Kandirano lubanje lubenice - najbolji način za pripremu originalnih slatkiša

Nakon što ste pripremili kandirano lubanje lubenice, moći ćete baciti proizvod koji mnogi jednostavno bacaju, i tretirati sebe i svoju obitelj neobičnom delikatnošću. Rezultirajuća snaga će biti idealna alternativa proračunu za kupljene slastice i nadopunit će sve čajne zabave.

Kako pripremiti kandirano voće iz kora lubenice?

Kako bi voćni sok od kandiranog lubenica bio uspješan, potrebno je ne samo pronaći pravu recepturu već i slijediti posebne zahtjeve tehnologije za preradu izvornog proizvoda.

1. Zelena tvrda kora se čisti pomoću oštrog noža i bijelo meso je izrezano u kocke ili kocke.
2. Možete koristiti peels s malim slojem crvenog mesa, ili samo bijeli dio.
3. U početku pripremljeni rezovi kuhaju se u čistoj vodi 7-10 minuta, nakon čega se u nekoliko faza kuhaju u šećernoj sirupi, svaki put kad se masu ohladi i ulije.
4. Nakon stvrdnjavanja slojeva prozirnosti, osušeni su na pergamentu u sobnim uvjetima, u pećnici ili električnom sušilu.
5. Gotovi kandirani lubenici smrvljeni su šećerom ili šećerom u prahu.

Kandirano lubanje lubenice - najlakši recept

Dovoljno da uživate u svježem okusu sočnog mesa sezonskog voća ostaje samo odlagati otpad koji je ostao nakon obroka, nakon što je u praksi u praksi obavljao jednostavan recept slatkog lubenica. Predložena tehnologija će zadovoljiti minimalne troškove rada i izvrsne konačne osobine deserta.

sastojci:

• kore od lubenica - 2 kg;
• granulirani šećer - 2,5 kg;
• voda - 1,5 litara.

priprema

1. Krastavci lubenice oslobađaju vanjsku čvrstu kore.
2. Operite kriške i izrezajte u kocke ili kocke ne manje od 1 cm debljine.
3. Kuhajte konac 10 minuta, nagnuto na sito.
4. Od vode i šećera, sirup se kuha, uronjen u njega rezane ljuske.
5. Kuhani kandirano lubenice peeling kod kuće, koristeći tri puta kuhanje za 15 minuta, nakon čega slijedi infuzija i hlađenje.
6. Nakon posljednjeg hlađenja, kore se ulije u cjedilo, dopusti da se isprazni, posuti šećerom i položi na pergament.
7. Ovisno o temperaturi i vlagi u sobi, sušenje kandiranog voća može trajati 2-5 dana.

Kandirano lubenice leže u pećnici

Kandirano piling od lubenice, čiji će recept biti opisan na sljedeći način, pripremljeni su na sličan način kao i prethodna tehnologija, s iznimkom da su sušeni u završnoj fazi u pećnici. Ta činjenica značajno smanjuje ukupno vrijeme stvaranja slatkiša i omogućuje vam uživanje u rezultatu brže nego obično.

sastojci:

• lubanje lubenica - 2 kg;
• granulirani šećer - 2,5 kg;
• limunska kiselina - prstohvat;
• voda - 1,5 litara.

priprema

1. Rezane ljuskice su odrezane, kuhane 7 minuta, stavljene u kipuće sirup, kuhane od šećera i vode, a po želji dodana je limunska kiselina.
2. Kuhajte mase 3-4 puta 15 minuta, svaki put ostavljajući radni komad da se ohladi.
3. Uklonite prozirne kriške iz sirupa na ploču za pečenje pergamentom, osušite kandirano voće iz kore lubenice na 60 stupnjeva 2-3 sata.

