Škrob od lisice - koristi
Prokulice su raznovrsne kupus s malim sočnim kupusima. Početkom XV. Stoljeća počela je rasti na području moderne Belgije, odakle se proširila diljem Europe. Bruxelles je vrlo ponosan na ovaj kupus, kao važan dio njihove kulture. U našem članku ćemo vam reći kako su kukovi u Bruxellesu korisni i jesu li štetni za određene bolesti, a također razmotriti pitanje njegovih prehrambenih svojstava, tj. Razgovarajmo o kalorijama s krošnjama.
Prednosti i štete prokulica od lisnica
Mali, ali udaljen ... bogat sumporom, kalijem, vitamin C , B, K i također je izvrstan izvor folne kiseline.
Prokulice su neophodne za srce zahvaljujući vitaminu C, što je vrlo korisno za krvne žile i cijeli kardiovaskularni sustav. Zahvaljujući visokom sadržaju ovog vitamina pomaže prehladi, jača imunološki sustav. Folna kiselina je potrebna za trudnice u prvih 12 tjedana. Liječnici savjetuju da ga dnevno uzimaju 2-3 mjeseca, čak i prije planiranja djeteta, kako je to potrebno za pravilan razvoj svih organa i tkiva fetusa.
Vitamini otpornosti na stres B6 i B12 pomažu poboljšanju raspoloženja, a također se riješavaju depresivnog stanja. Prisutnost sposobnosti popunjavanja krvi ove sočne kochanchiki duguje vitaminu K, što pridonosi liječenju rana. Najveća korist od hrasta lužnjaka u visokom sadržaju antioksidansa. Te tvari imaju izražen antitumorski učinak, posebno u karcinomu dojke i raka prostate. Glukozinolati žure u našu krv, otkrivaju stanice raka i uništavaju ih. Reći ćete da svi kupus sprečava rak, ali to su prokulice od bijelog kupusa, cvjetača, pa čak i brokula u sadržaju ovih korisnih tvari. Usput, neobičan miris i gorak okus zbog sadržaja tih terapeutskih elemenata.
Niska razina kalorijskog sadržaja krumpira (43 kcal na 100 g) privlači ljude koji žele izgubiti težinu, a također dopušta dijabetesima uključivanje tog povrća u njihovu dnevnu prehranu.
Budite oprezni Uz sve prednosti prokulica u Bruxellesu postoji opasnost od štete 
tijelo u nekim bolestima. Potrebno je ograničiti njegovo korištenje za:
- povećana kiselost želučanog soka;
- problemi gastrointestinalnog trakta (crijevni spazmi, slaba peristaltika, sindrom iritabilnog crijeva);
- poremećaja štitnjače.
Vrlo je važno ne kuhati kochanchiki dulje vrijeme, ne više od 8-10 minuta, jer kao kod toplinske obrade vitamin C je uništen, a kupus gubi korisna svojstva. Možete je parirati, pržiti u ulju, dodati juha od povrća pa čak i jesti sirove u salatama.