Brizol - recept za ukusno i srdačno jelo jaja
Briokoli - recept za izvorno jelo mljevenog mesa s jajima. Ukusni, rumeni, ukusni palačinci nadopunjuju najrazličitije, jednostavne ili višekomponentne napitke, preklapaju se na pola ili role i služe na tanjuri s zelenilom ili rezanje svježeg povrća.
Kako kuhati brioche?
Priprema bratova zahtijevat će neku vještinu, strpljenje i vrlo malo slobodnog vremena.
- Skuhanog mesa aromatizirano, pretučeno i podijeljeno u kuglice za posluživanje, koje se potom namještaju do veličine tave između dva dijela polietilenskog debelog filma.
- Jaja su pretučena solom, mlijekom, vrhnjem ili vodom.
- Na ravnoj ploči ulijte dio smjese jaja, prebacite na nježno mljeveno mljeveno meso.
- Slipping motion prelijevao je sadržaj ploče u tavu za kuhanje s uljem, prženo na obje strane.
- Punjenje za kuhanje može biti od povrća, gljiva uz dodatak sira, različitih umaka.
Bisol mljevenog mesa - recept
Briol, čiji će klasični recept biti predstavljen kasnije, priprema se od masnoće ili mljevenog mesa bez masnoća. Kao začin, uz sol i papar, možete dodati mješavinu hops-suneli ili provansalnog bilja. Dopušteno je zamijeniti majonezu s mješavinom kiselo vrhnja i senfa, te zelene luk s salatom, lukom.
sastojci:
- mast - 400 g;
- jaja - 6 kom .;
- mlijeko - 100 ml;
- zeleno - 1 hrpa;
- majoneza - 150 g;
- sir - 120 g;
- zeleni luk - 1 hrpa;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- češnjak - 2 zuba;
- sol, papar, ulje.
priprema
- Namjestite jaja s solom, paprom i mlijekom.
- Kiseli sol, papar, mješavina i tuku, podijelite u dijelove, ulijte u kuglice (6 komada).
- Izbušite svako posluživanje mljevenog mesa između rezova filma, a zatim prenesite na tanjur s dijelom baze jaja, sipajte u tavu.
- Pomiješajte rezane krastavce, luk, zelje i češnjak s majonezom i sirom.
- Pecite na obje strane skuhanja pšenice od mljevenog mesa, preklopite s valjcima.
Brioche od piletina
Brizol - recept koji se može izvesti s piletinom fileta umjesto mljevenog mesa, što uvelike pojednostavljuje zadatak, spasivši se od zamršene i zahtjevne kvačila valjanja. Važno je da meso izrezano preko vlakana bude ravnomjerno odstranjeno pomoću hrane i zatim se začinilo začinima.
sastojci:
- piletina - 3 komada;
- jaja - 6 kom .;
- brašno - 40 g;
- zeleno - 1 hrpa;
- majoneza - 150 g;
- sir - 100 g;
- poriluk - 1 komad;
- gljive - 400 g;
- sol, papar, biljke, ulje.
priprema
- Pileći fileti su izrezani, razvijeni poput knjige, pretučeni, iskusni.
- Napadajte naizmjenično 2 jaja, sezone, umočite u smjesu brašna u brašnu, stavite u tavu, pržite s dvije strane.
- Mix majoneze, zelje, sir, pržiti od poriluka i gljiva.
- Napunite pivo piletine s dobivenom smjesom, preklopite na pola.
Pizza briol - recept
Brizol s rastopljenim sirom, pripremljenim od svinjskog okruglog mesa, dobiva se istodobno nježnim, srdačnim, hranjivim i aromatičnim. U punjenje, po želji, dodajte zelje, sitno nasjeckane zelene luk ili stisnite kroz češalj tiska, i mljeveno tlo ili mljeveno malu mješalicu u miješalici.
sastojci:
- svinjetina - 400 g;
- jaja - 6 kom .;
- mlijeko - 100 ml;
- zeleno - 1 hrpa;
- majoneza - 120 g;
- sir fused - 200 g;
- sol, papar, ulje.
priprema
- Grind svinjetina, sezone, podijeliti u dijelove, izvaljati svaki.
- Namjesti jaja, sezona, sipati u dijelovima u tanjur, u koji položi sloj mesa.