Kandirano lubenice peeling s natrij

Kandirano voće lubenice - recept koji se može izvesti bez prethodno kuhanja sjeckanog sirovina. U tom slučaju, postupak zamjenjuje namakanje kriški u otopini sode za pečenje, nakon čega ostaje samo temeljito ih isprati pod tekućom vodom i koristiti za naknadno kuhanje u sirupu.

sastojci:

• lubanje lubenica - 2 kg;
• granulirani šećer - 2,5 kg;
• soda - 2 žličice;
• limunska kiselina - prstohvat;
• voda - 3,5 l.

priprema

1. Otopiti soda u dvije litre vode i potopiti odljepljene i sjeckane korice u dobivenoj otopini tijekom 4 sata.
2. Temeljito isperite sirovine pod tekućom vodom, a zatim ih uronite u kipuće sirup, kuhane od preostale vode, granuliranog šećera i limunske kiseline.
3. Kuhajte puno 30 minuta, ostavite da se ohladite.
4. Ponovite postupak još 2 puta.
5. Nakon posljednjeg vrenja ulijte sadržaj kontejnera na sito i nakon isušivanja kandirano voće lubenica smrzava na pergamentu u pećnici ili u sobnim uvjetima.

Kandirano voće od lubenice kore s limunom

Sljedeći recept za kandirano voće lubenice peeling za zimu će raznolik paletu okusa delicija i napuniti ga bilješkama agruma. U tom slučaju, sirup se nadopunjuje limovima limuna, koji su prethodno blanširani nekoliko minuta u kipućoj vodi, a potom sjeckani i očišćeni od kostiju koji se nalaze u pulpi.

sastojci:

• lubanje lubenica - 2 kg;
• granulirani šećer - 3 kg;
• limun - 2 komada;
• voda - 2 šalice.

priprema

1. Peeled peels su izrezati, kuhana za 7 minuta, dopušteno da se drenažu.
2. Pripremite limune i, zajedno s dodatkom korica, stavi u vrući sirup, kuhani od vode i šećera.
3. Dopustite da se masa prokuha i ostaviti da se ohladi.
4. Ponovite grijanje i hlađenje još 7-9 puta, zatim postavite prozirne kriške na pergament i osušite.

Kandirano kandirano voće iz kore lubenica

sljedeći kuhanje kandirano recept od lubenica kore za istinski slatki zub. Odsutnost limunske kiseline u sirupu i korištenje impresivnog dijela šećera omogućit će vam da dobijete dobro bomboniran bombon s karakterističnim bogatim okusom. Po želji, možete dodati malo vanilije ili limuna u kuhanju.

sastojci:

• lubanje lubenica - 1,5 kg;
• granulirani šećer - 3 kg;
• voda - 2 šalice.

priprema

1. Izrežite i kuhajte koru 10 minuta, dopustite da se isprazni.
2. Pomiješajte vodu i šećer, zagrijte uz miješanje sve dok se kristali ne otopi, stavi u vrući sirup koji je rezanje koricama.
3. Kuhajte poslasticu 3-4 puta 15 minuta, svaki put ostavljajući mnogo da se ohladi i za infuziju.
4. Postavite prozirne komade na pergamentni list i suhe kandirano kandirano lubenice na suncu, u pećnici ili na sobnoj temperaturi.

Kandirano lubanje bez šećera

Oni koji ne koriste šećer iz određenih razloga bit će zainteresirani da nauče načiniti slatki lubenicu bez sudjelovanja. Potrebna slatkoća rezova dobiva se u ovom slučaju upotrebom sirupa od prirodnog meda. Konačne karakteristike okusa bit će zanimljive.

sastojci:

• lubanje lubenica - 1,5 kg;
• med - 2,3 kg;
• voda - 0,5 litara.

priprema

1. Peel oguliti, rezati i kuhati u kipućoj vodi za 10 minuta.
2. Pomiješajte med s vodom, iskuhajte i stavite lubenicu u mješavinu.
3. Provjerite sadržaj spremnika na kuhanje i ostavite da se ohladi.
4. Ponovite ciklus grijanja i hlađenja 7-9 puta.
5. Osušeni kandirano voće suši se na limu za pečenje na pergamentu na prikladan način.

