Kruh u Multivariatu
ispeći ukusna domaći kruh - prava umjetnost. Ali to je univerzalni proizvod, pogodan za apsolutno sve. Osim toga, može se koristiti u bilo kojem obliku: toplo ili hladno, sam ili s maslacem, pekmezom, vrhnjem ili medom. Podijelit ćemo s vama neke recepte za pečenje kruha u multivarhu.
Recept za bijeli kruh u laganom štednjaku
sastojci:
- sol - 1 tsp;
- instant kvasac - 1 tbsp. žlica;
- mlijeko - 500 ml;
- šećer - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 35 ml;
- brašno - 800 g
priprema
Dakle, za kuhanje kruha u sporom štednjaku otopite suho mlijeko u toplom mlijeku, bacajte šećer, sol i ulijte malo ulja. Zatim počnemo ubrizgati dijelove brašna i nježno, prvo miješati s žlicom, a zatim s rukama mijesiti mekano tijesto. Nakon toga, omotamo zdjelu ručnikom i stavimo je na toplom mjestu da ga podignemo za 40 minuta, a zatim ga ponovno slomimo rukama i stavimo višekratnik u zdjelu, lagano namazani uljem. Zatvorite poklopac uređaja i uključite "Grijanje" na 10 minuta. Zatim isključite program i ostavite da tijesto ostane još 40 minuta. Nakon toga odaberite "Pečenje" i postavite tajmer na 90 minuta. Tijekom vremena okrenite kolač s druge strane i podesite način "pečenja" 30 minuta. Pažljivo smo spremni bijeli kruh iz sporog kuhala i ostavite da se ohladi.
Recept za domaći kruh u multivarijatu
sastojci:
- suhi kvasac - 2 tsp;
- voda - 325 g;
- brašno - 550 g;
- biljno ulje.
priprema
U toplu vodu bacajte šećer, sol i promiješajte dok se ne otopite. Stavimo kvasac, uklonimo je u vrućinu i ostavimo ga pola sata. Ovaj put prosijamo brašno. Ulijte neko biljno ulje u pjenasti kvasac i izlijte brašno, zamijesite tijesto. Zatim stavite u posudu, stegnite film i uklonite još 3 sata. Zatim podijelite tijesto u višeslojnu zdjelicu i zatvorite poklopac. Čim se tijesto ponovo podigne, peći kruh u načinu pečenja 50 minuta, a zatim lagano prebacite na drugu stranu i uhvatite 15 minuta. To je sve, bujni domaći kruh u sporom štednjaku spreman!
Recept za kruh u multivarhu
sastojci:
- brašno - 2 žlice;
- Herkulovski pahuljice - 1 predmet;
- grožđice - pregršt;
- maslac - 50 g;
- soda - 1,5 tsp.
- šećer - 50 g;
- sol - 1 tsp;
- orasima - pregršt;
- kefir - 1 tbsp.
priprema
Kako bi se brzo kruha u sporom štednjaku, uzimamo zdjelu, ulijemo žitarice, brašno, dodamo sodu i šećer. Hladna ulja sitno nasjeckajte, prebacite na suhe sastojke i namazajte do mrvica. U drugu zdjelu stavili smo grožđice, sipali ih vrućom vodom i stavili na stranu. Ovaj put, sjeckajte orasi i pomaknite ih na ostale sastojke. Uz grožđice sipati vodu, ulijte na ručnik, promakivaem, a zatim baciti u zajedničku zdjelu. Zatim, sipajte kefir i pomiješajte sve. Mijesite mekano tijesto, rasporedite je u sporom kuhalištu i pecite kruh od pšenice u "Pecivo" na 55 minuta. Nakon signala pomaknemo kruh na rešetku i ostavimo da se ohladi.
Korizmeni kruh u multivarijatu
sastojci:
- brašno - 500 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- voda 250 ml;
- sol - patiti;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- vlažni kvasac - 25 g;
- kumin - okus;
- sol - prstohvat.
priprema
U toploj vodi uzgajamo kvasac, bacamo u šećer, sol i dodamo ulje. Stavimo brašno, kumin, zamijesimo mekano tijesto i ostavimo ga da ide. Onda mi gnječemo ruke, uvaljimo se u kuglu i šire ga u zdjelu višespojnog. Peći kruh 40 minuta u odgovarajućem načinu rada, nakon čega se pažljivo okrenuti i obilježiti još 10 minuta.