- Radne komade pomaknite se naizmjenično u tava za prženje, prženu na obje strane.
- Podmažite skuh svinjskog mesa s jedne strane s majonezom, dodatkom s ribanim sirom, preklopite s valjcima ili na pola.
Brioche od ribe
Briol je recept koji se može izvesti s ribom. U ovom slučaju, predlaže se varijanta antene s bakalarom, koja se može zamijeniti s pollockom, naslagom, šljunkom. Čak i bez dodatnih sastojaka, jelo će biti ukusno i usta zalijevati, a ako ga nadopunite punjenjem povrća sa biljem, sirom i umakom, pretvorite se u delikatesu.
sastojci:
- bakalar - 500 g;
- jaja - 6 kom .;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 1 zub;
- brašno - 4 tbsp. žlice;
- punjenje (izborno) - okus;
- sol, papar, ulje.
priprema
- Tressku je očistio, oslobodio kosti, isjeckao filet zajedno s lukom i češnjakom.
- Dodajte jaje, začini, gurnite dijelove podnožja između filma.
- Ispucaj jaje s solju, paprom.
- Pržite briol iz bakalara, ispustite riblje slojeve u dio smjese jaja i zalivši ih na grijanu tavu.
- Ako želite, nadopunite proizvode s nadjevom.
Turska briquet
Brioklot u tavi, čiji će recept biti predstavljen kasnije, pripremljen je lakše nego obično, zbog odvojenog prženja mješavine jaja i mesa, ali to se ne slaže s okusom izvornika. Umjesto rajčice, često se koristi začinjeno umak od rajčice ili pikantni ketchup, umjesto kiselog vrhnja prirodni debeli jogurt ,
sastojci:
- pureća fileta - 500 g;
- jaja - 6 kom .;
- voda 50 ml;
- kiselo vrhnje - 300 g;
- tijesto od rajčice - 50 g;
- ukiseljeni krastavac - 2-3 kom .;
- luk - 200 g;
- sol, papar, ulje.
priprema
- Filet turske su izrezani u slojeve, pretučeni, a zatim ponovno izrezani na trake, iskusan.
- Sipajte luk u ulju, stavite meso, smeđe.
- Dodajte rajčicu od kiselog vrhnja, začin, pržite 5 minuta.
- Pare jaja s vodom, solom, paprom, pržite u palačinke jaja.
- Jedna polovica palačinke napunjena je punjenjem puretine, dodavajući ukiseljeno krastavac, pokriva drugu polovicu.
Govedina govedine
Ukusna goveđa goveda, čiji je recept predstavljen u preporukama u nastavku, u skladu je sa punjenjem svježih rajčica, koja se po želji nadopunjuje ribanim tvrdim ili rastopljenim sirom, majonezom, zelenilom i češnjakom. U nadjevu može dodati jedno jaje za glatku teksturu.
sastojci:
- puretina - 700 g;
- jaja - 6 kom .;
- rajčice - 2-3 kom .;
- sir - 150 g;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- zelje i češnjak - okus;
- sol, papar, ulje.
priprema
- Sjeckani govedina je slana, napunjena, nadopunjena jajašcima, pomiješana i pomiješana između filma.
- Pecite jaja s dodatkom soli i papra.
- Dijelovi mješavine jaja se kombiniraju s mesnim slojevima, sipaju se u zagrijanu posudu, smeđuju.
- Poslužite grlić s rajčicama, koje treba rezati, staviti pola palačinke, dodajući sir, majoneze i zelje. Proizvodi su presavani na pola ili okrenuti valjkom.
Briquet s gljivama - recept
Briol s gljivama priprema se malo drugačijom tehnologijom, ali za mnoge domaćice, koje su uplašene činjenicom da valjaju mljeveno meso, to može biti bogoslužje. Kao osnova mesa, možete koristiti svinjetinu, govedinu, piletinu ili puricu, a gljive zamijenite šumskim gljivama, prethodno ih pripremite.
sastojci:
- mast - 500 g;
- jaja - 8 komada;
- šampinjoni - 300 g;
- mlijeko - 200 ml;
- češnjak - 2 zuba;
- majoneza - 6 tbsp. žlice;
- sol, papar, bilje, kopar, ulje.
priprema
- Sipati jaja s mlijekom, dodati sol i papar, peći palačinke jaja, dopustiti im da se ohlade.