Kandirano lubenice s narančinom

Kandirano lubanje lubenice, brzu recepturu koju ćete naučiti dalje, stječu posebnu aromu i ugodan ukus ukusu zbog korištenja sok od naranče i citrusa oguliti za pripremu sirupa. Osim toga, poslastica se priprema s manje šećera i oduševit će one koji vole manje slatke deserte.

sastojci:

• lubanje lubenica - 2 kg;
• granulirani šećer - 1,4 kg;
• naranče - 4 kom .;
• Limun - 2 kom.

priprema

1. Kuhajte ljuštenu i sjeckanu koru 5-10 minuta.
2. Iscijedite sok od naranče i limuna, pomiješajte ga sa šećerom, kuhajte uz miješanje.
3. Bacite sirup zest i kuhani lubenica.
4. Nakon ponovljenog vrenja ostavite puno hladnoće i ulijte.
5. Ponovite ciklus 7-10 puta, osušene kriške na pergamentu.

Kandirano lubenice u sušioniku

Jednostavno i jednostavno kuhati kandirano lubanje lubenice u električnom sušioniku. Kuhinjski aparat štedi vrijeme na sušenju, a predložena tehnologija s jednim čašom u sirupu omogućit će vam slatkoću bez ikakvih poteškoća i stopa. Nakon rezanja važno je isjeckati kriške viljuškom ili ražnjem, tako da su oni brže natopljeni sirupom.

sastojci:

• lubanje lubenica - 1,5 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• voda - 2/3 šalice.

priprema

1. Kuhajte sjeckane kore u čistoj vodi 10 minuta, dopustite da se isprazni.
2. Izmiješati u tava za umak odrezak, vodu i šećer i poslati u peć.
3. Pripremite slatkiše miješanjem sve dok se kriške ne prođu kroz 30-60 minuta.
4. Postavite korice na posudama za kapanje i uključite uređaj, podešavajući je na temperaturu od 60 stupnjeva.
5. Osušite slatkaste lubenice 2-3 sata.

Kandirano lubenice uklizuju u sporo kuhalo

Priprema osnovnog lubenica kandirano voće u sporom štednjaku , Kuhinjski pomoćnik će pružiti idealne uvjete za kuhanje bombona i eliminirati potrebu za čestim miješanjem ili kontrolom procesa. Po želji, u posljednjoj fazi kuhanja možete dodati vanilije, citrusa ili voćnog soka na kosu kriške.

sastojci:

• lubanje lubenica - 1,5 kg;
• granulirani šećer - 1,5 kg;
• voda - 1 staklo.

priprema

1. U načinu rada "Kuhanje", pripremite slomljene korice 10 minuta, ispunite sadržaj posude s vodom prije premazivanja.
2. Izlijte masu u sito, vratite se u višeslojnu posudu, dodajte šećer i vodu.
3. Prijenos uređaja u program "Plov" ili "Prigušivanje".
4. Nakon signala ostavite koru da se ohladi i uliti.
5. Ponovite odabrani način još 2 puta.
6. Osušeni na pergamentu kandirano voće, kuhani od lubenica peels, prikladan način.

Kako skladištiti kandirano lubanje lubenice?

Važno je ne samo pravilno pripremiti slatkaste kore lubenica za zimu, već i biti u stanju očuvati ih. U neprikladnim uvjetima, slatkiši mogu plijesni, steći nepoželjan okus ili se pretvoriti u nejestive, pretjerano tvrde kriške.

1. Kandirano voće se čuva na suhom mjestu, bez stranih mirisa u čvrsto zatvorenim posudama.
2. Idealni spremnik za spremanje delikatesa su vakuumski spremnici.

• ← Što kuhati od šljiva?
• Kandirano dunje kod kuće →