Kolača borovnice - najukusnijih recepata s različitim tijestom sa svježim bobicama ili džemom
Dobar izbor za ukusne, lijepe i zdrave kolače je torta borovnice. Možete primijeniti bilo koju osnovu, bobice savršeno kombiniraju s različitim vrstama tijesta, mogu se nadopunjavati s preljevima, kremama ili zalivom, samo trebate upotrijebiti odgovarajući recept i pokazati malo mašte prilikom izrade gozba.
Kako kuhati pite od borovnice?
Pita od borovnice je varijanta za pečenje koju će svi domaći slatki zubi definitivno cijeniti jer kombinira najbolje kvalitete koje su jedinstvene za domaće poslastice: okusno tijesto i sočno, kiselo nadjev.
- Da biste otvorili kolač s borovnicama, nanesite gusto tijesto: kolač, puder, kvasac. Priprema se u obliku kolača ili ukrašena na vrhu mrežicom tijesta ili na drugi način.
- Najukusnije je pečena pita s borovnicama u pećnici, ali i drugi instrumenti koji se mogu uklopiti: višenamjensku ili mikrovalnu pećnicu.
- Kolači s kiselim punjenjem vrhnja su vrlo popularni - savršena kombinacija jedne mrvljenu podlogu s nježnim punjenjem i kiselim, bogatim borovnicama.
- Za zelene i spužve, možete koristiti svježe ili smrznute bobice, trebaju ih se dobro sušiti i škrobu škrobiti da se ograniči pretjerano izlučivanje sokova.
Kolač od borovnice
Najbolji način kuhanja domaće peći je peći sendvič pita od borovnice. Nevjerojatno ukusna poslastica pripremljena nije uznemirujuća, možete ukrasiti poslasticu na bilo koji način, možete jednostavno protrljati ostatak tijesta preko jela za pečenje ili izrezati trake i staviti ga u mrežu. Ako imate puno tijesta, možete ispeći pecivo ili ga zamrznuti do sljedećeg.
sastojci:
- smrznuto ulje - 150 g;
- brašno - 2 predmeta;
- jaja - 2 kom .;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo, vanilin šećer;
- borovnica - 250 g
priprema
- Skuhajte maslac s brašnom dok se ne oblikuju mrvice.
- Zasebno miješajte jaja s šećerom, praškom za pecivo s vanilijom i dovedite do mrvice.
- Sakupite jedan kvržicu, zamotajte filmom, hladi 40 minuta.
- Izvucite sloj, stavite ga u kalup, izlijte marmelad, ukrasite preostalim tijesta.
- Pecite 25-30 minuta na 190 stupnjeva.
Borovnica
Deliciously tender kolač s svježim sirom i borovnicama kuha se u samo 40 minuta najjednostavnijih sastojaka. Za provedbu recept će trebati kratko tijesto, s obzirom da je punjenje će biti vrlo bogato i slatko, torta se može primijeniti ne slatko. Poslužite nakon osvježenja.
sastojci:
- kratka tijesto - 500 g;
- maslačna masa - 400 g;
- krema - 100 ml;
- šećer - 100 g;
- vanilin;
- jaje - 1 kom;
- borovnice - 1 tbsp.
priprema
- Tijesto se razvalja, stavlja u oblik, odsiječe suvišne rubove. Prikažite vilicom, ispeći 15 minuta na 200 stupnjeva. Da se ohladi.
- Beat kravu s jajima i krema, dodajte šećer, vaniliju i borovnice.
- Ulijte u obliku, pecite tortu s sir i borovnice za 30 minuta na 200 stupnjeva.
Finska borovnica
Neuobičajeno ukusna kolača borovnice s kiselim vrhnjem koja prelazi finski recept zasigurno će biti cijenjen ljubavnik slatkih kolača s neobičnim ukusom. Važna točka u kuhanju je rezanje gotovog kolača potpuno ohladiti, kada je punjenje potpuno otvrdnuto, inače postoji rizik da se kolač širi na tanjuru. Poslužuje se s kavom sladoleda ili šlagom.
sastojci:
- brašno - 1 žlica;
- šećer - 150 g;
- jaja - 2 kom .;
- maslac - 150 g;
- prašak za pecivo;
- vanilin;
- šećer za glazuru - 50 g;
- kiselo vrhnje - 300 ml;
- Bilberry - 400 g
priprema
- Kombinirajte meki maslac sa šećerom. Uvesti 1 jaje, pobijediti sve.