- Sastojci za okus, dodavanje malo mlijeka, prošireno na palačinke, odozgo raspršili sloj majoneze s koparom i češnjaka.
- Stisnite proizvode od sjeckanih gljiva, preklopite s valjcima i ispeći u obliku u pećnici 20 minuta.
Bisol s kobasicama i sirom
Jednostavno i jednostavno za samo nekoliko minuta možete pripremiti pripremu za doručak, dodavajući mjeme jaja izravno u tavu, skuhanu kobasicu i ribani sir. Majoneza u mješavini jaja može se zamijeniti s kiselim vrhnjem, vrhnjem ili jednostavno mlijekom, a također nadopuniti jelo prilikom prženja ili posluživanja sa zelenim ili povrćem.
sastojci:
- kobasica - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- sir - 30 g;
- majoneza - 1. st. žlica;
- sol, papar, ulje.
priprema
- Namjesti jaja s solom, paprom i majonezom, sipati u grijanu tavu s maslacem.
- Jedna polovica omleta je postavljena s kobasicama i pire odrezani sir u šalice.
- Minutu kasnije pokrijte punjenje s drugom polovicom i pržite bjeloglavi kobasicu 2 minute s obje strane.
Lazy briol - recept
Lijen briol mogu biti pripremljeni u biti s bilo kojim punjenjem, različitim od predloženog. Gljive se mogu zamijeniti s prženim tikvicama ili patlidžanima ili konzerviranim proizvodom i kiselo vrhnje s senfom s majonezom. Poslužite jelo isključivo u vrućem obliku, prskajući sitno nasjeckano bilje.
sastojci:
- mljeveno meso - 200 g;
- jaja - 4 komada;
- šampinjoni - 200 g;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- mlijeko - 40 ml;
- češnjak - 2 zuba;
- sir - 100 g;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- senf - 1 čajna žličica;
- sol, papar, zelje, ulje.
priprema
- Jaja su pretučena solom, paprom i mlijekom, dodajte mljeveno meso, promiješajte i pecite 2 palačinke.
- Pecite gljive u ulju, cool.
- Dodajte trake od krumpira, sir, kiselo vrhnje, senf, promiješajte, napunite vrućim briosovim punjenjem.
Povjetarac u pećnici
Osnovno i jednostavno pripremiti Brizol mljeveno u pećnici. U punjenju mesa može se dodati, po želji, sjeckani zelje, ribani tvrdi sir, kriške povrća prethodno kuhane u tavi, čime se obogaćuju karakteristike hrane. Posuđe možete poslužiti svježim povrćem, biljem i umakom.
sastojci:
- mast - 400 g;
- jaja - 6 kom .;
- luk - 1 komad;
- mlijeko - 150 ml;
- sol, papar, ulje.
priprema
- Pare jaja s dodatkom mlijeka, soli i papra, ispeći palačinke iz dobivene baze.
- Pomiješajte krilicu s nasjeckanim lukom, podsalivayutom, paprom.
- Podmažite smjesu s palačinama od jajeta, složite s valjcima i stavite ih u kalup.
- Posude se šalju peći u pećnici 25 minuta.
Brosol u multivarhu
Ako imate uređaj za više kuhanja, možete s njom napraviti ukusnu bjelinu. Sljedeći je punjenje verzije svježeg povrća koje se po želji mijenja mješavinom ukiseljenog krastavaca s majonezom, sirom i svježim biljem, punjenje gljiva ili bilo kojeg drugog po vašem izboru i okusu.
sastojci:
- mast - 500 g;
- jaja - 6 kom .;
- krastavci i rajčice - 2 kom .;
- majoneza - 120 g;
- češnjak - 2 zuba;
- sol, papar, zelje, ulje.
priprema
- Začinjeni okruglo meso je podijeljen na dijelove, kao i jaje s napitkom solom i paprom.
- Pripremu punjenja umočenu u smjesu jaja, stavite u zdjelu s uljem, pritisnuta dolje da biste dobili ravni kolač, sipao jaja, kuhani na "Bake" kako bi se rumenila na obje strane, okreće se s dvije lopatice.
- Masne palačinke s majonezom s češnjakom, nadopunjene srezanim rajčicama i krastavcima.
- Poslužite bradavicu s povrćem na tanjuri s zelenilom.