Kuhana jaja - prednosti i štete
Jaja su među najčešćim namirnicama koje se svakodnevno nalaze na našem stolu. Mnogi ne mogu zamisliti svoj doručak bez njih. I ipak, svatko ne zna kakve su prednosti i štete kuhanih jaja. Ali oni mogu biti kontraindicirani kod osoba s određenim zdravstvenim problemima.
Hranjiva vrijednost i prednosti kuhana jaja
Kao dio jaja možete pronaći puno hranjivih tvari. Prije svega, jest vitamini A , B, E, D, kao i rijetke K i PP. U proizvodu postoje minerali: željezo, cink, mangan, kalij, selen, ali glavno je kalcij, koji je također dobro apsorbiran. Osim toga, jaje u čistom obliku sadrži puno proteina, proteina i aminokiselina, bez kojih je nemoguće završiti prehranu. Na pitanje koliko je proteina u kuhanom jaja, stručnjaci citiraju takve figure - 4-5 g ili 12-13% po masi. To nije toliko, ali bjelanjka je gotovo potpuno apsorbirana od strane tijela, što je velika prednost.
Korisna svojstva kokošjih jaja uključuju njihovu sposobnost poboljšanja funkcije mozga, kako bi se smanjio destruktivni učinak na slobodne radikularne stanice. Jaja su hranjive, dobro su zasićene i pružaju puno energije, povećavaju učinkovitost tijela, jačaju imuni sustav.
Jesu li kuhana jaja dobra za mršavljenje?
Sadržaj kalorija kuhana jaja nije tako mali - 156 kcal na 100 grama. Stoga stručnjaci savjetuju gubitak težine da ne koriste više od 1-2 jaja dnevno. No, bez straha, noću možete jesti kuhana jaja, ali iu razumnim količinama, inače mogu uzrokovati probleme s probavom.
Štetu i kontraindikacijeJaja moraju biti dobro kuhana da ubijaju nositelje opasne bolesti - salmonelozu. Osim toga, ne zaboravite na štetne holesterol , A ovaj proizvod može uzrokovati alergije, osobito kod djece.