.
- Kandirano voće se čuva na suhom mjestu, bez stranih mirisa u čvrsto zatvorenim posudama.
- Idealni spremnik za spremanje delikatesa su vakuumski spremnici.