Riba od whitinga prilično je česta u trgovinama mješovitom robom i na stolovima. To se uvijek može naći na slobodnom tržištu, pristupačno je, od nje možete kušati mnogo ukusnih jela. Ova riba je dobra i u kuhanom, au prženom i pečenom vrču, ne raspada na roštilju, prikladna je za dvostruki kotao. Metoda pripreme određuje konačnu kalorijsku vrijednost plavog vala, ali općenito pripada kategoriji prehrambenih proizvoda. Njezin najbliži rođak - bakalar , o tome koja prednost mnogi znaju. Ali hranjiva vrijednost whiting nije mnogo niža. Uostalom, njegovo meso je samo skladište svih vrsta korisnih elemenata.


Kalorija i dobar val

Sadržaj masnoće u ovoj ribi je iznimno nizak, a to objašnjava nisku energetsku vrijednost. U sto grama ima samo 10% masti, a ostatak je vrijedan bjelančevina. Stoga je kalorijski sadržaj na 100 grama whitinga samo 82 kcal. Istovremeno hranjiva vrijednost ribe je vrlo visoka - ukusna je u bilo kojem obliku i prikladna za kuhanje čak i najukusnijih jela. Zbog niskog sadržaja kalorija, to je bitna komponenta mnogih dijeta. A prisutnost vitamina A i D u mesu, skupini B, kalija, joda, natrija, kobalta, mangana i drugih mikroelemenata čini plavim whiting-om poželjan sastav svakodnevne prehrane bilo koje osobe. Njegova uobičajena upotreba poboljšava vid, jača imunološki sustav, optimizira cjelokupni ton tijela, a da ništa ne uzrokuje štetu.

Sadržaj kalorija riba whiting nakon kuhanja

Naravno, nitko ne može pojesti ovaj riblji sirovina. Uostalom, u ruskim dućanima uvezen je samo u zamrznutom obliku, a prije toga neko je vrijeme pohranjeno u skladištu. Dakle, to nužno zahtijeva kuhanje iz sigurnosnih razloga, da ne spominjemo okus okusa stvari. Kuhati roštiljanje kalorija whiting može biti učinjeno na bilo koji način, ali najčešće je kuhana ili pržena.

Sadržaj kalorija kuhano plavog zaliha obično nije mnogo veći od svježe ribe. Osim toga, s ovom metodom prerade, više hranjivih tvari i vitamina pohranjuju se u svom mesu. Moguće je jednostavno kuhati ribu u lagano slanoj vodi ili dodati povrće u juhu i napraviti jednostavnu i ukusnu ribu juhu. Ovo će jelo također biti dijeta, nisko kalorija i vrlo korisna. No, kalorijski sadržaj prženog vala bit će mnogo veći. Može doći do 140-150 kcal. Ovo jelo se ne preporučuje za osobe koje pate pretežak i osobe s probavnim problemima.