Mulberry, tzv. Dud, često se koristi za kuhanje kompote i džemova, a ove bobice mogu se jesti svježe. Izvrsni okus i aroma učinili su ih vrlo voljenima od strane mnogih ljudi, ali ne znaju svi koji mužjaci mogu donijeti ne samo prednosti nego i štetu.
Prije svega, valja istaknuti da ove bobice sadrže vitamini C, PP, B1 i B6 kako bi ojačali imunološki sustav, pogodno utječu na stanje kože i kose, pomažu uspostaviti metaboličke procese. Također u dudu naći ćete vlakna, organske kiseline, kalij, magnezij i beta-karoten, sve su ove tvari nužne za normalno funkcioniranje svih tijela sustava, poboljšanje vida, vraćanje elastičnosti krvnih žila i jačanje srčanog mišića. Naravno, tijekom toplinske obrade, vitamini i tvari navedene su uništene, a njihova količina se smanjuje, stoga će svježi sokovi donijeti mnogo više koristi.
Sposobnost uspostavljanja probavnih procesa još je jednom dokazano korisno svojstvo maslina, stoljećima se koriste kao sredstvo za povećanje apetita, povećanje pokretljivosti crijeva i normaliziranje procesa probave hrane. Preporuča se jesti pregršt svježih bobica s okusom svima koji se žele riješiti konstipacije ili povećane formiranja plina u crijevima. No, kada je proljev plod ovog stabla ne vrijedi, jer će samo pogoršati stanje.
Svojstva maslina također leže u činjenici da su uistinu učinkoviti u borbi protiv različitih infekcija, neki tvrde da ih ometanje pomaže u rješavanju hladnih simptoma puno brže nego što gotovo svi znaju. džem od malina Liječnici se slažu s tim mišljenjem i preporuča se dodati zagorska marmelada na vrući čaj u slučaju akutnih respiratornih infekcija i gripe, što će u najkraćem mogućem roku ukloniti simptome poput curenja nosa i kašlja.
Unatoč očitim prednostima voća od dupina, ne smijemo zaboraviti da mogu izazvati alergijsku reakciju, a također da džemovi i kompoti s njima sadrže previše šećera. Stoga ih treba koristiti s oprezom od alergija, ljudi s dijabetes melitus i oni koji slijede strogu prehranu, inače, bobice će učiniti više zla i samo pogoršati zdravlje osobe.