- Ulijte brašno, zamijesite tijesto i raspodijelite loptu u obliku sa strane.
- Pecite tortu 10 minuta na 190 ° C.
- Pripremite se za kolač, mijesiti, uzimati utor u sredini. Objavljivanje bobica.
- Pripremite kiselo vrhnje s jaja, vanilije i praha. Sipati preko bobica.
- ispeći ulijevanje pita i borovnice 30 minuta, potpuno se ohladi.
Kolač od slatkog tijesta s borovnicama
Torta od slatke borovnice - Recept koji je brži od bilo kojeg drugog pečenja provodi se. Primijeniti potrebu za kupnju poluproizvoda, od kvasca će doći delicija više bujna i mrvljiv. Ako želite, možete dodati zgnječene matice na punjenje i posuti s površinom smeđeg šećera da biste načinili karamelu.
sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- borovnice - 400 g;
- zdrobljene matice - ½ st .;
- borovnica - 3 žlice. l;
- borovnice - 300 g;
- šećer od trske - 1 tbsp. l;
- 1 žumanjak;
- škrob - 1 tbsp. l.
priprema
- Namotati tijesto, staviti ga u oblik, izrezati suvišne rubove.
- Osušene borovnice, krumpirić.
- Stavite marmelad, matice u obliku, sipajte borovnice.
- Ukrasite s ostatkom tijesta, maskirajte s žumanjkom, pospite smeđim šećerom.
- Pecite torta borovnice 25 minuta na 190 stupnjeva.
Torta od kvasca od borovnice
Pita od borovnice od tijesta od kvasca je dobra jer se može koristiti za popunjavanje, svježe, zamrznuto ili konzervirano bobice. Da bi kolači ostali svježi i pahuljasto dugo trebali biste upotrijebiti puno kolača: masni maslac, mlijeko, jaja, recept za tijesto je savršen za uskrsne kolače. Kalup za pečenje treba oko 25-27 cm.
sastojci:
- borovnice - 500 g;
- škrob - 2 žlice. l.
Opara:
- mlijeko - 1 predmet;
- svjež kvasac - 25 g;
- šećer - 1 tbsp. l.
tijesto:
- mlijeko - 1 predmet;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 100 g;
- meki maslac - 100 g;
- brašno - 500-800 g;
- vanilin;
- žumance.
priprema
- Kombinirajte toplo mlijeko, kvasac i šećer, ostavite da se zagrije do reakcije.
- Zasebno pomiješajte maslac, jaja, mlijeko i šećer, prelijte tijesto.
- Dodajte brašno, zamijesite tijesto, pokrijte, ostavite da se povećate dva puta.
- Mijesiti, podijeliti u 2 nejednaka dijela, izvaljati veliku, oblikovanu.
- Pecite u škrobu borovnice, stavite na vrh tijesta, pospite šećerom.
- Ukrasite s ostatkom tijesta, ostavite 20 minuta.
- Četka s žumance, peći 25-30 minuta na 200 stupnjeva.
Pita od jabuka
Kolač od borovnice na kefiru izvrstan je izbor za brzo i bezopasno pečenje, a ova su jela pripremljena od strane hostese, kada su gosti na putu. Bobice se mogu koristiti svježe ili zamrznute, potonje se stavljaju u sito i daju im vremena da se rastopiti i pričekati dok se sok ne ponestane. Obrazac za ovaj recept se nanosi 22 cm, ako je dostupan veći spremnik, vrijeme pečenja se smanjuje za 10 minuta.
sastojci:
- kefir - 400 ml;
- jaja - 2 kom .;
- šećer - 1 tbsp.
- prašak za pecivo, vanilin;
- limun oguliti - 1 tbsp. l;
- meki maslac - 100 g;
- brašno - 300 g;
- borovnice - 500 g;
- škrob.
priprema
- Pobijte jaja s šećerom, maslacem. Uvesti vanilin, prašak za pecivo, zatim kefir.
- Ulijte u brašno, gnječite tijesto.
- Osušite bobice, pospite škrobom.
- U uljnom obliku, ulijte 1/3 tijesta, položi polovicu bobica.
