Kavijar kupusa - sadržaj kalorija
Tikvice su jedna od vrsta podvrsta bundeve koja nam je došla iz dalekog Meksika zajedno s drugim, sada zajedničkim, a tada potpuno egzotičnim namirnicama - krumpirom, rajčicama, kukuruzom i slatkom paprikom. Zucchini, čak i više od ostalih "suputnika", osvojio je srca Europljana svojim nepretencioznošću i prinosom. Sada je u Europi poznat kao tikvice (mala bučica), au Meksiku je blago zvan zapatillos largas (dugačke cipele). Uzgajivači su donijeli mnogo vrsta tikvica, različite boje i težine, u istočnoj Europi, a najpopularnija je bijela tikvica.
Tikvice se mogu rezati na kriške, kotrljati jaje i brašno, pržiti u maslacu, a zatim dobiti super kalorijsko i hranjivo jelo, ali danas ćemo govoriti o kavijaru od čaša, čiji je kalorijski sadržaj mnogo niži od gore spomenutih hipostaza izvornog proizvoda. Ova zamisao domaće poljoprivredne industrije pojavila se na našim policama već tridesetih godina dvadesetog stoljeća i nikada nije nestala iz tih štandova, nepravedno primajući narodni prezirni nadimak - "kazneno poduzeće trgovine". Međutim, jednostavnost i pristupačnost kavijara od tikovine podržava njegovu popularnost u našim danima, kada već postoji nešto za izabrati.
Koliko kalorija u squash kavijaru?
Ako je energetska vrijednost sirovih tikvica oko 25 kcal, tada sadržaj kalorija kavijara od tikvica iznosi 80-100 kcal, ovisno o receptu. Istodobno, gotov proizvod sadrži vitamine A, B, C, PP i druge. Posebno puno vitamina A i C. Među mineralima - gotovo cijeli periodni stol (u dobrom značenju riječi). Tu je željezo i kalcijum , i magnezija, cinkova i bora, sve što nećete navesti. To smo tako suptilno nagovještavali da prehrana na squashu ne mora biti samo gubitak težine, već i stvarno iscjeljenje.
U trgovini je vrijedno kupiti samo dokazana jajna jaja od pouzdanih proizvođača, koja imaju karakterističnu homogenu boju ili čak i bolje sami. Postoji mnogo recepata za različite ukuse, ali je pouzdan i nije težak, a regulirat ćete energijski sadržaj proizvoda.
Squash kavijar za mršavljenje
Za prehrambeni kvasac je vrlo pogodan. Najradikalniji je način 
mljeveno svježe, nježno (vrlo mlad!) voće, i nakon soljenja ove sitnice, svakog jutra jedite 100 grama koprima i peršin , Sadržaj kalorija ovog domaćeg kavijara, ovog slanog lososa, bit će samo 18 (!) Kcal. Ovaj recept je vrlo popularan među navijačima kako bi izgubili težinu u Sloveniji i Hrvatskoj.
Ali ipak, zapravo nije kavijar. Dijetetičarima se savjetuje da redovito kušaju domaći kavijar u toplom obliku, kao dodatak za malu količinu jela (npr. Pileća prsa ili teletina) tjedan dana. Ova jednostavna ishrana istovara će vam omogućiti da izgubite nekoliko dodatnih kilograma, zadržavajući ravnotežu prehrane i povećavajte ton.