hrana deserti

Kolači od lisnatog tijesta

Piće od lisnato tijesto pomoći vam u najnepredvidljivijim situacijama. Vrlo su spremni i nevjerojatno su aromatski, bujni i ukusni. Razmotrimo s vama nekoliko načina kuhanja.

Bunja od gotovog tijesta s mljevenim mesom

sastojci:

  • smrznuto tijesto - 500 g;
  • meso - 300 g;
  • žarulja - 1 komad;
  • češnjak - 3 češnja;
  • jaje - 1 komad;
  • sjemenke sezama - 50 g;
  • začini;
  • svježe zelje.

priprema

Pasta se odvaja unaprijed iz zamrzivača i ostavlja da se odmrzne. Ovaj put pripremamo punjenje: luk i češnjak čiste se i, zajedno s mesom, mljevene mesnim mesom. Sad dodamo sjeckani zelje, tlo i papar okus. Pržite punjenje mesa u tavi u biljnom ulju i ostavite da se ohladi. Namjestite tijesto, izrežite ga na male kvadrate i stavite nadjev na svaku. Pričvrstite rubove tijesta na vrhu, premazite pecenim jaje, pospite sezamom i ispeći prekrasne kolače od peciva u pećnici.

Beskvasni peciva

sastojci:

  • kolačići bez zamrzavanja - 500 g;
  • vrhunski brašno - 30 g;
  • jaje - 1 komad;
  • mascarpone sir - 200 g;
  • sir od tvrde sorte - 50 g;
  • Svježe zelje.

priprema

Ulijte mekani sir u klavir, dodajte sjeckani svježi bilje i dobro izmiješajte. Odmrznuta od pakiranja, rasprostranjena na stolu i odvaljena s valjkom u tankom sloju, debljine oko 0,5 cm, a zatim namazati površinu masom sira. Tvrdi sir odrezan na male ploče i rasprostire se na vrhu punjenja. Zatim okrenite proizvod u valjak i izrežite ga istim perilicama. Stavite svaki komad na lim za pečenje, prekriti mješavinom pretučenog jaja i pecite kolače od peciva u pećnici oko pola sata.

Recepti s kolačima

sastojci:

  • lisnato tijesto - 2 kom .;
  • guava u sirupu - 1 jar;
  • sok od limuna - 1 čajna žličica;
  • krem sir - 350 g;
  • šećer u prahu - 0,5 tbsp.

priprema

Pećnica je prethodno upaljena i ostavljena da se zagrije na oko 220 ° C. Posebnim papirom prekrivamo posudu za pečenje. U mješalici stavite guavu sa sirupom, dodajte svježi sok od limuna i promiješajte sve dok ne postane glatka. Kremasti sir trljati s mješalicom sa šećerom u prahu do kremastih konzistencija. Lagano radimo radnu površinu brašnom, širimo plahte od lisnatog tijesta, odvaljamo ih i izrežemo u male identične kvadrate. U sredini svakog položiti nekoliko žlica vrhnja i malo slatko pekmez. Pokrivamo rubove trgova hladnom vodom i omotamo je poput burrito. Sada postavite prazninu na pripremljenu ploču za pečenje i pošaljite je na vruću pećnicu 25 minuta.

Neposredno prije posluživanja čaja, posuti čašu od slatkog tijesta sa šećerom u prahu i položite na ravnu ploču.

Ukusna peciva s cimetom

sastojci:

  • lisnato tijesto - 500 g;
  • jaje - 1 komad;
  • šećer - 100 g;
  • mljeveni cimet - 1 tbsp. žlica.
    • kolači od tijesta

priprema

Odmrznite tijesto unaprijed i izvucite malo s valjkom. Šećer se kombinira s mljevenim cimetom i ravnomjerno posipati ovaj sloj mješavine. Zatim smo ga preklopili valjkom i izrezali ga u iste komade oštrim nožem. Pokrili smo posudu s uljem, postavili na nju praznine i ostavili ga pola sata. Prije pečenja, pokrijte pecivo s pretučenim jaje i pošaljite je na dobro zagrijanu pećnicu 15 minuta. Ukrasimo gotove vruće proizvode s malim šećerom od zaleđivanja i pozivamo sve na čajnu zabavu.