- Stavite još jedan dio tijesta i širite borovnice, ulijte ostatak baze.
- Pecite torta sa borovnicama 30-35 minuta na 190 stupnjeva.
Borovnica spužva
Kolač za pečenje s zamrznutim borovnicama moguć je recept za spužvu , U ovom slučaju, potrebno je odvojiti proteine odvojeno do stabilnih vrhova - oni su odgovorni za sjaj pita, ako postoji strah da kolač neće rasti, dodati 1 tsp. prašak za pecivo. Bobice trebaju biti odmrznute, sušene i krušne.
sastojci:
- jaja - 3 komada;
- šećer - 200 g;
- brašno - 1 žlica;
- prašak za pecivo, vaniliju;
- borovnice - 250 g;
- škrob - ½ tbsp. l.
priprema
- Odvojite bijelo od žumanjaka.
- Vjeverice bičaju sa šećerom do čvrstih vrhova. Pomiješajte žumanjke s praškom za pecivo i vanilijom.
- Kombinirajte obje mase, nježno ulijte brašno, zamijesite tijesto.
- Ulijte u obrazac, postavite vrh breskve, lagano ih topi.
- Pecite 50 minuta na 180 ° C.
Recept borovnice lean pita
Lean Cake s borovnicama - recept koji nije lošiji od tradicionalnog bogatog. U kvaliteti, sjaju i okusu - ovo je ukusna poslastica koju svaki kuhar može kuhati. Jedini neugodan trenutak takvog pečenja je minimalni rok trajanja, nakon nekoliko sati kolač može postati grub, tako da ne biste trebali kuhati veliki dio.
sastojci:
- šećer - 1 tbsp.
- biljno ulje - 100 ml;
- mineralna voda - 100 ml;
- brašno - 1 žlica;
- vanilin, prašak za pecivo;
- borovnice - 1 tbsp.
priprema
- Pobijedite maslac sa šećerom i ulijte u vodu.
- Dodajte brašno s praškom za pecivo i vaniliju.
- Sipajte borovnice, pomiješajte, ulijte u obrazac.
- Pecite 30 minuta na 190 stupnjeva.
Torta od čokolade s borovnicama
Jednostavna kolača s borovnicom ili osnovnim tijestom s jelliziranim tijestom može se radikalno pretvoriti dodavanjem sastava baze kakaa, što odgovara zamjeni dijela brašna. Ovaj recept je pogodan za pečenje velikog kolača, a za male mufine, u potonjem slučaju, proizvodi se peče 20 minuta.
sastojci:
- jaja - 2 kom .;
- šećer - 150 g;
- espresso - 50 ml;
- maslac - 100 g;
- brašno - 200 g;
- prašak za pecivo;
- kakao - 2 žlice. l;
- borovnice - 250 g;
- zdrobljene matice - ½ tbsp.
priprema
- Pojedite maslac sa šećerom, dodajte jaja jednu po jednu.
- Dodajte kiselo vrhnje, prašak za pecivo.
- Uvesti kakao, a zatim brašno.
- Sipajte suhe borovnice i matice, pomiješajte.
- Ulijte u kalup, pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.
Kolač s borovnicama u sporom štednjaku
pečen kolača borovnice u sporom štednjaku okus i pompom nije inferioran na delikatesu pripremljenu na tradicionalan način. S obzirom na karakteristike uređaja, rumeni na površini neće raditi. Kolač možete ukrasiti širenjem bobica na vrh tijesta i prskanjem badema badema. Da biste uklonili kolač, trebate rezati 2 široke trake pergamenta i staviti ga u obliku križa na križu, a zatim uliti tijesto. Morate dobiti povlačenjem trake. Prije kuhanja izvadite izlazni ventil pare.
sastojci:
- meki maslac - 100 g;
- jaja - 2 kom .;
- šećer - 100 g;
- vanilije, prašak za pecivo;
- brašno - 1 žlica;
- borovnice - 200 g;
- latice badema - 1 šaku.
priprema
- Pare jaja s šećerom, dodajte maslac, prašak za pecivo, vaniliju.
- Ulijte brašno, pomiješajte.
- Bacite pola bobica u tijesto, ulijte u kalup.
- Stavite na vrh bobice, pretopiv ih u tijesto, posuti bademima.
- Kuhajte 1 sat.