Kupus Charlotte
Vjerojatno su svi probali klasiku puding jabuka ili bobica. Ali danas se malo odstranimo od klasičnog receptora i napravimo takav kolač nezasječen kuhanjem kupusom. Recepti za takvo pečenje prikazani su u nastavku.
Charlotte charlotte - recept u multicookeru
sastojci:
- kupus - 420 g;
- prosijan brašno - 145 g;
- jaja velike - 3 kom .;
- prašak za pecivo - 10 g;
- granulirani šećer - 15 g;
- sol - 5 g;
- rafinirano suncokretovo ulje - 10 ml.
priprema
Školjka kupusa pripremljena je na isti princip kao i klasični plod, samo tijesto za njega sadrži najmanje šećera. Za njegovu pripremu, dovoljno je staviti jaja s šećerom i sol i sipati brašno u dobivenu bujnu masu s praškom za pecivo.
Školjka kupusa može se kuhati s bijelim kupusom ili kineski kupus u čistom obliku. Da biste to učinili, povrće bi trebalo biti što je moguće manje presavijati i zgnječiti vaše ruke. No, po želji, kolač se može nadopuniti i za sitost s drugim sastojcima. Da biste to učinili, kupus se može pomiješati s malo ribanog sira i pržiti u maslacu s nasjeckanim pršutom lukom ili slaninom.
Da biste pripremili charlotte u laganom štednjaku, pomiješajte pripremljenu punjenje s tijestom i stavite je u uljni spremnik višedijelnog uređaja. Sada odaberite način rada "Pečenje" na zaslonu uređaja i postavite vrijeme na 65 minuta.
Šarlatna kupus na kefiru s majonezom - recept u pećnici
sastojci:
- kupus - 320 g;
- maslac - 30 g;
- prosijan brašno - 255 g;
- jaja - 2 kom .;
- prašak za pecivo - 10 g;
- kefir - 245 ml;
- majoneza - 55 g;
- sol i papar na okus;
- rafinirano suncokretovo ulje - 20 ml;
- krušne mrvice - 80 g
priprema
U početku pripremite punjenje za charlotte. Razbiti kupus i pržiti ga u tavi ili u tavi s rastopljenim maslacem sve dok ne postanete zaboravljeni dodati sol i papar tijekom procesa prženja.
Za tijesto, sipati kefir u zdjelu, voziti u jajima, dodati majoneze, ulje bez suncokreta i prstohvat soli i dobro promiješati šipkom ili mješalicom. Sada ulijte brašno i postignite jedinstvenu teksturu tijesta. Izlijte polovicu svog punog dijela u uljno posuđe za pečenje, stavite ga s pripremljenim kupusom i prelijte preko cijele druge polovice tijesta. Odozgo kuhamo površinu proizvoda krušnim mrvicama.
Ostaje samo sada čekati kuhanje charlotta u peći zagrijanoj do 190 stupnjeva. Za to je potrebno prosječno četrdeset minuta.