Kakao kolač
Ljubitelji čokolade vjerojatno će voljeti kolače s kakaom. Ovaj sastojak daje proizvodu svoj jedinstveni okus. Ispod su nekoliko recepata za izradu kolača s kakaom.
Kolač na kefir s kakaom
sastojci:
Za test:
- kefir - 500 ml;
- šećer - 2 šalice;
- brašno - 2 čaše;
- jaja - 2 kom .;
- kakao - 8 tbsp. žlice.
Za kremu:
- mlijeko - 1 čašu;
- Žumanjci - 2 kom .;
- šećer - 1 šalica;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- maslac - 200 g
priprema
Dodajte sodu kefira, pomiješajte i zagrijavajte dok se ne zagrije. Dodajte prosijani brašno i šećer, pomiješajte, dodajte kakao i dodajte jaja. Dobro promiješajte.
Sada trebamo ispeći nekoliko kolača. Ulijte tijesto u tankom sloju u obliku i pecite oko 10 minuta u pećnici na temperaturi od 170-180 stupnjeva. Dok su pečeni kolači, pripremite kremu. Pomiješajte žumanjke šećerom, dodajte brašno, ponovo izmiješajte, ulijte u mlijeko. Stavite kremu na štednjak i preko male vrućine, uz miješanje, iskuhajte. Dodajte maslac i pomiješajte. Svaki kolač namočimo s kremom i šaljemo kolač na natapanje 3 sata.
Kolač s kakao i kondenzirano mlijeko
sastojci:
- brašno - 4,5 šalice;
- šećer - 1 šalica;
- kefir - 2 čaše;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- soda - 1 tsp;
- jaja - 2 kom .;
- kakao - 1 tbsp. žlica;
- vanilije šećer - 2 vrećice;
- margarina - 1 tbsp. žlica;
- Cimet - 0,5 tsp;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 banka;
- maslac - 50 g;
- banane - 3 kom .;
- pahuljice od kokosa - 2 žlice. žlica.
priprema
Pound jaja s šećerom, dodajte maslac. Soda smrznuti u kefiru, kombinirati s smjesom jaje-šećer, dodati prosijanoj brašna i mijesiti tijesto. Podijelimo ga na 2 jednaka dijela - dodajte vanilin šećer na jedan od njih, a cimet i kakao na drugi. Pecimo kolače oko 25 minuta na 180 stupnjeva. Cool kolači i izrezati na pola. Čistimo dvije banane, protrljimo ih u žličaru, dodamo maslac, kondenzirano mlijeko i dobro se pobjedimo. Kolače masti dobivaju vrhnje i izmjenjuju tamne i svijetle, širene jedna na drugu. Na zahtjev možete sipati čokoladni zalogaj ili otopljenu čokoladu na tortu i ukrasiti kokosovim čipovima i banana mugs.
Kolač od kakao
sastojci:
Za test:
- šećer - 1,5 šalice;
- margarin - 200 g;
- jaja - 2 kom .;
- kakao - 2 žlice. žlice;
- soda od octa - 1 tsp;
- vanilija šećer - 1 vrećica;
- brašno - 2 šalice.
Za punjenje:
- jaja - 3 kom .;
- sir - 400 g;
- škrob - 1 tbsp. žlicu.
priprema
Pojedite jaja s šećerom, dodajte kakao, margarin, nareženu na grubu gratet, šećer od vanilije i brašno. Mijesiti tijesto. Zatim ga podijelimo na 2 dijela (jedan od njih je veći, drugi je manji). Zamotajte mali dio u torbu i poslati ga u zamrzivač oko pola sata. Kombinirajte sastojke za punjenje i umiješajte ih. Veći dio tijesta je postavljen u obliku, čineći strane, na vrhu smo položili punjenje, koje pokrivamo s rešetkastim tijestom na grubo rešetku iz zamrzivača. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva i ispeći jednostavno, ali ne manje ukusno torta za kolač od kakao oko 1 sat. Po želji se može obložiti zaleđivanjem.
Kolač od palačinke s kakaom
sastojci:
- mlijeko - 300 ml;
- brašno - 100 g;
- voda - 250 ml;
- jaja - 1 komad;
- čokolada - 50 g;
- kakao - 3 tbsp. žlice;
- škrob - 4 žlice. žlice;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 3 tbsp. žlica.
Za kremu:
- mlijeko - 0,5 l;
- škrob - 40 g;
- šećer od vanilije - 50 g
priprema
Pomiješajte brašno s škroba, stavite jaje, dodajte mlijeko, kakao, šećer, dobro promiješajte. Rastopite čokoladu, ulijte ga u tijesto, ponovo miješajte i pecite palačinke u dobro zagrijanu posudu. Pripremite kremu: mlijeko (400 g) dovede do kuhanja, au preostalom hladnom mlijeku otapamo škrob i šećer. Dobivena smjesa se izlije u kipućeg mlijeka, promijeni i pusti kremu da se zgusne. Svaka palačinka od čokolade mastili smo sa dobivenom krema, preklopili ih jedan na drugi i uklonili kolač za 1-2 sata na hladnoću. nakon palačinke natopljen, može se poslužiti.