hrana deserti

Kolač "Krava"

Delikatesa napravljena prema receptima navedenim u nastavku podsjeća svima omiljenu bombu "Kravu", ali napravljena u obliku ukusnog kolača.

Desertni kolači Možeš ga sami ispeći ili uzeti spremište. Oba opcija za ukrašavanje slatkog kolača prikazana su u nastavku.

Kola od meda "Krava" - recept

Kolači od meda u kombinaciji s vrhnjem s kondenziranim mlijekom i stvaranje najkarakterističnijeg okusa vaših omiljenih slatkiša. Priprema takvog deserta je lagana, a ukus je nevjerojatan.

sastojci:

Za tortu:

  • 3 odabrana jajašca od piletina;
  • prirodni med - 150 g;
  • šećerni pijesak - 150 g;
  • maslac - 150 g;
  • soda za pečenje - 10 g;
  • pšenično brašno - 610 g;
  • kakao prah - 30 g;

Za kremu:

  • kuhano kondenzirano mlijeko - 375 g;
  • kiselo vrhnje s masnim udjelom od 15-20% - 1,2 kg.

priprema

  1. Za početak, vagajte kiselo vrhnje u vrećici od gaze preko posude ili umotajte nekoliko sati.
  2. U međuvremenu ćemo pripremiti slojeve kolača.
  3. U limenku, zagrijte med na sedamdeset stupnjeva i otopite soda za pečenje dok se ne pojavi gusta pjena.
  4. Zasebno rastopite maslac, pustite da se ohladi i pomiješati s jajima od šećera i pjene od meda.
  5. Sada ulijte brašno prosijan kakaovim prahom i proizvodite tijesto.
  6. Podijelite brašno u šest do dvanaest komada, svaka se gurnite u zaseban komad pergamenta i izrežite, uzmite poklopac ili tanjur kao predložak.
  7. Pritisnite kolače s vilicom i ispeći ih na 185 stupnjeva dok ne kuhate. Vrijeme, ovisno o debljini kolača, može varirati od pet do deset minuta.
  8. Izrežite pecivo i osušite ih u pećnici zasebno, a zatim ih mljeveno u miješalici.
  9. Pomiješajte kondenzirano mlijeko dok se ne otopite s kiselim vrhnjem, premjestite kolače s vrhnjem i stavite ih jedan na drugi.
  10. Škriljevicu posipamo na vrh mrvicu, postavljajući svoje velike kriške odozgo i šaljemo proizvod u hladnjak za impregniranje noću.

Kolač od kikirikija "Krava" - recept

Brza verzija kolača od kikirikija "Krava" uključuje upotrebu gotovih kolača od kolača. U tom slučaju dodamo kikiriki i kravlji sir u kremu, što će imati vrlo pozitivan učinak na okus.

sastojci:

Za tortu:

  • kratke hostije - 4-5 kom .;
  • pečene kikirikije - 150 g;
  • kuhano kondenzirano mlijeko - 490 g;
  • zrnati sir - 160 g;
  • kiselo vrhnje s masenim udjelom od 25% do 160 g;
  • pečene kikirikije za ukrašavanje.

priprema

  1. Kuhati kolač od kolača "Krava", gdje će dominantan okus kikirikija, presiječe pržene orahe u miješalici, a zatim dodajte kiselo vrhnje, kuhano kondenzirano mlijeko i sir i ponovno kružite kroz posudu dok uređaj ne bude glatka.
  2. Krem na kolačiću "Krava" je spreman - možete istaknuti proizvod.
  3. Završite gotove kolače za kavu s pripremljenom kremom, stavimo ih na vrh svake druge, namočimo kolač i na vrh, a zatim pospite i ukrasite proizvod s kikirikijem.