Salata od kupusa s jabukama
Ljeto je dva koraka od nas, što znači da je vrijeme za zdravlje, sunce i ukusne večere od svježih proizvoda. Ljetni recepti uvijek donose puno energije i koristi, a ova salata, pripremljena na temelju jabuka i kupusa, nije iznimka. Svjetlo i istodobno vrlo hranjiva hrana može se pripremiti prema različitim receptima, ali smo vam sakupili najukusnije od njih.
Salata od kupusa s mrkvom i jabukom
sastojci:
Za salatu:
- mladog kupusa - 1 kom .;
- Apple - 2 kom .;
- mrkva - 2 kom .;
- crveni luk - 1 kom .;
- peršin - 1 hrpa.
Za punjenje gorivom:
- jogurt - 1/4 tbsp .;
- majoneza - 1/4 t;
- med - 2 žlice. žlice;
- jabukovača ocat - 1 1/2 tbsp. žlice;
- Mac - 1/2 Art. žlice;
- sol, papar.
priprema
Kupus je fino usitnio. Jabuke i mrkve izrezane u trake, dok je jabuke, poželjno je posuti sokom od limuna, kako ne bi potamnjeli. Pomiješajte sve pripremljene sastojke zajedno i dodajte im tanke prstene crvenog luka i svježeg zelenila. Stavite povrće na jelo.
Jogurt, majoneza, med, ocat, makro sjemenke i sol s paprom, tuku se šipkom u homogenu masu. Rezultat preljev preljev salata od kupusa s mrkvom i jabukom na vrhu.
Recept za salatu s jabukama
sastojci:
Za salatu:
- mladog kupusa - 1/2 glavu;
- mrkva - 2 kom .;
- celer - 2 stabljika;
- zeleni luk - 3 pera;
- krastavac - 1/2 kom .;
- svježi bosiljak - hrpa;
- kukuruz - 1 1/2 stavke;
- Apple - 1 kom;
- avokado - 1 kom.
Za punjenje gorivom:
- limes - 2 komada;
- Dijon senf - 2 tbsp. žlice;
- sušeni češnjak - 1/2 tsp;
- sol, papar - okus.
priprema
Kupus je fino usitnio. Mrkve čiste i trljaju. Čistimo jabuke iz kora i jezgri i samljeti se na grubo reznom. Krastavci su izrezani u tanke krugove i avokado u kocke. Svježi bosiljak opran, obsushivaem i suzama. Umiješajte bosiljak s kupusom, dodajte sve ostale pripremljene sastojke i pomiješajte ih u zdjelu salate.
Iscijedite limes i pomiješajte ga senf , Dodajte češnjak na preljev, kao i sol i papar za okus. Napunite salatu odmah nakon kuhanja, tako da je zasićena okusom i mirisom, a jabuka i avokado ne zamračuju.
Salata s celerom, kupusom i jabukom
sastojci:
Za salatu:
- Pekarski kupus - 1 glavu;
- jabuke - 2 kom .;
- celer - 2 stabljika;
- grožđe - 75 g;
- pecan nuts - 1 šaka;
- Zelena salata - 1 glavu.
Za punjenje gorivom:
- majoneza - 60 g;
- maslinovo ulje - 1 tsp;
- zrna gorušica - 1 čajna žličica;
- sol, papar.
priprema
Svinjski kupus i salata odrezani. Mrkva i jabuka utrljavali su na veliku rešetku, izrezali grožđe u polovice i uklonili sjeme. Pomiješajte sve sastojke u posudi za salatu.
Majoneza i pjenušavo ulje od maslinovog ulja s kukuruznom gorušom. Dodajte sol i papar okus. Haljina salate s kineskim kupusom i jabukom i ostavite da se ohladi prije posluživanja.
Salata s repa, mrkvom, jabukama i kupusom
sastojci:
Za salatu:
- sjemenki bundeve - 1/4 centi;
- sjemenke suncokreta - 1/4 centa;
- sjemenke sezama - 2 tbsp. žlice;
- zira - 1 čajna žličica;
- kupus - 1/4 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- kuhane repe - 1 kom .;
- svježi špinat - 2 žlice;
- crveni luk - 1 kom .;
- Apple - 1 kom;
- sušene brusnice - 1/4 žlica.
- svježa metvica.
Za punjenje gorivom:
- narančasti oguliti 1;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar;
- sok od limuna - okus.
priprema
Sva sjemenke se miješaju i osuše u tavi 3-5 minuta. Špinat je izblijedio i osušio. Sjeckani kupus, mrkva, jabuka i cikla utrljaju na grubu ribu ili izrezati u trake. Crveni luk izrezati na tanke prstenove. Pomiješajte sve pripremljene sastojke zajedno, dodajte brusnice i svježu metvicu.
Za sezonu, narančasta zest treba miješati s maslinovim uljem, solom i paprom, a zatim razrijediti s limunovim sokom na okus. Napunimo salatu prije posluživanja.