hrana deserti

Torta s narančama

Ako planirate odmor, ne možete bez originalnog deserta. Stoga vam nudimo nekoliko recepata za izradu kolača s narančinama koje će iznenaditi i oduševiti vaše goste.

Spužva s narančama

sastojci:

Za test:

  • jaje - 5 kom .;
  • šećer - 1 predmet;
  • brašno - 1 predmet;
  • vanilije.

Za kremu:

  • masna krema - 1 kg;
  • šećer - 1,5 st .;
  • zgušnjivač kreme.

Za punjenje:

  • banane - 1 kg;
  • naranče - 3 kom.

priprema

Pobrite jajašce dobro u debelu pjenu sa šećerom i vanilijom, postupno dodajte brašno i zamijesite tako da u tijestu ne ostavljajte grudice. Pokrijte posudu za pečenje papira za pranje, maskirajte maslacem i prelijevajte tijesto.

Stavimo u predgrijanu pećnicu i peku 25-30 minuta na srednjoj vrućini, bez otvaranja vrata, tako da se tijesto ne "namota". spreman spužva nježno stignite, ohladite i izrezajte po duljini u dvije polovice.

Da biste pripremili kremu, tukli kremu dok ne postanu šećerni, stavite zgušnjivač i pomiješajte. Sad namočimo donju tortu s vrhnjem i vrhom s krajevima banana. Zatim pokrijte voće s kremom, pokrijte drugu koru, premazite s preostalim krema, izglažite vrh i strane. Izrežite naranče na tanke polukrugove i postavite ih u neprekidni sloj tako da se kriške malo preklapaju. Stavite tortu s narančama i bananama nekoliko sati u hladnjak dok se ne učvrsti.

Čokoladni kolač s narančama

sastojci:

Za tortu:

  • kakao - 40 g;
  • brašno - 300 g;
  • šećer - 350 g;
  • maslac - 350 g;
  • prašak za pecivo - 3 tsp;
  • jaje - 6 kom.

Za narančastu kremu:

  • narančasta - 4 kom .;
  • kukuruzni škrob - 1 tbsp. žlica;
  • šećer - 150 g;
  • maslac - 150 g;
  • jaje - 6 kom.

priprema

čokoladni kolač s narančama

Pojedite jaja s šećerom na laganu pjenu, dodajte maslac i nastavite da tuku na niskoj brzini sve dok homogena masa. Zatim ulijte brašno, prašak za pecivo, kakao i pomiješajte ručno. Zatim stavite tijesto u oblik i ispeći kolač 25 minuta na 180 stupnjeva. Kao rezultat, trebali biste imati 3 čokoladne kolače.

Bez gubitka vremena, pripremimo vrhnje. Nabavite narančastu prigušnicu, iscijedite sok i ulijte ga u malu tavu koju smo stavili u vodenu kupku. Zatim dodajte šećer, dajte ga potpuno otopiti i dodajte maslac. Odvojeno, tukli jaja i sipati ih u narančasto mješavinu. Dok se miješate, namočite krema u debelo stanje i izvadite iz topline.

Zatim ukrasite tortu s narančama. Prvi kolač potopiti sok od naranče , na vrhu ispružite ohlađenu vrhnju i ponovite sve s ostatkom slojeva kolača. Pospite gotovom kolačem s prahom kakao i ukrasite ribanom narančastom žlicom.