Kuhana heljda s kalorijama

Za uravnoteženu i prehrambenu prehranu, jedenje žitarica cijelog zrna jedan je od glavnih čimbenika. Heljda je jedno od ključnih mjesta zbog visoke prehrambene vrijednosti, bogatog biokemijskog sastava i izvrsnog okusa. Sadržaj kalorija kuhane heljde je prilično nizak, što zajedno s vitaminima i mineralima čini ga jednim od glavnih elemenata mnogih dijeta i metoda zdrave prehrane.

Heljda sadrži širok raspon minerala i cijeli skladište vitamina, kao i mnoštvo korisnih tvari:

• 15% esencijalnih aminokiselina, čiji popis omogućuje da se ova krma natječe s mesnim proizvodima;
• oko 60% ugljikohidrata, među kojima ne postoji brz i lako probavljiv, tj. šećer i glukoza;
• 3% masti, među kojima glavni dio zauzima zdrave nezasićene masne kiseline;
• među bogatim sastavom vitamina vodi folna kiselina, tiamin, vitamin E i niacinske kiseline;
• na mineralni sadržaj heljde ima jednu od najbogatijih vrijednosti, sadrži cijeli niz mikro i makro elemenata - silicija, fosfora, željeza, magnezija, kalcija, cinka i drugih;
• hranjivi dijetalna vlakna imaju sposobnost ubrzati metaboličke procese i očistiti probavni sustav.

Koliko kalorija u kuhanom heljdu?

U sirovom obliku, heljda ima prilično visok sadržaj kalorija od 305-315 kcal na 100 g, ali tijekom kuhanja, energetska vrijednost zdjelice je znatno smanjena. Prilikom kuhanja kašuka od heljde, povrća i mesnih bujona, mlijeka ili samo vode, ali da biste računali kalorije u kuhanoj heljdi, najprije morate uzeti u obzir energetsku vrijednost i težinu žitarice. Od 100 g suhih žitarica u procesu kuhanja dobiva se 300-320 g gotovog kaše.

Ovisno o vrsti žitarice i načinu kuhanja, dodavanjem šećera, meda, mlijeka ili maslaca, kalorični sadržaj kuhane heljde može biti u rasponu od 100 do 135 kcal. Visoke energetske vrijednosti i zdravstvene prednosti jadritsa, cjelovitog heljda zrna s neprikladnom strukturom, nešto niži kalorija u heljde i heljde pahuljice.

Izračunajte energetsku vrijednost jela heljde lako je, s obzirom na sadržaj kalorija i težinu proizvoda koji se dodaju u kašu od heljde. Na primjer, sadržaj kalorija kuhane heljde s maslacem će biti oko 133 kcal ako se u zdjelu dodaju 5 g prirodnog maslaca s energetskom vrijednošću od 660 kcal na 100 g.

Kalorični sadržaj 100 g kuhane heljde s raznim aditivima

Jela od heljde su apsolutno korisna svima - ljudi koji su skloni anemiji, dijabetičarima, djeci, trudnicama, starijima i svima koji pokušavaju izgubiti težinu i normalizirati metabolizam. Helikotah dijeta - ovo je jedan od najvažnijih benignih načina da brzo i bez mršavljenja izgubiti težinu.

Temelj dijeta hajdina je kuhana heljda, čiji kalorijski sadržaj ima najniži indeks. Trajanje prehrane može biti od 3 do 7 dana. Uz glavno jelo, dijeta uključuje plod , povrće, zelje, suho voće i mliječni proizvodi.

Opcije hajdina dijeta ima veliki broj, heljde često se kombinira s kefir, ona također ide dobro s takvim suho voće kao što su grožđice, suhe šljive, smokve, suhe marelice. Da biste se brzo dobili osloboditi od dodatnih funti, možete provesti tjedan dana dijeta na kuhanu heljdu i kefir, dodajući kako bi se poboljšala sastav vitamina svježeg povrća i voća.

Niska kalorična količina kuhane heljde omogućava upotrebu ulja u malim količinama, kao i niskokaloričan mršav meso - piletina, puretina, teletina u kuhanom ili pečenom. Učinkovitost hrane od heljde dokazana je brojnim pozitivnim rezultatima, no s bilo kojim oblikom brzog gubitka težine, postoji opasnost od istog brzog skupljanja dodatnih kilograma ako se ne slijedi racionalna zdrava prehrana nakon izlaska iz nje.

• ← Kalorija kuhana govedina
• Kalorični sirovi mrkvi →