Sjemenke suncokreta jedna su od omiljenih delicija i načina da prođe vrijeme. Međutim, nisu svi svjesni da sjeme predstavlja vrlo vrijedan i zadovoljavajući proizvod, stoga mnogi nutricionisti govore o svojim nedvojbenim prednostima ljudskom tijelu. Naučimo što je korištenje sjemena suncokreta.
Kao što znate, sjemenke se mogu koristiti i sirove i pržene. Počnimo s redom. Sjemenke sirove suncokrete - cijeli skladište korisnih i neophodnih tvari. Sadrže vitamini A , B, D, C, E. Takav niz aktivnih vitamina utječe na stupanj apsorpcije kalcija po tijelu, koje naše tijelo treba u bilo kojoj dobi.
Pored vitamina, u sjemenu suncokreta nalaze se elementi u tragovima kao što su natrij, jod, silicij, kalcij, magnezij, željezo, selen, cink i fosfor. Oni stimuliraju probavu, poboljšavaju funkcioniranje jetre, čisti izlučivanje žuči. Sve to doprinosi općem čišćenju tijela i regeneraciji stanica.
Masne kiseline, koje su također dio sjemena, poboljšavaju funkciju mozga. Međutim, postoje djevojke koje dijete u ograničenim količinama, budući da je energetska vrijednost sjemenki suncokreta vrlo visoka 520 kcal na 100 g proizvoda.
Iako je vrijedna elementi u tragovima a tvari u većoj mjeri ostaju u sjemenu nakon prženja, ali je bolje koristiti ih sirovi u lagano osušenom obliku. Liječnici su primijetili da ne svježe ili duboko pržene sjemenke suncokreta pretvaraju se u štetni proizvod, jer počinju sadržavati kadmij. Ova tvar može uzrokuju ozbiljne bolesti živčanog sustava i bubrega.
Ako govorimo o prednostima sjemena suncokreta za djevojčice, valja istaknuti da pomoću sirovih sjemenki pomažete da vaša koža bude elastična, poboljšavajući njegovu prehranu i boju. No, kako bi se saželi sve gore navedeno, trebalo bi ih jesti u ograničenim količinama, bolje osušiti, ne pržiti i, ako je moguće, svježe, kako bi se tijelo maksimiziralo korisnim tvarima.
Dodajte sjemenke suncokreta salatama, skuhajte kruh ili pečenu robu. Sve to će omogućiti raznolikost dnevne prehrane bez puno oštećenja prehrane ili prehrane.