hrana Ukusni članci

Canapes - jednostavni recepti

Zamisliti snack lakše i prikladnije canapes za apsorpciju tijekom buffet stol je jednostavno nemoguće. Mali sendviči ili pržići ne samo da izgledaju prilično na pladnju, već će i svima donijeti puni raspon užitka okusa, a ne gori od snacka, nad kojim ste propustili pretučeni sat. Recepti jednostavnih jednostavnih kanapa prikupljeni su dolje.

Šljunak s mozzarellom i trešnjom

Ako ste umorni od običnih ideja za kanape na svečanom stolu, uzmite kao osnovu svježu kombinaciju mozzarelle i rajčice na ražnji. Izgleda kao aptetizer svjetliji od susjeda od kobasica od sira.

sastojci:

  • trešnja rajčica;
  • male loptice mladih mozzarella;
  • lišće zelenog bosiljka;
  • pršut od pršuta;
  • Balsamic glazura.

priprema

Priprema je smiješno jednostavna: odrežite trešnja rajčice na pola i lagano posipajte rez crni papar. Nalazite jednu od polovica u ražanj, nakon čega slijedi kola od sira, krišku pršuta i list zelenog bosiljka. Popravite sastav druge polovice rajčice i ulijte izravno na jelo s balsamic glazura.

Snack canape s sirom i ananasom

sastojci:

  • ananas prstenovi - 4 komada;
  • ljubičasto luk - 1 kom .;
  • svježa rajčica - 1 kom .;
  • crvena paprika;
  • pregršt lišća korijandra;
  • sok od limuna - 15 ml;
  • maslinovo ulje - 15 ml;
  • krem sir ;
  • krekeri.

priprema

Izrežite povrće u male kocke i kombinirajte ih sa zelenim korijenima. Začinimo salsa od povrća s mješavinom maslaca i sok od limuna, dodamo začinima okusom.

Podmažite kremasti sir, na vrhu iznijeti desertnu žlicu salate od ananasa i poslužiti.

Šljunak s gljivama na kopču

Priprema takvog kanape trajat će manje vremena, ako umjesto ružmarinskih stabljika koristite obične drvene grebene, ali ako niste previše lijen, grana ružmarina pružit će zadivljujuću aromu jelu.

sastojci:

  • šampinjoni - 7-8 komada;
  • slatki papar;
  • rajčica od grožđa;
  • hrpa svježeg ružmarina;
  • začini i ulje.

priprema

Mi uklanjaju grančicu ružmarina iz igala, ostavljajući ih "rep" na samom rubu. Mi gajemo gljive, kriške papra i rajčice na škare, bogato sezonsko povrće i gljive, a zatim ulijemo ulje. Pržite prženje u tavi ili roštilju sve dok paprika nije mekana.

Vrata s kukuruzima

sastojci:

  • tost bijelog kruha;
  • kiselo vrhnje - 35 g;
  • zrna gorušica - 35 g;
  • kuhana govedina - 80 g;
  • krastavci - 60 g.

priprema

Pecivo tost prerezati na kriške i pržiti pod roštiljem dok se ne pojavi crvena kora. Potpuno ohladite kruh, a zatim ga pokrijte umakom od kiselo vrhnja i zrna senfa. Skuhana govedina odrezani smo tankim slojevima i stavili meso za tost. Stavili smo marinirani cornichon na vrh i naš jednostavan recept za jelo spreman je za posluživanje.

Šišanje s lignjem

sastojci:

  • lignje - 50 g;
  • kobasica chorizo ​​(ili bilo koja druga oštra kobasica) - 50 g;
  • rajčice - 75 g;
  • lisnato tijesto;
  • jaje od piletine - 1 komad;
  • hrpa zelenog luka;
  • biljno ulje - za prženje. kanape s kukuruzima

priprema

Tijelo lignje prekriveno je kipućom vodom i očistimo odvojene folije. Izrežemo lignje u sitnim kockicama i izrezamo krušno pecivo. Pomiješajte lignje s kobasicama i sitnim kriški rajčice.

Namaknite tijesto tijesto što je moguće slabije. Sjeckalo smo u trgove, duž dijagonale položili smo vrpcu punjenja i pretvorili sve u konus, ne zaboravljavajući da namjestimo rubove s pretučenim jajetom kako bismo se bolje lijepili. Za ljepotu, popravljamo obje strane "crvene cigare" s komadićima zelenog luka.

Zagrijte biljno ulje i pržite predjelo duboko prženo dok tijesto ne postane zlatno.